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主题:便利店经营技巧

广东上好便利店

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小伙伴们,问大家几个问题,如果店铺位置不变,面积不变,甚至同样的店铺成本下,我们如何才能创造出更好的销售佳绩呢?如果店铺顾客寥寥,每天都是坏天气,如何仍能够挖掘出更多的购买潜力,达成业绩指标呢?,如果只看一个指标,请问哪个数据最能考核出一个店铺的竞争力高低?

我认为答案只有一个,那就是连单率。连单率是能比较真实反映专柜销售技巧和业绩的一个参数,它反映了在销售过程中,导购让单个顾客购买产品数量的多少。连单强的店铺货品一定强,连单强的店铺管理一定强,连单强的店铺服务一定好,所以,连单强的店铺,业绩一定高,利润一定好,竞争力也必定强。

可能您会问了,那如何提升连单呢,首先我们要分析影响连单销售的因素到底有哪些呢?其实,影响要素很多,但个人认为5个要素对连单影响最大。他们是:1、客人消费能力;;2、货品结构;3、服务水平;4、店铺陈列、5卖场氛围。那么如何才能提升连带销售呢?针对以上五个要素,我们可以从以下方面来思考问题。

第一、订货阶段要考虑货品结构合理性,组货必须成系列。

良好的货品结构和货品组合是连带销售的第一步,如果店铺货品结构不合理,不能达到良好的互配互搭。因此抓连带销售要从货品开始考虑以下几点:产品线是否完整;货品结构是否合理;货品类别比例是否恰当;货品之间的组合能力强不强;是否能系列化满足有效生动的陈列出样。

第二、货品陈列考虑成套销售,所以必须有重点有系列

1.把需要主推的货品做重点陈列

2.风格组合合理,陈列系列化(PP)

3.成套出样并且经常更新变化

第三、导购必须掌握货品卖点及组合搭配能力

对于终端的销售人员而言,要成为一流的连带销售高手,首先要做的是熟悉店铺货品,吃透产品,还要熟练掌握服装的搭配知识,为联带销售打好结实基础。这就要求员工在空场时间相互考核、搭配评点,这样才能有效地提高终端店铺销售人员对货品的熟悉程度。

第四、从服务角度快速提升连带率

1.连带销售的三步曲:大部分导购凭着自己对搭配的理解为顾客搭配,而适合顾客的搭配才可以促进顾客的连带购买。

①明确顾客的喜好。

②为顾客提供增值搭配。

③适度针对顾客反应销售。

2.连带销售的几种方法(须掌握)

方法一:成套搭配,整体出样

方法二:礼品连带,顺带销售

方法三:引导顾客,情景连带

方法四:利用促销,搭配销售

方法五:关注同伴,连单翻番

3.连带销售过程中的注意要点

1)连单的目的是成就顾客的同时成就店铺业绩,所以双赢才能持久。不要给顾客一种你只感兴趣做一单大生意的印象。当你在花时间介绍每一件产品来满足顾客的其他需要之前,请给他一个说法。要让顾客感觉你是从他的切身利益出发的。

2)不要有太强的目的性,可以站在顾客角度多给顾客正面及支持性建议,为顾客提供更多的选择、配搭建议。

3)边说边做,快速为顾客服务,要说到哪件就去拿哪件,展示将给顾客最生动的感受,有助于你销售每一件产品。

第五、对连单进行专项管理

1.设立连单目标。现在有一些店铺没有连单率目标,即使有也没有进行系统管理。我认为连单目标一定要有,并且最终分解到人、天及店;定期对连单率进行统计分析并诊断。

2.针对连单率设立专门的激励措施,以激发店铺堵连单率的特别关注。

各位:连单是个系统工程,拥有好的连单率,店铺就拥有强大的竞争力。要快速做大客单价,我们要抓连单,人流少的时候,我们更要做连单,一单当两单才能降低人流少的消极影响。

galiztb
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samlan

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  |   只看他 2楼

感谢分享

 

什么情况

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  |   只看他 3楼
看看

广东上好便利店

积分:34  联商币:22
  |   只看他 4楼
谢谢捧场~520节日快乐
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拈花微笑子

积分:619  联商币:592
  |   只看他 5楼
“便利店主要是提供便利,时间便利、安心安全便利以及商品便利。但目前消费者对于便利店的利用率还不高,我们必须反省一下,我们提供的东西是否对他们来说没有用,或者说他们所需要的东西我们没有提供到?”但经济的飞速发展和各种新兴业态让消费者的需求更多,变化更快,这对便利店来说不是一件轻松的事情。

广东上好便利店

积分:34  联商币:22
  |   只看他 6楼
是的,商品的种类及摆放需要针对商圈和客户群体需求。
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