银座猪肉有了“身份证”(图)
银座猪肉有了“身份证”(图)
2010-12-09 12:11:49 来源: 山东商报 跟贴 0 条 手机看新闻
近日，经常到银座北园店买猪肉的市民王女士发现，在超市买的猪肉小票上多了9位“猪肉身份追溯码”。超市工作人员表示，通过这些数字，可以在肉品安全信息查询机上追溯查询猪肉屠宰、流通、零售等环节的基本信息。这让王女士感到大为欣喜。
据了解，为完善银座肉品质量安全保障体系，落实监管责任，银座零售体系肉品质量安全信息可追溯系统日前在银座北园店成功上线运行，从今往后银座系统销售的猪肉将带“身份证”，消费者想了解购买的猪肉信息，一查便知。
该系统是由国家农产品现代物流工程技术研究中心联合山东银座商城股份有限公司自主研发的。肉品“身份证”是在原有13位销售码的基础上，又补充了9位猪肉产品身份追溯码，该9位码则是消费者所购买猪肉的唯一“身份证”，该“身份证”可追溯查询猪肉屠宰环节、流通环节、零售环节基本信息。消费者在银座超市采购猪肉产品后，可以在肉品安全信息查询机上查询猪肉“身份证”的相关内容，包括肉品出厂信息、“五证”信息和肉品销售信息。
相关负责人表示，该系统的使用，标志着济南市第一家肉品质量安全信息可追溯系统建成使用，起到了猪肉产品流通“一站式”，有效的规范了肉品流通过程，提高了银座肉品质量安全。该系统将结合科技部物联网和商务部 “一荤一素”追溯系统项目建设工作，用1-2年在所有银座超市推广应用，追溯品种也将逐步增加至牛、羊肉、蔬菜、水果、海鲜等其它农产品，切实提高银座农产品质量安全，带动银座超市的消费水平与档次，让广大消费者明明白白消费、安安全全食用。记者 李玉伦 (本文来源：山东商报 )
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