中秋销售计划（下）
库存计划及商品囤货
门店可依照根据去年同类商品的销售状况，结合平时和中秋的年节销售特点，挑选今年该分类中高DMS的促销品项进行囤货。自9月初即可开始进行月饼囤货动作，合理订货，严格控制月饼库存金额，依照销售计划合理进货，同时根据各品项的销售状况，对销售状况不理想的品项及时开展特价出清及滞销品项的清退动作，。囤货计划的严格实施及对畅销的重点品项进行跟踪，可以确保整个节日期间不发生断货现象。根据库存金额、囤货计划合理预估库存空间，首先与供应商充分坦诚沟通，合理预估销量，同时充分了解供货状况，及时续订单，按囤货计划有目的、有步骤地进货，合理分散库存高峰。
促销活动方案
1、厂商让利活动、买赠活动及促销员面销。
2、加强大宗客户拓展，提高销售额。
人力运用
促销员主要目的是为了面销及品牌推广，每个班次每个品牌至少有一名导购。前期门店应与供应商进行有效的沟通协调，对导购人员及时增补，确保人力配备及时到位，即使临时人员辞职，也要尽快补充，同时加强对新进临时导购人选的把关，合理培训教育。
现场及损耗控管
△销售高峰期理级主管必须在现场督导面销工作，其他时段月饼销售区域至少有一名课级主管负责掌控。
△在月饼销售区域设立月饼专用收银台，这样既方便顾客又降低损耗。
△安排专职人员回收孤儿，增加回收频率和时间，使之迅速返回销售地点，降低损耗。
△各课安排好装袋支援计划人员，全力支援收银装袋、加快收银结帐速度，减少孤儿的产生。
△增加破包处理人员及时打折出清、有效、防止破包商品积压。
△节后及时退货，降低损耗。
望各店在现有的基础上继续努力，再创“中秋”佳绩！
