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主题:【商超运营手册】活用超市关联陈列,看看他们怎么放的

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关联陈列是指在一个中央双面陈列货架的两侧来陈列相关联的商品,以方便目顾客在购买A商品后,顺便也购买陈列在旁边的商品B或商品C。

在沃尔玛美国,早在上世纪九十年代就有将纸尿裤放置在啤酒边或者用巧克力搭配婴儿奶嘴的惯例。这种将品类不同、但是相互关联的货品摆放在一起的做法被称为“关联陈放”。

判断哪些商品相互关联的办法有很多。有的依靠生活经验,在啤酒旁边放置酒杯,红酒旁边则可以加放起盖器都可以视作此种类型。甚至在生鲜食品区的鲜鱼旁边放置干红葡萄酒、在玉米旁边放置制作爆米花的锅具、在皮鞋旁边放置鞋刷和鞋垫,都是依据人们的生活经验推测出来的。

还有的关联陈列则跟超市、卖场所属地域的文化习俗和生活习惯有关。比如,在北方城市,会有一些超市将酸奶和鸡蛋放在一起,因为它们可以做成一道外地人鲜少知道的食品:酸奶鸡蛋饼。

考量熟悉的文化体中的生活印记或许不难办到,但这显然无法解释为什么卖场和超市将纸尿裤放置在啤酒边,或者用巧克力搭配婴儿奶嘴。下面是一些关联陈列的示例,各位研究一下吧:



 



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