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主题:品类管理:零供游戏终结者

xiongjie25

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       随着本土零售业供应商经过十多年的茁壮的成长,以及零售行业的运营逐渐成熟,国家从政策层面对零供双方的行为进行有效的约束。。。笔者相信国内零供经营与盈利模式在可预见的将来必将得到根本的改变,因此,我们本土零售商们仍然在计划或算计着,如何最大限度地收取供货厂商的通道费用,而忙得不亦乐乎或无暇他顾,而对零售企业未来的盈利模式发展漠不关心。近年来也不乏有零售企业喊出要终结此盈利模式,作为曾经在国内创造“通道费用”神话的鼻祖---家乐福近几年过得并不滋润,在国内一直盘踞外资零售市埸的第一把交椅与单店效益头把交椅,如今却花落他家。这说明了什么?作为本土零售商曾经顶礼膜拜,奉为零售行业的"神话"的家乐福,给我们本土零售商以什么样的警示?难道我们本土零售商们不应对家乐福的频频受挫,进行深入的分析与研究并从中吸取教训吗?
 
  表面上,本土零售商收通供货厂商的通道费好像占足了便宜,俗语说:吃人家的嘴软,拿人家的手软。零售商拿了供货商巨额的通道费用,例如最近闹得沸沸扬扬的家乐福某供货商要支付家乐福近600万元的天价通道费用。供货商支付了巨额费用后,零售商最宝贵的资源--货架,实际上是已被供应商牢牢控制着的,这样很容易导致卖埸陈列的商品不是顾客需要的,由此造成客流与客单减少、市埸份额占有率减少、单店或整体销售业绩下降等严重后果。
 
      现国内零售企业的卖埸内,采购部门与营运部门都很清楚,真正门店或市埸需要采购的商品没有采购回,我们的采购成了名副其实的“收购”,现在卖的很多商品不是卖场或顾客想要的。究其原因?这就是零售商专注于收取通道费用而付出的沉重代价!未来如何改善或根除?品类管理如今在零售外资大卖埸已实施的有一千多个,但国内大多数企业现真正实施却为数不多,少则十多个,多则数十个。因此,我们本土零售商的经营决策层更需要不断地学习新的管理技术包括品类技术,而且在实施过程中也将会逐渐感受到来自供应商的压力,从最近几年家乐福与供货商的众多纠纷中,我们不难发现这种“好日子”的终结似乎为期不远,笔者相信,这也是迫使本土零售商加速学习的新动力源泉!
 
        笔者相信,只有我们零售商经营者自身掌握了“品类管理知识”才能真正有效解决自己的货架陈列的时候,采购问题才能解决,而买断商品、自有品牌商品更是如此。零售商原来的盈利模式虽有其历史根源,但问题是随着供应商的实力成长起来之后,零供模式必然发生改变。通道费模式的改革,分销到买断经营,自有品牌的经营等,这一切意味着零售商必须采取品类管理,收回货架的自主权。

  国内零售业品类管理推行虽然已有10多年,但一直成效不大,究竟是什么桎梏了品类管理的中国化?品类管理最重要的是掌握了解零售管理的技术,目前国内零售企业过于重视“食利型”收益,在零售技术方面是偏弱的;在销售模式上,基本上还是代销模式,而在国外很多商品都是买断经营的,这样的局面在供应商能力增强后必然发生改变。尽管如今越来越多的零售企业开始重视并逐渐尝试品类管理,但目前品类管理仍只是部分大零售商和几大供应商在唱独角戏。只有供应商、零售商都参与进来,品类管理的价值才能得以体现……

  与不断上升的门店数量背道而驰,零售企业单店销售和利润率逐年下降,市场大环境迫使零售企业意识到品类管理的重要性。供应商们也没闲着,原本由宝洁、强生、高露洁等跨国供应商主导的品类管理,开始出现中国本土供应商的身影。与以往不同的是,今天的主角已经不再是孤独的零售巨头,越来越多的区域零售企业也开始加入到了这支大军当中。究竟是什么再一次“惹火”了品类管理?“过去零售企业对品类管理没有那么强的动力,是因为有比品类管理更紧迫更重要的事,比如开店。而如今,零售企业不精细化管理就能赚钱已是妄想,圈地运动浪潮过后,企业必须要注重内功,而品类管理是个不错的选择

    

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愿穷毕生努力成为国内知识型商业地产优秀职业经理人

chenjingyang

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Re:品类管理:零供游戏终结者
说的好,品类管理没有过时,也不会过时。现在品类管理的主角发生了变化,越来越多的零售商开始独立自主地进行品类管理,甚至于更精细化的“品项管理”。

gaoyuancha

积分:4857    金币:295
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Re:品类管理:零供游戏终结者
什么是品类管理?

紫竹桥畔小爪

积分:361    金币:208
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Re:品类管理:零供游戏终结者
只是,懒惰了这么多年,要转变确实很难
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《服装时报*商场周刊》主编
关注百货商场、购物中心、网络等渠道新闻。

catman


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Re:品类管理:零供游戏终结者
品类管理本身并不难,难的是利益的博弈,和企业领导集团的目光短浅。为什么“食利”成为零售业的“浅规则”?简洁地说,“食利”族可以一本万利”,以劳永逸。 官方鼓吹“本土零售业的品类管理”,如不慎重,将加速零售供应商的垄断进程。
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小资看联商


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Re:品类管理:零供游戏终结者
在权与钱的关系中,企业如不拿捏适中,那也只能自食苦果,
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默认联商网友

海军6699

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Re:品类管理:零供游戏终结者
改坐商为行商

Nile

积分:24201    金币:7987
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佛道,魔道,不在身处,在发心处!剑宗,气宗,至善兼修,奈何相争?

吴应柳

积分:78    金币:28
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认真学习!

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