这个超市项目方案规划了2个月了，最近刚出了两稿甲方和我达成共识的规划方案，还在考虑中，诸位专家行家给些意见，意见达到100字且有建设性的、被甲方采纳的，本人送一套超市规划设计方案。
项目情况描述：西北地区某市最繁华地段，位于地下一层，地上5层是精品百货，销售很好；原超市是普通超市，周边有2家3000-6000平米超市，目前定位精品生活超市，与周边超市错位经营。
方案一
方案二
两个方案区别在于单通道和双通道，也是甲方纠结处，发言吧！
6月16日微调整
方案一
方案二
anchen- 该帖于 2014-6-16 13:44:00 被修改过
1、售卖区与库房间距太远，不方便及时补货；
2、生熟档未能分开，易产生交叉污染；
3、货架12-14个BAY的组合过长，顾客容易产生疲劳感；
4、双通道让顾客漏掉了部分品类。
结论：一个大好场子给糟蹋了。
第一套方案稍微好些，但是第一套方案的洗化百货区域存在死角，不够生动。另外收银台前面我一直不赞成这样排货架，顾客到收银台的时候会被直接牵引到收银台而忽略了那一排货架。另外无论精品超市或者生活超市都好，收银台前面的牛奶必不可少....设计师必须考虑到销售问题。另外酒庄可以有，但是大了点，可以适当考虑下休闲区域，譬如沙发和电视机... 这个区域还可以考虑咖啡喝快捷厨房。另外进口食品有了，可以考虑无糖食品.酒庄还可以考虑加上散装白酒...
放屁完毕，潜水.....潘总的设计图和3D效果图是没得说的，可恨的3D啊....学了很久还是没跟上！
个人意见，一般入口和收银出口不在一个地方的，用单通道，避免出现顾客没有去到第二个通道人就出了超市，即是第一方案，比较大气；入口和出口在同一个门的，用双通道，顾客进去后再出来时走不同的通道，逛得地方多，商品见面机会多。这个不是绝对的。
但是现在又觉得第二方案动线比较好看，逛起来比较生动化、有意思。
所以还是各有好处
。
实在是不吐不快！LZ觉得把货架组打断或填充堆头就能解决问题了么？
1、双通道形成了货架森林现象，顾客可能漏掉的不仅仅是红酒啊。假设三排货架分别为A\B\C，顾客走AB间通道，就有可能漏掉C排货架，走BC间通道就有可能漏掉A排货架。（提示，红酒是目标性品类，饮料可不是。）
2、不清楚入口处右侧为何要设置2跨长的形象墙？入口吧，进入超市必经之地，安排这么长的形象墙不嫌浪费哟？
3、超市要精致，并不是把通道弄得足够宽就好。对于场内主要通道多处超过1跨的宽度，对于冷柜间近乎4米的距离，小生只能表示呵呵了。
4、提示一下，扶手梯一般在平面上有2跨长吧，看方案的意思是把扶手梯下方截做超市了；可以想像一下，扶手梯斜向外伸，超市外约有1/4，相信超市内可能还会有两个斜三角露在顶上吧！这应该会影响家居清洁区域靠墙货架和该区域整体形象吧？
5、要命的是仓库竟然跑到超市外面去了，百货、杂品要取货，居然得绕过生鲜熟食档口跑近100米的后场通道，日常经营的时候我相信卖场没几个员工做销售了。
6、生熟档的区分并不仅仅是展柜的区分，后台商品运输路线、人员流动路线（由低-中-高度清洁区）都应该明确区分、不得产生交叉现象；
7、将近5000平的超市内面积，不知根据当地政府主管部门的要求要不要划分消防分区？卖场要不要设置消防卷闸隔断？消防通道的前室预留够不够？
8、至于收银台外一个小水吧糕点面包配了那么大一个餐饮区，小生只能再次呵呵了。
实在是不吐不快！LZ觉得把货架组打断或填充堆头就能解决问题了么？
1、双通道形成了货架森林现象，顾客可能漏掉的不仅仅是红酒啊。假设三排货架分别为A\B\C，顾客走AB间通道，就有可能漏掉C排货架，走BC间通道就有可能漏掉A排货架。（提示，红酒是目标性品类，饮料可不是。）
2、不清楚入口处右侧为何要设置2跨长的形象墙？入口吧，进入超市必经之地，安排这么长的形象墙不嫌浪费哟？
3、超市要精致，并不是把通道弄得足够宽就好。对于场内主要通道多处超过1跨的宽度，对于冷柜间近乎4米的距离，小生只能表示呵呵了。
4、提示一下，扶手梯一般在平面上有2跨长吧，看方案的意思是把扶手梯下方截做超市了；可以想像一下，扶手梯斜向外伸，超市外约有1/4，相信超市内可能还会有两个斜三角露在顶上吧！这应该会影响家居清洁区域靠墙货架和该区域整体形象吧？
5、要命的是仓库竟然跑到超市外面去了，百货、杂品要取货，居然得绕过生鲜熟食档口跑近100米的后场通道，日常经营的时候我相信卖场没几个员工做销售了。
6、生熟档的区分并不仅仅是展柜的区分，后台商品运输路线、人员流动路线（由低-中-高度清洁区）都应该明确区分、不得产生交叉现象；
7、将近5000平的超市内面积，不知根据当地政府主管部门的要求要不要划分消防分区？卖场要不要设置消防卷闸隔断？消防通道的前室预留够不够？
8、至于收银台外一个小水吧糕点面包配了那么大一个餐饮区，小生只能再次呵呵了。
