1．前台收银
A．制作收银员作业规范，并随时考评。
B． 收银员结帐，收银的基本工作要确定。
C． 收银员每天换台。
D．管理人员，利用监控发现异常，应停止该机台，即时进行检查。
E． 吃饭，休息，换班，常是有意图的收银员，趁机作手脚的时刻，此时应特别注意。
F． 退货收银员，使用退货键或立即更正键来消除已登陆的商品。
2．店内管理
A．加强店内巡逻，留意拐弯处，人多聚集处。
B． 禁止员工于上班时间内购物或预留商品、休息下班后员工所购商品不得携入店内、仓库内，如已结帐的商品，其购物袋处必须粘贴发票。
C． 随时整理POP，价格卡，随时纠正。
D．废弃的标价不得随意丢弃，防止有心人士冒用。
3．后台管理
A．将后台应用管理系统配合营运管理，企业文化及内部控制需要，通过制度化，标准化，合理化等手段，与以重新检讨修正。
B． 商品单品基本资料建档完成后，主管部门符合。
C． 促销变价通过后台控制。
D．厂商供货调价，填变价单，经电脑财务审核后，方可更正。
E． 确立商品编码原则。
F． 退货管理作业，应按先进先出办理。
G．退货，以“今日事今日毕”为原则，
H．外贩，外送商品，先结帐付款，经核准后外出。
I． 制作标准盘点规范说明书。
4．仓管验货
A．厂商进货时，应先出示订购单，验收人员核对。
B． 商品验收无误后，应立即移至仓库，店内，订购单转为订货验收单。
C． 一联给会计，另一联存总部核对，厂商进出办理登记，离去检查收回识别证，纸箱须折平。
