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打算上点粮食,没卖过粮食麻烦问下卖哪几种, 分别利润一般都是多少, 还有用什么器皿摆放比较合适,谢谢高手们指点下小弟。谢谢
这个南北差异很大的!
南方米为主,必上品种:中季米、东北珍珠米、月牙米、泰国(国产)香米等,面类为附。另外,杂粮类也要上:燕麦、黄豆、黑豆、地瓜粉(淀粉)、糯米、糯米粉、绿豆、红豆等。
北方米面参半,米类品种可以少上,但面粉要上:富强粉、高筋粉、低筋粉、自发粉等(另外要辅助发酵粉)。杂粮类:小米、玉米面、玉米渣、绿豆等。
粮食类毛利:5-8%
杂粮类毛利:15-20%
我认为大米,面粉必不可少,陈列多少根据当地消费习惯而定,有的地方吃米多,有的地方吃面多。散装米面用木质器皿陈列,可用假底,陈列起来量感一些:袋装用木质地台陈列,切忌直接落地。
这个要问你的消费者。办法如下:
1、去当地粮食商行,蹲在那里,别人买什么米面杂粮,买多少,买一笔你记一笔,不要在一个地方老蹲着,不要在一个时间老蹲着,注意随机抽样统计的精确性,你的明白?
2、直接去批发商那里,问应该销售什么,不相信的话,看什么批发的量大,快,多,会吗?先选择必须经营的,后期扩大粮食品种就行。
3、陈列器皿根据当地习惯吧,米店面店超市用什么,你根据你需要选择适合自己的就可以了。注意尽量不要落地直接陈列。
这两个回答够用不?够的话金币拿来吧。
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