便利商店24小时营业，用电量相当大，为了有效节能以降低营运成本，全家便利商店近年积极引进智慧节能设备与管理模式。全家便利商店董事长叶荣廷7日说，力行节能策略以来，去年单店用电度数较1999年下降逾四成，节省8.1亿元（新台币，下同）。
全家便利商店全台店数近3,000家，一年电费高达12亿元，等于全家一年获利。叶荣廷说，近年全家发展大店铺策略，单店营业面积较过去增加叁到五成，但用电度数没有同比增加，反而持续下降，显示全家力行节能已收成效。
全家统计，1999年平均一年单店用电度数为22.24万度，2014年用电度数下降至12.58万度，下降超过四成，累计节省2.7亿度电，节省电费约8.1亿元。
叶荣廷说，全家节能策略包括操作节能、设备改良、系统控制叁大面向，门市到总部落实每个节能政策，让节电如细水长流，最后就可节省可观的费用，也有助减碳环保。
店铺节能最重要的就是「人」的操作，全家针对门市节能自我管理共归纳12项作业内容，包括每日记录品保温度、晨间关闭骑楼灯、冷气滤网清洗更换等，落实12项作业后一年单店可节省约27万元。
叶荣廷说，便利商店节能省电都是点滴累积下来的，如晨间骑楼灯关闭每年单店可节省1,400元、冷藏柜补货后立刻关门一年可节省1.05万元、开放冷藏柜出风口净空一年也可省4,500元等，看起来金额不高，但以3,000店规模来看，就成可观的数字。
（经济日报 李至和）
