主题：超市经营管理口诀（二）

数据分析

中类分析数据化，　　　　货架优化陈列佳．

重点商品严管理，　　　　＂20／80＂要紧记．

＂大路商品＂是品牌，　　　　毛利低来销量高．

陈列位置不讲究，　　　　排面要求最大化．

＂淘汰商品＂无人要，　　　　毛利低来销量小．

陈列排面不重要，　　　　实在不行淘汰掉．

＂观察商品＂量不大，　　　　毛利高来销量小．

积极促销可创效，　　　　刺激消费最可靠．

＂黄金商品＂真是好，　　　　毛利销量该最大．

陈列排面不可少，　　　　带动消费贡献大．

安全防损

安全管理责任大，　　　　人人不能轻视它．

防投毒来防破坏，　　　　防抢防骗防爆炸．

小小烟头惹大祸，　　　　财产生命都白搭．

存放商品有讲究，　　　　不与照明离太近．

要想利润节节高，　　　　减少损耗别忘了．

对付窃贼有绝招，　　　　沉着冷静很重要．

团体盗窃莫分心，　　　　进得店来人紧盯．

偶生贪恋莫重罚，　　　　教育为主挽救他．

惯偸来了使暗语，　　　　问题严重找警察．

大家都是防损员，　　　　爱店如爱咱们家．

商品陈列

正面朝外勿倒置，　　　　能竖莫躺正对齐．

上下左右一条线，　　　　由廉而贵依次序．

畅销商品黄金端，　　　　易碎商品置下方．

推荐商品显风头，　　　　特色商品抢端口．

货架隔板留一手，　　　　商品间距约3㎜．

通道堆头增销量，　　　　特色陈列不能少．

割箱切口求平整，　　　　标签对准商品槽．

清洁饱满勤查验，　　　　创新陈列停不了．