当前位置: 联商论坛 → 贴子
阅读:[]   跟帖:[20]  

主题:[原创]从理性的角度看卖场陈列

 
刺客

 积分:2670  金币:367
 发表于 2010-02-24 21:32 | 只看他
楼主

从理性的角度看卖场陈列

公司CEO曾说:看一看门店的店容店貌,就知道店长的水平;看一看门店的销售与利润,就知道店长的能力。这句话极其精炼的剖析了卖场陈列方式的两个方面,即感性陈列方式和理性陈列方式。从一定程度上来说,理性陈列方式往往代表了卖场陈列的内因,而感性陈列方式则代表了卖场陈列的外因,内因和外因同时决定了卖场日常经营管理的各个方面,是卖场高效运转不可或缺的重要因素。然而,要使卖场能够有序、高效、持久的运转,内因则对外因起决定性的作用。因此研究卖场健康运转的内因,就变得越发的迫切和必要。理性陈列方式就是这样一种以卖场健康运转的内因为研究的出发点,以卖场的销售和利润为研究的核心内容,合理并有效的利用卖场各种配置资源,使其价值最大化。

    商品理性陈列必须遵循优胜劣汰

    “优胜劣汰不仅是自然界的自然优选法则,它也是 主导卖场商品自然运转的潜在规则。二者最大的区别就是,人的主观能动性对卖场商品优胜劣汰的生存法则,起到了决定性的作用。人的主观能动性并不是盲目的,而是必须以商品在日常经营运转中产生的动销数、滞销数、库存周转速度、毛利水平、客单等等大量的零售数据为事实基础,并对其进行分析,综合判断各类商品的取舍。任何脱离实际的商品取舍的方式方法都是盲目的,对经营的结果将会产生很大的危害。由优胜劣汰建立起来的一整套的数据分析系统是客观、科学、有效的。它的实践检验价值又表明了两个方面的重要性:一方面,告诉我们在日常经营中产生大量的营运数据的收集和整理的重要性;另一方面,告诉我们在商品取舍中,依据客观产生的大量数据的筛选和分析的重要性。凡参与优胜劣汰生存法则的商品,畅销商品要给予重点陈列,对于不具有竞争力的商品要坚决的予以下架、清退、淘汰处理。以免影响卖场数据分析的准确性,影响优胜劣汰的商品陈列法则,最终影响卖场的经营结果。

    商品理性陈列必须以经营利润为核心

    在卖场中所有的经营行为都是围绕利润来开展的。获取利润是卖场始终追求的目的,也是卖场持续健康发展的保证。商品是卖场经营利润获取的重点,因此围绕商品所进行的陈列就变得尤为重要。首先,要充分利用好卖场的空间资源。卖场的空间资源有限,如何使卖场有限的空间资源发挥它最大的价值呢?在卖场中主、次通道两侧的端架,电梯两侧的空间,所有的促销地堆、促销桶、促销墙、包柱和所有货架的黄金位置都属于卖场的黄金资源,不能简单的陈列一些普通商品进行敷衍,必须积极地与供应商进行谈判,收取一定的采购费用;除此以外的其他区域,则必须在重点陈列畅销商品的基础上,陈列卖场的必备商品(非应时应季和日常必须商品,如一些体育器材、花卉盆景等),以达到丰富和充实卖场品类的目的。其次,要充分保证商品的绝对毛利。一般来说,黄金区域的资源除了个别供应商对个别区域长期买断之外,陈列的商品都是属于档期的特价商品,这些低毛利商品必须依靠规模化的销售,才能确保商品绝对的利润。因此在陈列该商品之前必须认真分析各方面的因素,确保该商品的绝对利润不流失。另外,同种商品不同品牌的错位定价、非档期特价商品和档期特价商品的错位经营,都必须仔细研究,做好特价商品资源的陈列,牢牢把握住陈列商品的绝对利润。

    商品理性陈列必须懂得应时应季应环境

    常言道:一方水土养育一方人。在不同的环境条件下,不同区域的人的消费水平、消费能力、消费方式、消费特点都影响了卖场的商品陈列,包括选什么商品进行陈列和陈列商品该定什么样的价格的问题。比如在山东地区进行商品的陈列,首先,应该在当地进行全品项的商品市调,确定该陈列的主要商品,其次,要了解山东以面食为主的消费特点,适当扩大该品类的商品陈列面,以适应当地人的需求。最后,要研究当地政府部门在卖场所在地统计的当地消费水平数据,作为权威确定商品的价格定位指南。常言又道:入乡随俗。在环境的因素确定了之后,还要展开对当地民风民俗、传统节日、四季特点等因素,涉及陈列需要注意的方方面面,进行仔细的研究。以避免不必要的陈列风险和经济损失。

    如果将卖场陈列比喻成形象的人,那么感性陈列方式则属于这个人的外表,理性陈列方式则属于这个人的内涵。一个人光靠华丽的外表是伪装不了自我内涵的浅薄,而一个人深厚的内涵,却能够使她自内而外焕发迷人的气质,拥有新的形象。理性陈列方式就是这样一种使卖场自身焕发迷人气质,拥有新形象的好方法。

    综上所述,商品的理性陈列方式,不可以简单的模仿和粗浅的分析,它是建立在大量的与商品有关的各种信息和数据的基础上,并围绕销售和利润,对各类配置资源所进行的综合、分析、判断得来的。理性陈列方式更加地贴近消费者的需求,更加地适应卖场的根本利益,也更加地符合卖场科学健康持续发展的内在要求。

 

引用 回复 收藏
---------------------------------------------------
Store Manager
未来之远景始于今日之远见!

QQ:921582892
编辑 |
死了都不爱

 积分:267  金币:76
 发表于 2010-02-25 16:03 | 只看他
2楼

超市刚刚

 积分:1232  金币:317
 发表于 2010-02-25 17:56 | 只看他
3楼
有点道理

难忘今朝

 积分:32  金币:16
 发表于 2010-02-26 02:36 | 只看他
4楼
真有道理!!多多学习····

syn165

 积分:940  金币:322
 发表于 2010-02-26 10:14 | 只看他
5楼

不错的

学徒工兵

 积分:629  金币:2607
 发表于 2010-02-26 10:59 | 只看他
6楼

六月未央

 积分:81  金币:40
 发表于 2010-02-26 17:49 | 只看他
7楼

顶了~!

小虎虎

 积分:1045  金币:451
 发表于 2010-02-26 18:24 | 只看他
8楼

---------------------------------------------------
志始于生鲜如命,方始顿悟其道。愿竭吾之心血,恩泽亿众生鲜之徒。
sbgm

 积分:3935  金币:406
 发表于 2010-02-26 22:14 | 只看他
9楼
感谢楼主发的好素材。

---------------------------------------------------
壹征企划欢迎大家指导!
http://www.yzxiaobao.com/lc.asp
jiangyufan126

 积分:350  金币:126
 发表于 2010-02-26 22:26 | 只看他
10楼

晴天风雨

 积分:28  金币:14
 发表于 2010-02-26 23:31 | 只看他
11楼

一思

 积分:3494  金币:1096
 发表于 2010-02-28 23:30 | 只看他
12楼
呵呵。。有道理。。

---------------------------------------------------
QQ:594030481 (一思-李卫军)
Email: leexuesi@126.com
三心+二意+一思=成功
承诺是什么

 积分:50  金币:20
 发表于 2010-03-02 18:41 | 只看他
13楼
求赠百货陈列培训PPT
 

     大家好!我是一名从业百货业不久的菜鸟!望各位兄弟姐妹们帮小弟一把,赠一份百货陈列培训PPT讲稿!不胜感激!!!

颖`子

 积分:210  金币:103
 发表于 2010-03-04 14:26 | 只看他
14楼

 

有点道理

阿图

 积分:7528  金币:2355
 发表于 2010-03-04 20:07 | 只看他
15楼
有道理

---------------------------------------------------
阿图:非著名零售人,待成名作家!
非官方

 积分:890  金币:386
 发表于 2010-03-05 15:33 | 只看他
16楼
 有道理

联合世纪

 积分:345  金币:183
 发表于 2010-06-27 08:34 | 只看他
17楼

你是我的女人

 积分:12  金币:30
 发表于 2010-07-02 20:58 | 只看他
18楼
店貌,就知

yong19850123

 积分:60  金币:32
 发表于 2013-04-17 11:58 | 只看他
19楼

  顶部


  快速回复 高级回复
用户名:   密码:   [注册]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



网站简介 | 联系我们 | 法律声明

ICP证:浙B2-20070104