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主题:最新超市货架的清洁整理规定

济南业神制造

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超市货架的清洁整理工作属于店面管理5S的重要一项,所以超市对于店员的清洁整理工作要求到每一个细节,货架的卫生影响客户的购物体验以及商品的展示效果,制定合理有效的超市货架清洁整理管理规定是很有必要的。下面业神来讲一下超市货架清洁整理的最新版管理规定。

一、超市货架组成及操作

1、由基脚、立柱、背板、层板及托臂组成;

2、货架分为中岛(120MM*150MM)靠墙(150MM*180MM)两种;

3、层板由托臂决定分斜板和平板两种;


二、超市货架的清洁原则

清洁超市货架时应由上至下逐层清洁,并应先移下货品,用篮子装住,然后拆出层板及前栏、侧栏、托臂等配件分别清洁,清洁后将货品放回原位,并将价钱牌对齐于货品的左下角。

1、任何时候货场内外都保持清洁,以保障不滋生昆虫和细菌;

2、遵照统一的清洁指示,使用合适的清洁剂及工具;

3、各种机器按指引使用合适的清洁剂及工具进行清洗和消毒;

4、时时保持食品的卫生、清洁和新鲜;

5、货品经常流转及打扫;等等。


清洁超市货架,不仅货架要擦干净,货架上每个挂钩也不能放过。超市便利店地方大,流动顾客也多,一天下来会有不少灰尘。作为超市工作人员,必须让自己负责的区域保持清洁,这样顾客才能更满意地选购商品。超市货架清洁完毕,整理货架排面,这也是超市工作人员每天工作的重要内容。

jnyeshen
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济南业神制造,主营产品:收银台、果蔬架、烟酒背柜、便利店货架、钢木结合货架、促销台、药店货架、母婴货架等。同时提供店面布局图、效果图设计和产品定制服务。电话:157-6419-0165 微信:yeshenzhizao

业神货架

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好文章学习了,支持下
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