当前位置: 联商论坛  -   -  贴子
  |  

主题:银泰百货杭州西湖店要百日蝶变 为何动刀?

小猪bob

积分:34947    金币:15020
  |   只看他 楼主
银泰百货杭州西湖店要百日蝶变 为何动刀?

杭州延安路98号,很多人把这里视为西湖边最有格调的地方,也是杭州人离都市生活梦想最近的所在。银泰百货西湖店就落子于此,这里是全国零售大佬银泰集团旗下,距离西湖最近的一家门店。advertisement code beginadvertisement code end

深耕湖滨商圈6年之久,这家店刚刚做了一重要决定——闭馆100天进行升级调整,从上周六起,一场牵动全城的大热卖,在这个夏天收获了异常火热的人气。而100天之后,也就是在今年的11月份,呈现在我们面前的,将是一座崭新的商业综合体。

银泰商业集团董事局主席沈国军认为,未来的百货店不再单纯以购物为主,而是成为实现人流聚集、体验、交流的场所,国际化购物中心才是未来。我们且等100天之后再看,这个全国首个非典型百货店的改造样板,是否能让我们更接近未来的商业形态。

为什么动这一刀?

银泰百货西湖店的这次调整,保密工作做得极佳,直到现在,外界对其调整方案都是一知半解,甚至有人疑惑:好好的,干嘛要找这个麻烦?

有句话说,你不去找麻烦,麻烦会找上你。进入2014年,零售业依旧没有回暖的迹象。从各家百货发布的半年报业绩单来看,“业绩下滑”已经成为几乎所有百货店的共同标签。

业绩下滑,最直接地体现了消费力的萎缩。大家愿意出门逛逛街,但说到付钱买单,这种冲动越来越被理性克制。“我们在调改前做了大量的市调,发现我们的客人常常迷失在百货店里,虽然百货区块琳琅满目,但却没有一个地方可以让客人休息,这肯定不是他们想要的。”银泰百货西湖店总经理叶晓京说。

重新审视这家人气颇旺的市中心百货店,不再符合潮流的动线设计、重复的商品组合、公共体验区的缺失,这些缺陷导致的问题,客人并不能完全总结出来,却可以通过视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉,汇总成为一种“直观感觉”,“这感觉一定糟透了!”叶晓京感到了形势的紧迫。

超亿元资金注入,花在哪里?

决定为银泰百货西湖店动场大手术,并不是容易的事情,而选择闭馆升级的方案,也让银泰集团的高层着实吓了一跳。

闭馆一百天,对于百货公司来说,意味着在公众视野里“消失”三个多月时间,并将缺席今年9、10月份百货店绝佳的销售旺季,带来的直接后果是,会损失掉一笔巨额的销售业绩。

与此同时,面对着眼下极其“善变”的消费群体,闭馆升级也是一个冒险之举。为此,叶晓京做了大量的功课,一份包含80页的PPT呈现在了银泰高层眼前,思路清晰、无可挑剔,在短暂的沉默之后,方案被一致通过,而方案中给出的超亿元的调改费用,也同时被高层拍板通过。

超亿元改造商场,相当于百货店好几年的净利润总和,在讲求风险回报的今天,也许是国内任何一家百货公司都不敢去做的决定。庞大的预算也意味着,无论是银泰百货西湖店的外立面,还是内部动线结构、新增设备、商品组合,都将会发生翻天覆地的变化。 

 

“舍得”,40%的空间让给吃喝玩乐

花了巨大代价通过的调整方案,到底会让银泰百货西湖店发生怎样的蝶变?

“今后客人最直观的感受就是,商场更通透、精致,互动分享和社交体验的感受更好了。”叶晓京说。

想要把一家百货店挪腾出大块的空白空间,其实并不容易。从百货思维上看,商场的每一平方都应该用来产出效益,腾出空白,不仅意味着放弃利润,更意味着需要“舍弃”一部分合作伙伴。

这也是银泰百货西湖店此次调整面临的最大挑战,整个商场600多个品牌,在调整后只留下了400多个,这些品牌都在消费者心中具有极高人气,被打散后,将按照消费群体的特征,在商场各个楼层重新落座。调整后,辅营业态的占比,将从原来不到18%,增加到40%。

懂得舍得,这为银泰百货西湖店腾出了更多面积,也为它的未来铺设了更多可能。这些地方将由人气电影院、餐饮食肆、生活类和文化类的体验店等接替,重新支撑起新银泰百货西湖店的主力店铺和商业气质。

畅想100天后的新银泰百货西湖店

百货店升级成综合体,全国还没有人敢去尝试,很多的声音,散落在商业论坛和各大网站——百货店和购物中心就像一对死敌,非此即彼,互不相容。

advertisement code beginadvertisement code end

在银泰百货西湖店的这场“百日蝶变”中,操盘团队深耕百货战场多年,也使得这次升级充满了化学反应的味道,百货元素和购物中心元素,要怎么在这个非典型改造样板中得以完美相容?

对于擅做百货店的银泰来说,如何在万千品牌中挑选最适合的放在一起,是他们积淀多年的零售经验。所以在银泰百货,你常常能在女鞋区、服装区找到血拼的快感,就像这家商场总是懂得,如何在你一眼挑中的衣服旁边,放上一条相衬的裤子。

精致百货,是最具有拟人特质的零售业态。在未来,新的银泰百货西湖店也将依据顾客的消费需求,让客人“艳遇”更多精致的商品。

而购物中心的绝招,是为客人建造新的生活、社交方式。大尺寸的空间被用来提供购物之外的休闲、娱乐、互动、分享,在琳琅满目的商品之外,你似乎能寻找到一种更从容的生活状态。

在零售业仍陷迷雾时,在国内百货店仍在纠结眼前利益与长远发展时,银泰百货又一次成为博弈下一个零售元年的领跑者。

银泰百货西湖店曾经创造过开店当年盈利的奇迹,100天之后,我们不妨抱着期待来看它,奇迹发生者的下一个作品,总不会教人失望。

都市大生活家,怎么玩转新西湖银泰?

在地下停车场泊好车,年轻的80后家庭走进银泰百货西湖店的地下一楼,在这里,2000平方的儿童互动体验区简直会让小朋友尖叫,无论是阅读书籍、手工制作,还是肆意玩耍,孩子们几乎被牢牢黏在这儿。大人们呢?首次进入中国的一家神秘生活体验馆绝对会让年轻爸妈们大开眼界,精致的商品和互动体验区,让人一下子回归到家庭的温馨浪漫。

往上走一层,简明时尚的快时尚大店肯定是必到之处,改造升级后的超人气品牌集合店,则用最少的面积传递给你最多的时尚信息。

二楼,几乎能满足所有女人的内心愿望。在这里,你可以挑选心仪的衣服、鞋子,当然,和闺蜜一起喝个英式下午茶,或者一起做个美容SPA,你会不会忘了身在何处?

三楼,是年轻男女的社交乐园,轻食简餐、披萨甜品、书吧软饮应有尽有,在这里扩充朋友圈,或者独自充个电,这可是眼下最时髦的社交方式。

四楼将为男士们精心准备,五楼有着人气餐饮和电影院,怎么安排“下半场”,你肯定有计划了吧?
(每日商报 记者韦佳)

galiztb
---------------------------------------------------
我的博客:http://blog.sina.com.cn/m/zhuzhenjia

非洲小白脸

积分:751    金币:140
  |   只看他 2楼
增强互动和体验。

随记

积分:1366    金币:553
  |   只看他 3楼
晓京很威武,干事型。银泰有这样的干将是幸事。但停业的时间选的貌似不合理,而且最好不要停业装修。

老 T

积分:16560    金币:6045
  |   只看他 4楼
10来亿的店,天虹最牛的店也才这个数吧,这么大的动作,未来也不知,这恐怕不是店总层面所能主导的,CEO陈晓东都不一定敢这么冒险啊
---------------------------------------------------
卑鄙是卑鄙者的通行证,高尚是高尚者的墓志铭。

妖怪

积分:142    金币:212
  |   只看他 5楼
有魄力 期待升级后

马庆华

积分:16    金币:9
  |   只看他 6楼
期待中

艾在路上

积分:28    金币:14
  |   只看他 7楼
装修从去年就开始说了,一直到最近才定下来,拖了点,开业时间最早也在十一后了

lily

积分:26    金币:12
  |   只看他 8楼
期待

恁捏撅不

积分:7149    金币:5541
  |   只看他 9楼

为什么不半幅施工半幅特卖呢?

真不会过日子!

rxj8205

积分:2178    金币:920
  |   只看他 10楼
RE:
这是个很传统的百货店,要想做成购物中心,要动的地方太多了,不光外立面,里面的建筑结构本身,包括层高、承重、排污、烟道设置、电力增容等,还有最重要的消防要都要动,不闭馆不现实rxj8205- 该帖于 2014-7-24 10:54:00 被修改过

上帝忘却

积分:1935    金币:613
  |   只看他 11楼
RE:

什么保密工作做得好?和不同品类的客户聊天就知道每个品牌大概怎么调了!

另,貌似叫做叶小青;原来庆春银泰的店长和武林银泰的袁幸福一样都是深圳茂业进入银泰的茂业系人马;

上帝忘却- 该帖于 2014-7-24 16:36:00 被修改过
---------------------------------------------------
英雄不问出处,零售不问出身;

北北金猪

积分:59140    金币:30547
  |   只看他 12楼

蜀中无大将廖化作先锋~

---------------------------------------------------
等待是一生中最初的苍老。。。
回顶部

  快速回复 高级回复
用户名:   密码:   [注册]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



网站简介 | 联系我们 | 法律声明

ICP证:浙B2-20070104