盘点服务与损耗控制
盘点是零售企业库存管理和损耗控制的基础。只有做好盘点才能掌握准确的库存数据，为采购、订货等提供依据。并确保合理库存，降低库存成本，为损耗控制提供依据。其实大多数零售企业对盘点是非常重视的，但是在实际操作中却千差万别，并不能使盘点起到相应的作用。
一方面，由于大多零售企业内部管理机制和流程不完善，在日常经营过程中商品流经常出现异常情况，如商品未入库、串码入库销售等等，导致盘点结果较大异常；另一方面，商场实际的排面和仓库商品摆放混乱很难以准确的计数盘点，导致盘点准确率低。以上两个因素导致企业盘点结果不理想，不能为库存管理和损耗控制提供有效的数据支持。
对此，转而寻求专业的第三方盘点公司帮助。之前听闻有个零售企业邀请过一个盘点公司进行盘点服务，但是盘点效果却非常不好，准确率非常差。其实这个盘点公司是国际一流的盘点公司，并一直为沃尔玛的国际性企业提供盘点服务，可为什么到了这个企业就不能令人满意了呢？
当然，在沃尔玛盘点要做大量的准备工作，他们再去盘点，准确率当然很高。但是还有一个很重要的方面，影响了盘点的效果和准确率。就是民营企业的后台系统远不能跟沃尔玛的相比。在沃尔玛的时候基本上不用担心后台系统的失误或操作失误影响盘点结果，当然也有，但都不是大问题，而且资产保护部可以解决。
但是在这些民营超市，由于系统的不完善和日常随意性操作导致的问题，会对盘点产生非常大的影响。我在几家民营超市组织过几次盘点，盘点后发现结果根本不能看，原因分析后发现都是类似的问题导致商品库存混乱，最后导致结转都成问题。比如前期商品未入库、配送差异、商品串码等等的问题，都会导致盘点结果异常。
如果盘点公司只是按照惯例进行盘点，试想及时现场盘点的再准确，导入系统后结果也是会大出意料，如果不能发现其中原因，跟零售企业一个解释，他们首先认为的就是盘点效果和准确率的问题。再者，如果不能发现其中问题并进行纠正，其实盘点也是没有意义的，也就极大的丧失了零售企业对第三方盘点的信任和认同。
沃尔玛的产保护部扮演了这个分析和解决问题的角色，所以这个盘点公司给沃尔玛提供的服务是成功的。但是到了民营企业，没有了这个部门的分析，即使盘点的再好，对于企业主来说，也是没有意义了。
所以可以将第三方的盘点服务与损耗控制相结合，弥补中小企业存在的缺陷：供盘点服务是基础，就盘点结果进行相应的数据分析是手段，揭示其中存在的问题，并提供可行的解决方案。不仅帮助零售企业发现问题，还帮助他们找到问题的根源，并协助他们去解决问题。如此一来，可以帮助零售企业从根本上解决损耗控制和库存管理的问题。
实际上，经过两年多在民营超市的工作经验，盘点准确率根本无法同第三方的盘点相比，但是我重点对盘点中发现的重大商品异常差异进行分析，其中发现了很多系统漏洞、流程缺失和操作失误等，不断的帮助企业完善流程，避免了混乱的扩大，帮助企业更健康的发展。
