从8月起，雀巢部分成人奶粉和液态奶的价格将上涨5%以下，此次调价不包括雀巢婴幼儿配方奶粉。记者获悉，此次已是今年雀巢第二次对部分乳品提价：今年1月，雀巢小幅上调了若干种成人奶粉价格，涨幅为5%～10%。有关涨价原因，雀巢方面回应称，两次都与成本上涨有关。
对此乳业专家王丁棉表示，“涨幅为5%属于正常范围，但涨幅高于7%就有跟风嫌疑了。”据悉，这次已是雀巢乳品今年第二次涨价，因两次涨价均涉及成人奶粉产品，所以即使以两次涨幅简单相加来看，整体涨幅也已超过7%了。
厂家回应
两次涨价均因成本上升
记者获悉，此次雀巢准备上调价格的乳品中，可能有部分产品已在今年初调过一次价了。从今年1月1日起，雀巢部分奶制品上调价格当时雀巢调价的产品涉及全脂奶粉、高铁高钙奶粉、鹰唛炼奶等4种～5种产品，但不包括婴幼儿奶粉产品。此次调价雀巢未明确指出是哪几种乳品产品，仅表示是部分成人奶粉和液态奶。而据记者了解，在雀巢的成人奶粉中，全脂奶粉和高铁高钙奶粉等均是其成人奶粉的主打产品，所以这几样产品价格此次或是二度涨价。不过，雀巢公司相关人士对于记者的这一猜测并未作任何回应。
虽然雀巢方面表示，两次涨价均是因为成本明显上升，但根据其早前回复，这两次涨价的成本压力来源并不一样。据记者了解，雀巢在今年首次涨价时曾表示，公司的很多产品和原材料都有来自全球的价格压力，包括雀巢产品线中的一些主要原料，这些压力已经影响到产品的价格；而此次，雀巢方面则表示，在过去一年，我国原料奶价格上涨了30%多，而雀巢的零售价格只上调了不到5%。
专家分析
涨幅高于7%有跟风嫌疑
对于雀巢所称的原料奶涨价，有媒体发出质疑声音，称原料奶的价格变化数据无法对洋品牌提价的事实形成支撑。据悉，全球最大乳品原料出口商新西兰恒天然公司今年3月份公布的数据显示，今年上半年国际原料奶粉交货合约的平均价格总体保持在3300美元/吨左右，比2009年12月份的最高3500美元/吨价格下降5.7%。对此，早前曾称“原料有全球价格压力”的雀巢却解释称，雀巢在中国的乳品使用的是国内奶源，因此价格与国际原料奶粉关系不大。
广东知名乳业专家王丁棉就此分析，自从去年9月以来，国内的收奶价就一直高位运行，“中间（收奶价）基本上就没掉下来过。”按照国内奶协和相关部门的统计数据来看，今年的原料奶价格比去年同期的确有较大升幅，雀巢现在涨5%还是属于比较合理的，但若整体涨幅超过7%就有可能涨价部分超过原料上涨部分了。
王丁棉告诉记者，虽然国内的原料奶价格一直居高不下，但糖等其他乳品生产原料近一年来也在降价，况且拿现在的价格和去年直接相比是不太准确的。据其所述，去年上半年国内的原料奶整体都受到三聚氰胺事件的后续影响，所以价格相比往年大幅下降，现在的价格虽然比去年上半年高出很多，但和往年相比，奶源价只高出5%—8%，再加上生产乳品的其他原料降价了，乳品的总体成本只上升了5%—7%。王丁棉称，“只要涨价幅度高于7%的都不太合理，有跟风嫌疑。”而雀巢此次已是今年第二次涨价，两次涨幅即使简单相加，今年的涨幅也已经超过7%。
终端连线
非婴幼儿奶粉涨影响不大
另有业内人士指出，相对于原装进口的奶粉，在国内分装或生产的奶粉成本要明显低于前者，但若后者涨价高于前者，只能说明后者的利润空间更大了。其还预测，肆无忌惮地提价终会迎来反弹，产品的利润是由众多的消费者累积起来的，哪天消费者不买账了，最终将破坏整个奶粉市场的平衡。记者获悉，今年洋奶粉曾先后涨价，先是美赞臣，接着是惠氏和美素，以及国内的雅士利等，现在轮到雀巢等。其中美赞臣涨了8%，惠氏涨了5%，美素涨3%—8%，雅士利涨了10%，而雀巢则是先后涨了5%—10%及5%。
业内人士还表示，由于这些中洋品牌的涨价时间过长，从今年初直到六月，因此市场就不断出现奶粉涨价的消息，甚至有已涨三次的说法，给消费者造成了奶粉市场面临“涨价潮”的恐慌。
不过，对于今年中洋奶粉的先后涨价，广州消费者唯独对这次比较“镇定”。记者上周在广州好又多超市采访了多名选购奶粉的顾客，其均表示现在成人主要是喝液态奶，奶粉涨价影响最大的应该是有婴幼儿的家庭，因为婴幼儿奶粉不但本身价格高，而且每个有宝宝的家庭使用量都很大，这才是家庭在乳品上最大的支出。所以，虽然今年雀巢已先后两次提高成人奶粉及液态奶价格，但这些产品的消费群主要都是成人，他们的个体消费量并不大，而且也可以根据价格变化和个人喜好随时转换成其他品牌。
