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 主题:求教在城中村,小区边如何开展便民服务及速食服务。  
旺家福超市

   
   
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求教在城中村,小区边如何开展便民服务及速食服务。
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上次在店铺整改后,现在每天的营业提升了一千多,从一千多的营业提升到了二三千了,主要是提升了店铺的空间利用费和商品结构,但现在整改完三四个月,还是有部分问题出现。原告的二间店面,一间卖日杂,一间卖食品时,很多买日杂的客户会进来买日杂,现在整改完后。看上去像便利店了。然后日杂部分的客人往往会跑到边上别人店铺买完日用品,再来我店铺买吃的。所以最近我一下都在卖老库存,清日杂的货。尽量向专业便利店的商品靠拢。

      现在天气热了,很多商品又要调整。热食这块的关东煮和热狗从昨天开始已经撤架了,咖啡是热饮。天气热了也没有人喝。不知道现磨咖啡怎么样?我发贴想问的是,像我们这种人流量比较大。上班人口比较多的地段,夏天卖什么速食呢?像7-11类的店,他夏天速食类都卖什么东西?

     问题一,夏天怎么做速食,卖什么,要购置什么设备。微波炉和电磁炉在社区店,城中村店能为客人提供什么服务?大家都在外面吃快餐,饭店。没有人需要我为他们热什么东西的。

   问题二:像便民服务中的代购花,代购火车票类的服务是怎么做的。目前我只提供了网络代购及点卡充值,话费充值的服务。别的服务还没有展开。本来去年是申请了邮政便民服务,后面准备加盟的那家公司说今年会有拉卡拉,但现在没有加盟成功,所以现在也就没有那些服务了。

      希望那位了解有关速食服务的高手教教我。加我QQ:842292(注明联商网呵呵)在此先谢谢大家了

      笨笨的问个小问题,有没有能在货架及商品上用的吸尘器啊!做卫生实在好痛苦啊!

该帖于 2010-3-25 1:02:00 被修改过
2010-03-25 01:01
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旺家福超市

   
   
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  呵呵。
2010-03-25 01:03
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chuzhenji

   
   
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  楼主经营有方,是个有心人,一定会成功的。
2010-03-25 13:13
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碧海清舟

   
   
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  7-11便利店,也是因地制宜,楼主可以学习一下。
2010-03-26 15:08
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旺家福超市

   
   
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问题是福州目前还没有专业的便利店啊。就是没有那种有提供速食服务的店铺啊。希望那位有经验,有做过速食服务的指点指点

2010-03-26 15:38
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rendianpiaoyi

   
   
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  我也很想知道,高人指点一下,我也刚改好。
2010-03-27 11:11
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风在云颠

   
   
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2010-03-29 15:50
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消防员CC

   
   
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  还是看商圈的住户情况而定的,城中村的消费恐怕更多的租房子的外来务工者者了,他们的消费不会太高,可以用微波炉做加热方便面的工作。或者做微波爆米花,在店里买了这个商品可以用微波炉来免费加工。代购花这块你可以和有一定实力的花店联系,你们代订收取点扣点。然后火车票就有点麻烦了,需要和有代售资格的企业来联系,也就是手续费的问题来谈了。不过你在城中村的店可以在夏天卖点可以切开的水果,如西瓜等还是有市场的。
2010-03-30 17:15
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北国的天空

   
   
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可以做刨冰,弄些水果和水果酱,价钱不贵利润可贵还可以做冰奶茶之类的

2010-04-09 13:22
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易便利

   
   
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  学习ing 楼主很用心
2010-04-19 22:04
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