离2010年广州亚运会还有两个月，在组委会紧锣密鼓地准备场内竞技运动的同时，与历届亚运会都息息相关的亚运食品合作项目也开始了！记者获悉，目前广州亚组委已与麦当劳、王老吉和金锣等国内外知名食品品牌敲定合作，这些业内的龙头企业也在通过亚组委的严格考核之后，开始为今年广州亚运会的“吃”精心筹备。究竟在何时可以见到亚运食品现身？今年的亚运食品又将给消费者带来怎样的新意与惊喜？亚运会现场的观众又可以享受到何等的亚运食品服务呢？让我们为您一一揭开亚运食品的幕后准备！
　　超3成合作食企为饮品类
　　据亚组委市场开发部部长方达儿透露，本届亚运的合作企业分为高级合作伙伴、合作伙伴、赞助商和供应商四个级别，在餐饮合作企业中，目前确定的餐饮服务供应商仅为两家，一家是麦当劳餐厅提供西式快餐，另一家是山东的肉制品公司金锣集团。另外，还有供应苹果的延安洛川苹果企业，供应大蒜的山东大蒜之乡金乡县的企业。
　　除了以上食品企业以外，还有广东本土知名饮料企业王老吉、健力宝以及来自云南的大益普洱茶。截至目前为止，与广州亚组委签订合作协议的食品企业中，已有超过3成是饮品类食品企业。
　　合作品牌多经实地考察
　　方达儿告诉记者，虽然从目前来看，与2010年广州亚运会合作的供应商看起来并不算多，但几乎每家都是业内的龙头企业。“亚运会是一个大型且较长期的体育赛事，这就要求为亚运提供食品的企业不但要令食品具备基本的安全要素，而且也要在价格上有优势，并且能满足运动员、媒体工作人员及观众等营养、能量、口味的要求。”方达儿称，亚组会在考察亚运的食品合作品牌时，不但要求厂家出具相关的证照，以证明所有产品符合国家有关食品标准，对供应能力、供应价格等也提出了亚运食品的特殊标准。
　　据记者了解，为了全面考察意欲与2010年广州亚运会合作的食品品牌，亚组委的运动服务部还出动人力，到品牌食品的生产地、服务场所等实地考察，如到金乡县考察大蒜品质及产业发展等有关情况，并了解到金乡大蒜有供应给全运会、世博会等大型赛事及会议，才最终敲定由其冠名第16届亚运会专供大蒜。另一餐饮合作品牌麦当劳，则在2008年成为北京奥运会正式合作伙伴和奥运会正式合作餐厅，同时也是今年南非世界杯的官方指定餐厅。

亚运食品　大益普洱茶
　　亚运投入：将针对亚运会需求量身定做亚运版特别产品。包括中国茶里的包装散茶、紧压茶及袋泡茶，亚运期间还将重点推出用于高端外事交往的礼品茶，更富现代气息和结合体育文化的茶品，以及专为收藏设计的、陈化空间更大的普洱茶。
　　亚运热身：该公司将在全国各大城市举办70场“感恩茶会”，为亚运营销进行热身，相关人士透露该营销能使其销售额最少增长三成。
　　亚运服务：今年四五月时已派遣亚运专职团队驻扎广州，并将在亚运期间为观众和媒体提供茶艺服务，根据茶品的不同，在固定时段推出功夫茶等茶文化的表演展示。
　　价格变化：略高于普通大益茶
　　亚运食品　麦当劳
　　亚运投入：广州体育中心、广州亚运城运动员村和媒体村新开设三家24小时麦当劳餐厅，并选派500名优秀员工服务餐厅。
　　亚运热身：为了更好地为即将到来的广州亚运会服务，麦当劳在今年举办了以“激情亚运，成就明星”为主题的中国南区员工全明星技能大赛，经过严格筛选，最终从两万多名参赛员工中选出500名精英服务亚运。
　　价格变化：在广州亚运期间的餐饮供应链要求与北京奥运时一致，而三家奥运麦当劳餐厅的食品价格与市区餐厅的一样。
　　亚运食品 健力宝
　　亚运投入：早在与亚组委谈判前健力宝就开始谋划借亚运推出新一代运动饮料，2009年5月健力宝与国家体育总局科学研究所签署战略合作协议，共同研制适合中国人的新一代运动饮料，强势打造的新一代“中国魔水”的“爱运动”特色“NEXT”。计划在亚运会前期推出“爱运动”的亚运纪念版新包装，包装内有以亚运元素为主题宣传信息。以表健力宝人对广州亚运的情怀。
　　亚运热身：2008年9月16日，健力宝和亚组委成功签约。健力宝内部就成立了“亚运专项服务工作小组”。以总经理挂帅组成服务小组，成员来自企业各部门主管和员工，目前亚运场馆服务小组计划工作人员达723人，他们将分配到亚运53个场馆及亚运场馆餐饮专项服务、亚运场馆体育展示领域中的“健力宝亚运啦啦队”专项服务和饮料供应专项服务，包适饮料冰冷化专项设备投入，人力资源投入和车辆运输的投入。
　　价格变化：产品价格链上与同类产品不同，目前“爱运动”塑瓶装500ml市面终端零售价为3.5元。