中国,便利店的盈利之源在哪里? 有人说,在便利的地理位置。那是不是位置不好的便利店就不能盈利了呢?好象不完全正确吧,有时候我们看到同一商圈地理位置好的门店却做不过位置次的门店 有人说,在便利店整体的规模。好象也不尽然哦,很多区域性的便利店企业现在过去不一直在追求开店速度和效率吗,不是很多区域便利店企业在三国式的比抢地盘吗?有的企业一年开300多家门店,两年就开始向外地扩张了,但这些企业的质量好象不怎么理想,这些区域内的便利店军阀在投入巨资展店的同时却可笑的连管理人员的工资都还低于同行,企业一年开300家真正盈利的门店不到10%,第三年第四年只能草草转让了事,这类企业不是做便利店,其根本是资本炒作。 有人说,在便利店的环境和服务。真是这样的吗?现在走进任何一家连锁便利店,几乎都可以说他们的装修都要强过其身边的小杂货店,服务也远比小杂货店正规的多,但是为什么其身边的小杂货店不但不受影响反而要比装修和服务都要好的连锁便利店生意要火爆呢? 有人说,在商品和商品的质量,价格。果真如此吗? 还有人说了是在订货和物流还有对门店的基础管理。如果这些都做好了,门店真的就会盈利? 在和一些老总聊天的时候,谈的最多的是企业公司的利润,销售,业绩,管理,流程,计划,目标 我很少听到有谈论消费者的,即使有也是对消费者的诸多抱怨。 消费者是每一个企业,门店的衣食父母,是企业和门店的盈利之源,是每一个经营管理者企业家所追求的对象也是很多创业者梦里的梦中情人。 可是我们往往很奇怪,一面在疯狂的追求着盈利之源,一边又感觉离他很遥远,我们不了解我们的父母,不了解我们的梦中情人。 你不了解他们的需求,或者说对他们究竟想要什么,不知道!所以我们找不到便利店盈利之源! 当你能回头冷静的想想,为了钱,不停的嚷嚷各种进场费,端架费,特殊陈列费的时候,有没有想过消费者的感受和需求?在各种短期的诱惑面前很多很多很多的便利店企业都被诱惑蒙上了眼睛,迷失了自我,让近在眼前的盈利之源居然与我们就这样擦肩而过! |