穿着超市统一着装——红马甲，有的蹲在地上埋头整理着商品，有的在收银台处帮助客人将货品装包……在淮安一家大卖场里，顾客随时都能看到一群学生模样的非专业超市工作人员忙碌的身影。记者昨天下午在该超市从这群非专业的工作人员口中得知，他们都是位于淮安大学城里的江苏食品职业技术学院大二学生。学生们告诉记者，从9月27日开始，他们学院共有110余名学生被校方“组织”到该超市以及隔壁一商场“上班”实习，国庆长假他们想请假回家，但学院有规定如不能保质保量地完成实习时间，他们将面临扣学分的处罚，即有可能毕不了业。
学生：一天站8小时，请假扣学分
在该超市二楼食品区，记者注意到，有几名学生模样的女生正蹲在地上整理商品。细问之下得知，她们都是来自江苏食品职业技术学院09电子商务班的学生。她们告诉记者，9月27日，就在她们期待着国庆长假回家与父母团聚之时，“全班53名学生一律到这里实习至10月17日”，班主任老师的这句话让她们回家团聚的计划化为泡影，有不少学生当场提出请假，但班主任告诉他们，请假可以，但要扣学分！他们当场鸦雀无声，最后班级里面除了一名患甲亢病的同学，因父母要带其回家看病外，其余学生无一幸免地被组织到该超市实习。
另一名正在理货的女生告诉记者，她们每天的工作时间是上午8点30分到下午5点30分，中午有一个小时的吃饭时间，晚上返回学校休息。女生主要负责在货架前整理商品，男生则负责用推车从仓库里运货，生意忙的时候，女生也前去帮忙，还有的女生在收银台帮客人将购买的商品装包。从理货员到门卫，可以说超市的每个部门都有他们的身影。这名女生告诉记者，她站一天下来累得受不了，晚上回到学校只能偷偷地打电话向父母诉苦。但考虑到学分问题，她只好咬咬牙坚持下来。因实习是三个学分，如私自回家，将意味着毕不了业。
班长：是假日来做“廉价劳动力”
在超市三楼卖电动自行车处，两名女生告诉记者，她们在此实习的主要任务就是看车，不负责卖车，就连向顾客介绍的权利都没有，这与她们预想的实习内容完全不符。
在家电部，记者找到了09电子商务班班长王南。他告诉记者，作为班长他既要服从学校命令，又要设身处地为同学考虑，“我是风箱里的老鼠——两头受气”。据其介绍，类似于此的实习与他们在校所学的完全“脱钩”，说白了，就是超市在节假日生意忙时让学生来“打下手”，做“廉价劳动力”，但他们又不得不来。他建议，学校如果不放心学生自己找实习单位，校方可以找几家单位，让学生来自我选择，而实习完全可以选在寒暑假。放在国庆长假期间，让学生接受不了。实习之前，老师告诉他们超市会给他们每人8元一天的“补助”，学校会另给5元，“但具体怎么给、什么时候给，现在还不知道。”
班主任：按企业用工需求安排实习
记者了解到，校企联动确实是职业院校办学过程中一个新的理念。但对于江苏食品职业技术学院组织学生“脱钩”实习，电子商务班班主任倪毅告诉记者，此次他的班级除了一名同学生病外，其余的52名学生均被组织到超市实习，另外一个班级60几名学生则在一家商场实习，此次实习是为期三个礼拜的“认知实习”，目的是让学生了解企业是如何管理的。
倪毅同时告诉记者，三个礼拜实习期就是三个学分，为了让学生的实习有质有量，学院不允许任何一名学生放弃此次实习机会，否则按规定扣学分。对于为什么此次实习刚好选在国庆长假期间，倪毅解释，因为超市、商场在节日期间原有的工作人员肯定不够，所以他们也是按照这些企业的用工需求来安排学生实习的。
