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主题:初开社区蔬果厨房超市,各位大虾给意见!!!!!

51859168

积分:30    金币:15
  |   只看他 楼主

悬赏金额:1个金币       未解决

初接触超市,有许多不懂,请各位高手多给给意见.


小弟选定一个大型社区十字路口店铺,总面积在850平,一楼350平方,由于是针对社区的专业化经营,所以店内只经营蔬果、熟食、粮油调味、厨具、肉类等与厨房相关产品.


周边环境为一个小型菜市场及3个面积在100平内的蔬果超市,  店铺所在十字路口为4个小区中心位置,目前住户保守量3000户,并且所以小区均未入住完.


店铺租金为40万/年.   小弟认为针对厨房类型社区超市前景良好,但是缺少经验,请各位大虾给些意见.


1.此种类型的超市投资额需要多少?

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2.如果全部采用联营方式投资额需要多少,需要注意哪些?

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3.能否告知小弟各个产品的毛利率?蔬菜、水果、肉类、熟食、粮油调味?

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4.如此面积超市需要招聘多少人,成本多少?

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5.目前规划客户由一楼进入,二楼结账后下楼出超市,一楼摆放蔬菜、水果、肉类、水产等,二楼主营熟食及半熟食类且二楼靠窗口处设有餐桌,是否合理?

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6.其他意见?

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傻瓜笨蛋

积分:30    金币:15
  |   只看他 2楼
另外补充下,小区内的住户购买蔬菜大部分都在 3个面积在100平的蔬果超市中,  菜市场生意不太好.

李金凤

积分:166    金币:126
  |   只看他 3楼
350平方很不错了
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http://www.222sungame.com

阿曼尼

积分:58    金币:29
  |   只看他 4楼
关注中。。。

傻瓜笨蛋

积分:30    金币:15
  |   只看他 5楼

因为涉及到的品类比较多,所以一开始所找的店铺面积就比较大,  超市基本是囊括所有厨房产品,一日三餐,并且设计规划的熟食区品种也比较多,主要就是想针对小区便捷、齐全.  

傻瓜笨蛋

积分:30    金币:15
  |   只看他 6楼
此贴不能沉!!!!!!!!!!

开心的事

积分:175    金币:12
  |   只看他 7楼
二层楼多注意,人流向不好控制

阿曼尼

积分:58    金币:29
  |   只看他 8楼

大神们都哪里去了。。。看来做超市的都比较忙

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