超市价格带管理
一、首先根据商圈确定商品价格带的分配比例，比如高档、中档、低档商品各占分类的百分比是多少。一般超市比例是高25％、中60％、低15％。这要根据商圈消费能力进行调整。
二、按照商品分类，确定不同分类商品高档、中档、低档的价格标准。
三、在实际销售过程中，根据软件提供分析数据进行调整，一般软件都有ABC分析或者二八分析，根据商品销售排行查出高档商品销售比例进行分析。
四、如果高档商品销售比例过高，说明本地消费能力较强，相应提高不同档次商品的价格标准。反之则降低价格标准。
五、还要考虑季节因素，进行调整价格带，比如年节要扩大高档商品比例，可参考往年的销售数据进行调整价格带，或调整价格带的商品数量。
品类管理的意义就是做到单品管理，而进行单品管理就要严谨到每个单品的贡献度。只有详细的分析数据，才有可能给经营和调整提供科学的依据。
因此，零售行业的管理就是细节管理，科学化的管理也离不开细节管理。这是沃而顿、家乐福成功的管理理念。
我们之所以把价格带作为一项分析指标，并没有否认其他分析数据和分析手段。而价格带的存在是客观的，并不是我们人为制定的，我们所作的一切都只是为了找到正确合理的价格体系和相对畅销的商品。
至于您说的价格带有什么标准，我想除了顾客（也就是消费客层）是唯一的标准外，其他标准是不存在的。另外你提到不能把所有商品混为一谈是对的，因为不同分类的商品是不具有可比性的，所以价格带针对的就是小分类。也就是说没有品类管理的概念，就不会有价格带的分析。
价格带本来就是品类管理的一个产物，所以不能单纯说只和单品有关系，但是，它毕竟对单品调整提供参考依据。价格带与品牌的选择是因果关系，因为品牌是商品优选的结果。是在价格带控制下进行的。两者是因果关系，而不是互相影响的关系。所以选择品牌是为了完善价格带的需求，实际上是为了满足顾客的需求。
至于商圈我就不多说了，它的核心就是顾客。
至于季节和促销我人为您说的很对。
然如此重要的零售技术,为何放在电脑版区?济周大为不解?!
商品价格带分析是从事商业行业人员的ABC,具有极其重要的意义,
可以讲不懂价格带概念,不能掌握价格带分析方法,更不会运用价格带分析手段从事日常工作的人,是没有资格在零售行业工作的!这并不是危言耸听。从基层组员、班组长到店长、商品部长、销售经理，可以讲只要是销售商品和服务,只要有竞争存在,就必要有价格带分析。
价格带分析离不开编制商品价格图。首先是针对某一小分类(比如酱油)而展开,先理出其价位(格)线(Price Line销售价格),并归纳其价格带(Price Zone:该小类商品销售价格的上限与下限之范围),然后判断其价格区(Price Range:价格带中陈列量比较多的且组价格线比较集中的区域),最后推敲最恰当卖点价位(Price Point:此PP点很重要,即对该店铺或业态而言,在某类商品上顾客最容易接受的价位。把握此点,并备齐在此PP点价位左右的商品,才会给顾客造成便宜且丰富的感觉和印象)。
掌握此方法对工作极其有用,实战性极强。此技术为外资商业企业新职员的必修课。建议版主推进此课题的研究和讨论,如果我们都掌握了此技术,就可看清各路外资店铺水面下的内容,不仅知其然,而且还可知其所以然。极大地改进国内商家的经营素质和效果。
对此,济周愿全力相鼎。
大家能否试着画出家乐福酱油的商品价格图呢?!
卖场的管理目标是提升销售，促进顾客购物，我认为价格带的管理应该也是和顾客的销售分析有密切关联的，我的建议做法：
1首先先分析本店的客流量（来店发生购物的顾客数），客单价（每笔购物单的平均金额）和件单价（每件商品的平均销售价格），对这些数据进行汇总，得知卖场总的平均件单价情况，作为主价格带管理（平均件单价意为着该地区的消费能力）
2在上面数据的基础上按部门汇总，得知本部门的如上数据，对于本部门的商品的价格带进行分析，并对离价格带较近之商品进行单品分析观察，寻找真正的顾客购买力较强的A品，进行卖场的促销、陈列相关的调整
3同样的方式按购物年龄层进行分析汇总，来得知本店的主要购物客层，根据客层的定位，客层价格带的定位，来调整卖场的主力商品结构，多提供主客层适合的商品和品项。
总而言之，管理无定式，每一种方式都可以达到管理的目的
商品价格带分析极其重要!
各不同业态的商家通常有一套自己独特的商品构成台帐(或计划),通过分析价格带和价格线,牢牢把握锁定住对自己店铺(业态)中商品(根据用途超市一般五分类:部门-品群-品种-分类-单品)的价格点或最恰当卖点(PP:Price Point),并且围绕最恰当价格点开发PP附近的商品,增加关联价位(PL:Price Line价格线)商品(俗称多峰处理)。而在自己店铺(商号)内该小分类商品的最高价格线与最低价格线所圈定的价位范围,即为价格带(PZ:Price Zone)。同类商品各家公司或不同业态根据各自的理解和定位,对其所圈定的PZ范围以及锁定的PP和筛选的PL均有所不同。大家可以比较家乐福,沃尔玛和伊藤洋货堂以及北京的CRC,能发现同样小分类内各自PL和PZ不同(美国的DS牛奶往往就一个PL,在一个PL上做不同的SKU)。各家公司都在极力确保各自的PP点。必要时甚至将商品化整为零(如小分装等拆零处理)。因为PP点锁定的恰当与否,不仅影响盈利(毛利)走向,而且会左右顾客的购买和对商家的品牌认知度(乃至忠诚度)。在安排商品计划时,对同等用途的商品亦可投放高价位区特色品或超前半步乃至非日常性商品,借此来增加顾客对该类商品的吸引力,既满足或开发熟客的新需求,同时也可创造毛利增加该类商品的卖场跃动感和魅力(达到效益和艺术的最佳组合)。
这里需要澄清的是:如何理解商品丰富的概念。
我们常说的商品丰富，指的是我要买的某价格带区的具有同样使用用途的商品的多寡,而并非在该处所陈列商品单纯叠加得越多越好之意思。比如:假设作为40岁左右的白领在购买每天上下班自己带的领带时,如果选择去大卖场(HM)购买的话,自己心目中的价格带大概在10元-100元(PZ),其中最希望买的是价位在50元(PP)左右的领带。如果该店铺在50元左右一条的领带商品品种和种类很多(备齐度好)的话,我会认为该HM的领带商品很丰富。至于1000元(高档百货店)一条的领带和5元(地摊上)一条的领带,对我来讲则没有吸引力甚至不感兴趣。
