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主题:怎样利用增值服务提高便利店营业额?

 
阿里之门连锁便利店

 积分:22  金币:16
 发表于 2013-10-30 09:08 | 只看他
楼主

  国内品牌便利店利润单薄,很大程度上是因为服务的单一,实际上国外的品牌便利店远不同于超市。在考察过国外的品牌便利店后发现,之所以国内品牌便利店目前利润微薄,是因为国内便利店只学到了国外便利店的外壳,如24小时营业、价格高等,但都没有抓到经营的精髓。连锁便利店应该靠便利服务盈利。如可以通过丰富速食服务、提高员工提供便利服务的技能等,让顾客得到高附加值的服务,以提高企业的利润。

  连锁便利店作为一种独特的商业零售业态,国外的一些城市将便利店的功能发挥到了极致。精细化的服务内容成为便利店区别于其他商业业态的最显著的特征。国外便利店的服务往往是集邮局、银行、办公室服务、冲印店、票务等服务功能于一体的,综合起来其服务大概可以分为以下9类:

  (1)电讯相关服务:各类充值卡、补换SIM卡及提供手机充电等。

  (2)互联网相关服务:上网卡、游戏点数卡及网站点数卡等。

  (3)票务卡类服务:体育彩票、彩票投注卡、各类门票以及停车卡等。

  (4)代收报名服务:代办各类培训班的报名手续等。

  (5)送货服务:根据不同区域顾客需求,提供送货上门服务。

  (6)订购服务:代购考试教材、潮流用品、礼品等。

  (7)传统便民服务:出售报纸、邮票、复印、传真等。

  (8)缴费服务:利用柜台交易特点,提供电话、水电、煤气等费用收缴服务。

  (9)家政服务:利用地缘优势,承办社区居民洗碗、洗衣、花草培植等家政服

guxianyu

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阿里之门 便利社群
成人达己 乐道常开
编辑 |
zyd47dandan

 积分:318  金币:142
 发表于 2013-11-01 11:46 | 只看他
2楼

便利店与超市主要提供的商品是食品日用,不管有多少的增值服务项目在营业额的比例上可以绝对的看得出.增值服务项目的比例效小.利润也远不比店内商品.

增值服务的作用应该主要有二点,一是丰富经营项目以带动吸引客户,二是增加营业收入.

其实增值服务的出现有两种情况,一是外地外国考查得出的,二是客户有直接需求.有些人看到别人有各种各样的增值服务拿回来就用,这并不完全正确.比如有些人看到香港7-11里面有杂志,自己就引进来卖,可是效果很差.因为当地有许多报刊亭相竞争.客户也没有相应的购物习惯.自身也没有规模支撑.

所以说因地制宜很重要.增值服务一是要看自身规模能运作什么样的项目,比如你说放个银联提款机,十几平小店银行也不会理你;二是要看周边客户类型,如果社区型缴费可能比较适合,如果是学区型那么手机卡和充值可能比较适合.如果是临街型,那么票物可以考虑.三是要保持好心态,以食品用品为主.让增值服务来服务客户带到客流就可.

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