【@世联商业 超实用资料:上海餐饮客单价调查】客单100元以下占比85%,客单150元以上的高端餐饮仅7%,日本料理、粤菜、西餐、本帮菜承担高端餐饮主力;从比例来看,高端餐饮在商业街区占比更高(17%),其中主要集中在150-200元(66%)
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