货架高度根据女性身高改良

　　“目标顾客定位为年龄在26～35岁左右的女性，月收入五六千元以上，崇尚健康高品质生活的小资一族”。走进这家标榜专做“女白领”生意的超市，记者看到，货架高度也根据女性身高特别改良，门店售卖85％的商品都为生鲜、加工食品。为迎合女性消费需求，超市贩卖的食品不少都提供小容量包装，连成条出售的活鱼都可以分切成几段，顾客只需买一部分就可尝鲜。

　　满足白领追求品质生活需求

　　永旺华南商业董事总经理折口史明表示，深圳零售业已经进入一个竞争异常激烈的年代，主流开店模式——抢开大店已难觅合适选址。在消费需求日渐细分的年代，考虑到深圳顾客购买习惯变化，将此前在日本运营出色的精品超市这一业态搬入中国试水深圳，希望以差别化、特色化的商品服务赢得市场。“如果效果良好，将在未来5～10年紧贴地铁口选址，在深圳再开出100家独立精品超市，以满足追求品质生活的白领上班族需求。”

　　业内认为，一旦吉之岛将在深遍布100家精品超市，将与24小时便利店形成正面竞争，深圳零售格局未来几年将出现大变革。不过，折口史明认为，精品超市不等同于24小时便利店，“我们的店最低面积也要150平米，而且主做生鲜食品”。除了争开小店，商家也不放过布局大店。折口史明透露，永旺正在宝安洽谈两个大型项目，争取明年在宝安某大型购物中心先开出一个大店。