近日，在定位规划与业态招商上进行了相当长一段时间的高德置地冬广场再次传来开业消息。消息称，冬广场与同属珠江新城的K11购物艺术中心将在2015-2016年先后开业。
消息还透露，高德置地冬广场目前已吸引华润万家blt超市、飞扬影院、小Q儿童城、活力无限KTV、Mothercare、好太太生活馆等品牌进驻。
值得关注的是，在众多进驻品牌中，华润万家blt超市是首次在广州开设门店。
作为华润万家旗下的精品超市品牌，blt诞生于2009年，由华润万家企业理念“Better Life Together”的首个字母组成。
亮相一年之后(2010年)，华润万家方面表示，未来3-5年，blt将会在全国开设近20家门店，北京、上海、深圳、广州等地都将逐个进入。
在全国扩张的战略下，截至2014年8月，blt已经相继在北京、上海、深圳、天津、成都、中山、杭州等城市落地，数量达15家。
blt与Ole’
谈起华润万家旗下的精品超市品牌，更为市场熟知的或是更早成立的Ole’。同为精品超市品牌，“blt与Ole’具体有何不同?”这是市场的第一疑问。
事实上，blt实为Ole’精品超市旗下品牌，且两者在档次、规模、商品组合等方面都有所不同。
相对于Ole’的高端定位，blt则是介于中端和高端之间的超市业态。“blt相对来说会显得年轻、清新一点，而Ole’则显得更高端。”香港分析师黄德几分析称。
据介绍，blt提供的是简约、年轻活力的购物感受，而Ole’更注重传递奢华的、国际化、成熟的购物体验。故此，在细分顾客的基础上，blt满足的是现代家庭及时尚白领，而Ole’面对的是高端消费群体。
并且，两者在选址上也有着明显区分。根据公开资料显示，目前blt进驻的商场有深圳华润1234space、成都九方购物中心、北京富力广场、天津大悦城等中高端的写字楼或商场。但Ole’选择更多的是华润旗下的高端商业产品万象城、以及恒隆广场、太古汇等传统的高端商场。
而在规模上，华润万家官网数据显示，blt经营面积1000-3000平方米，而Ole’经营面积会更大，达4000-6000平方米。
除规模上相对较小外，在商品种类和数量上，blt也比Ole’要少。据了解，blt经营有10000余种商品，50%为进口商品。Ole’经营近20000种商品，进口商品占总商品的70%。
对于华润万家着力打造旗下多个精品超市品牌的动作，黄德几认为这属正常现象。“多品牌是一个战略，也是市场推广的一个举措，没有什么特别的。”
精品突围
尽管在黄德几看来，华润万家打造多个精品超市品牌的战略没有特别之处，但是目前超市发展来看，精品超市已经成为传统超市大卖场的突围之路。
据悉，如今的传统超市大卖场为了吸客，早就集体陷入价格恶性竞争，再加上电商冲击，近两年来，传统超市因不敌经营压力屡现关店潮，其中更包括国际知名的沃尔玛。
2014年3月，沃尔玛全国有6家门店被关闭，包括盐城店和马鞍山2家门店。此外，沃尔玛方面公开表示，预计将在3年内关闭30余家门店。
在传统超市大卖场发展遭遇瓶颈的当口，包括永辉、北京华联、永旺、百佳、世纪联华都在内的老牌零售商都纷纷推出了自己的精品超市品牌。
据了解，除华润万家的blt与Ole’外，永辉也推出了BravoYH，北京华联推出BHG，永旺推出美思佰乐，百佳推出Taste，世纪联华推出Citylife等等。
有分析人士认为，相比于传统的超市大卖场，精品超市更加注重在装修设计、服务设施各个层面打造不一样的购物体验。
而在体验和环境方面下功夫，正符合了目前消费主力军的消费需求。“越来越多的消费者需要更精致美好的生活，更放松的环境，普通超市已满足不了他们。”某精品超市高管认为，随着80后、90后成为消费主力军，这种需求被一步步强化。
不过，即使找到了精品超市这个突破口，但随着越来越多品牌的出现，如何实现精品超市业态的差异化，避免同质化导致的价格竞争死循环，或是摆在各大零售商面前的另一道难题。
（观点地产网 见习编辑 黄银桥）
