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主题:要做事前孔明 不当事后诸葛

 
Louis.L

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 发表于 2010-07-21 21:14 | 只看他
楼主

超市营销亟须预警机制

零售业科技含量的骤增与市场竞争的加剧,导致超市间的竞争很快由简单模仿进入精细经营,微利经营时代,既容不得事前事中的半点马虎,更容不得吃力败仗才后悔的事后诸葛亮。因此如何利用电脑建立一套预警机制,将经营中可能出现的重大偏差及时解决在萌芽状态,已成为超市降低成本,持续发展的必然趋势。

预警目标

尽管目前很多大型超市都已使用POS收银系统和进销存系统等,但大多数仍停留在单纯收款和数据加减统计阶段,或偶尔进行些综合毛利率和安全库存等的单项分析,真正运用系统来服务于经营活动的企业却是少而又少。如果超市的整个电脑网络,能够兼容各种营销数据,依据每日的销量,进货,售价,变价和其他变量,在独立的界面内,及时生成新的若干重要指标,在到达某一上下限数值时,电脑便自动拉响警报,告诫管理者和决策层,该项指标已踏入雷区,应谨慎慢行。那样超市经营将会运行在一条两旁充满标识和警示的高速公路上。

预警标准

建立预警机制,首先必须对要控制的内容建立正常状态下的定量和定性的标准参数,这是整个预警机制的基础。当然,这个参数应随季节等因素的变化而动态平移。不同规模,不同业态,不同企业在不同时期都有着不同的要求和标准。在这方面只有企标,没有行标,更没有国标,如何判断控制内容是否处于正常状态,是预警机制的难点和核心。他需要在新的模块支持下,与标准状态参数进行比较和判断,应尽量简化有关数据的重新录入,尽可能与数据库的信息实现共享,使复杂工作简单化,超出允许偏差时,既视为非正常状态并发出警报。

预警处理

对预警系统发出的信号,可根据事态的严重性决定提交层面。如安全库存问题,一般只需在采购部门负责解决;若综合毛利率大幅度降低,又超出授权范围,则应上报主管或决策层。决策者权衡得失,仍认为必要时,操作部门则应执行,同时解除警报。同时在进行预警处理时不仅要坚持职责分明,还要做到及时准确。

预警内容

1.          销售目标预警

很多超市的销售目标都是月考核或季考核。这种只要结果,不管

过程的管理方法,显然是不科学的。我们应当象沃尔玛那样,把月计划分解到每周,周计划又建筑在日任务的基础上。只有实时跟踪,定期调整,才能减少亡羊补牢的被动。

2.          综合毛利率预警

新品上架,老品淘汰,变化起伏的促销活动,都会使综合那里了

上下跳动。尤其是当与竞争店的特价品种短兵相接时,更易引起价格连续下跌。这时管理层对此特别需要保持清醒,时刻盘点自家的仓库里还有多少武器弹药可用,进而决定是加强火力还是以守为攻。

3.          促销费用预警

促销费用和销售额提升比例是个很棘手的难题。两者成正相关关

系,但不成正比。利用预警手段,既可提醒投入与产出之比,防止促销力度过剩或不足,又可记载不同的促销方式所形成的不同销售结果,以利于今后优化促销方式。

4.          商品库存预警

商品库存问题在许多超市都被管理层所忽略。常常不是品项不

全,影响销售,就是库存过多,占压资金。如能对每个品种,特别是对畅销品实行最佳库存,一旦发生失衡(包括溢出或短缺),立即发出预警。

5.          商品结构预警

商品结构可考虑按每个小分类所占的销售比重,毛利额贡献率等

因素,来排列滚动名次。两者之和最大者,应继续引进品牌,扩大品种,优化陈列和加大促销。相反,则应寻找原因针对性的采取措施,直至部分淘汰或全品牌清场。销售单品排名前20%如未达到78%~82%的销售总额,则应考虑改善商品品种和陈列等。

6.          供应链预警

超市与供应商同属一条市场链。如因种种原因,而导致与供应商

的合作关系恶化,甚至矛盾激化时,应及时报警。同时还应根据供应商的经营实力,设定不同的级别,实施不同的管理措施,以保证供应链的正常运行。

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msms
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Nile

 积分:18534  金币:9143
 发表于 2013-04-17 09:13 | 只看他
2楼

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一定要把超市的经营给搞上去!——某人员

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