主题：超市经营管理口诀

理货员之歌

我是理货员　　　　　工作在一线

打卡班会后　　　　　来到柜台产

首先做补货　　　　　前进陈列做

商品摆整齐　　　　　丰满又鲜活

接着做理货　　　　　眼手一齐动

发现包装旧　　　　　报告柜组长

见到残次品　　　　　立即办报损

要求办退货　　　　　立即按章做

要求做变价　　　　　首先做盘点

然后换价签　　　　　再把表来填

注意畅销品　　　　　不能断缺货

报告滞销品　　　　　拒绝积压货

货架要安全　　　　　注意购物篮

三米露微笑　　　　　顾客兴致高

咨询要耐心　　　　　切忌追顾客

平时多学习　　　　　处处讲诚信

人生求价值　　　　　理货中实现

门店管理

店长每天要早到，　　　　电脑跟前来报到．（指店长上班后，马上通过电脑了公司总部OA系统有哪些通知、指示等等，然后可以在晨会上进行相关的布置和传达）

总部消息查一查，　　　　召开晨会消息报．

着装仪容勤检查，　　　　陈列补货督促好．

商场管理面俱到，　　　　喜迎顾客多微笑．

营业问题紧追踪，　　　　五力营销紧围绕．

促销特价适时做，　　　　堆位要与季节靠．

双高商品重点推，　　　　利润达成最创效．

处理突发要巧妙，　　　　冷静沉着不毛躁．

货架空缺及时补，　　　　卖场最后要清扫．

经营不能忘安全，　　　　打烊工作要做好．

　　　　　市场商圈管理

经营不能埋头干，　　　　周边商圏要看看．

门店半径一千米，　　　　单位个人记心里

竞争对手要分析，　　　　找出软肋定对策．

敏感商品价要低，　　　　少赚钱来聚人气．

别人低价我就避，　　　　不要盲目拼价位．

社区街道勤走动，　　　　搞好关系有利益．

单位常常要联系，　　　　它是团购重头戏．

忠实顾客是个宝，　　　　便民措施来维系．

销售不能使蛮力，　　　　知己知彼生奇招．

经营跟着市场走，　　　　毛利销售都到手．

生鲜经营

生鲜经营莫放弃，　　　　赚钱还有聚人气．

蔬果陈列勤打理，　　　　降温施水不压挤．

形状色彩讲搭配，　　　　赛过自家菜园地．

特价商品敢请货，　　　　低价口碑传万家．

生鲜如要创高效，　　　　分级售卖很重要．

包装生鲜身价高，　　　　卫生方便省时间．

损耗一定要减少，　　　　浪费起来不得了．

一旦品相卖相差，　　　　记得随时来转化．

熟食口味卫生佳，　　　　顾客才能中意它．

生鲜技工本领高，　　　　自制熟食顶呱呱．