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主题:【管理实务】员工不行,逆袭个毛线?

西湖六月

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6月,稳中有进、稳中有险、稳中有难,揭晓的6.9%的GDP增速和10.7%的社零增速透露出一种“瘟”的态势,企业各有不同,冷暖自知。

当社会充斥着电商、创业、成功、融资等浮躁的资讯鸡汤时,全社会都很不淡定,实体零售失去其“头条”的价值!我真的不知道那些说实体还能回归的人哪来的底气?许多企业排浪式的好,可能仅因为过去的势能还在,还可能因为你还没发展到红海阶段!从趋势来说,规模企业基础的崩塌和小众企业个性崛起形成鲜明对比,社会,总是以很多年轻人创造的新业态、新模式、新内容消化过去,后浪逐前,员工,是关键!

一、综合因素导致目前实体员工缺乏积极性

实体的局面不是一天形成的,电商的冲击“猛”了一些,移动互联技术带来的变革“炫”一些,时代的东西你不沉浸其中总是很难体会,所以过去的人改变肯定会难一些。就员工队伍来说,经历黄金十几年,营运的积累可能数量大于质量,面临新环境,产业职素转型升级会有过程,今天,惰性面有些大于良性面了:

(1)员工岗位薪酬偏低:许多岗位工资略超各地政府的最低工资标准,这样的基本薪酬水平,不用工荒很难!

(2)职业文化:全社会普遍缺乏职业性,员工职业违章相对代价小,再就业相对压力小;

(3)公司文化:逐利本性、官僚体制、压力文化导致许多企业缺乏人文关怀,偶尔一两次所谓“企业文化”感动不足;

(4)跨行业竞争:工厂、餐饮、金融很多公司都会提供远高于零售业的薪酬水平;

(5)员工缺乏技术和技能指导:零售业的现在不缺乏知识积累,而缺乏知识应用和实效,知道,做不到!许多企业尝新渴望太强烈,甘心重复做工匠的太少,培训被弱废也很自然;

(6)企业内部流程影响:企业层级、各部门协调、管理风格都有可能影响员工;还有一些诸如价格、环境等心塞问题迟迟不能改善;

(7)客流少:员工忙些无所谓,更多是因为觉得忙的没劲、没效果,顾客都没有;

(8)员工个人问题:收入、家庭及社会比较等问题。

社会大环境、公司小环境和个人心境的共同影响员工队伍,再怎么灌输职场文化和心灵的鸡汤,回到自己的黑森林,员工都很迷茫,所以我们会看到很多门店要死不活的败相!

解决员工积极性问题,是实体零售未来极大的挑战!要让员工做好基础工作,靠上面的临时检查没用,上面报表看到的数据,很多是隐性原因,顾客可能就是因为看见某个员工挖鼻孔不买生鲜、可能因为员工口气很冲就开始厌恶门店、也可能因为没被服务好就捏碎你的方便面……再好的业态,员工不行,还能逆袭个毛线?

二、零售业门店按照劳效配人的思路没有未来!

经过几轮折腾,许多企业的减员增效应该山穷水尽的地步,该想的该做的差不多了,甚至走极端,矫枉过正。用人极致、兼职、组织精简,连无人超市也探讨起来了!!

企业追求效率本也无可厚非,但核心是尊重本质,有些基础无法拆迁!就人员配置来说,粗暴减员今天的问题是好员工走了,人事成本额下来了,但费用率依然在涨,企业隐性成本大增,机会收益在减少!单纯靠财务数据指标评估,未来没有希望!

零售是人的集群,任何时候都要在人的总动能上做文章!首先应是业务量和工序的评估,缺乏小时工和零时工支持,你还必须保持完成业务量的高效配置;其次是做好的逻辑,象生鲜如蔬菜,一个人照样能卖,你真配到一个人时就会理解什么是恶性循环;三是辅助工具,科学技术是生产率这事得尊重;四是文化导向。

这些,该只是改善,只是基础!

三、零售业不仅依靠技术,还需要人情温度

另一种关键是技术效率论!我们可能会惊呆于亚马逊的仓库,也很羡慕未来概念店的智慧,未来商业的所有环节都会有很高的智能解决方案,但在路上,我们不能迷信技术能替代人文上的作用,销售,你不能所有环节都脱离与客会面!

而全渠道的今天,顾客解决了选择问题,可能会更加挑剔和个性,技术在很多环节会带来普惠性的效率变革,当技术无差别时,内容撑场,当内容无差别时,体验决胜;今天,内容和体验还有空间,但顾客熟悉技术功能后,人的互动会造成其印象的好恶,在任何与顾客发生互动的层面都要保持高质量的温度!所以,线上客服是温度计,而线下的悲惨在于一切都是顾客接触面!顾客没有一丁点的幻想!征服顾客总容易出纰漏;品项、价格、效率本身就有不足,年轻人不愿见服务员的冷脸、不愿意见很LOW的现场、不耐烦标准的无感,现实,是零售的员工运作状况加速了客群的分化!我相信,即使未来线上线下统计,年轻人还是大部分会选择线上购买!为什么?体验的温情有别!

线下当前还有内容和温度的空间,购物中心也算是创造了一定时空的美好!所以从业态上讲,超市一定该做有温情的服务,虽说自助购物,但需要现场的员工仍是形象代表;百货少让员工盯着顾客,少一些欢迎光临和品牌自夸,多一些专业厚度和场景内涵;购物中心多上线关怀,休息、排队、投诉,开通线上,信息获知及吐槽要有渠道……共性的,都是所有与客接触的地方,形象好些、语言温暖些,难吗?不难,又很难,现实是很难!

工具有待客工具及内部效率工具,外用是待客的温情,内用是待员工的温情!在信息系统方面,实体零售环节思维还远没有匹配未来移动办公的需要,这应是最大的效率更新工具!

四、让员工微笑是战略,是管理的痛点,是解除恶性循环的开始!

职场的不快乐有很多原因,钱可能不是唯一,不开心可能不会离职,但一定会怠工。所以,让员工开心微笑,应当是零售业逆袭的前提!胖东来的闭店新闻让很多人感慨,胖东来待员工的宽与仁,转化为员工待顾客的满与真,爱、自由、快乐等厚实的阳光理念的渗入,使运营形成了良性循环!爱远大于商业,而不是像多数普通企业,商业就是商业!

很多逆袭的故事,都应该是从人开始的!牛逼的人带头,更要苦逼的人做事,没有好员工,逆袭个毛线?

五、零售业小组制探索

15年的合伙制甚嚣尘上,韩都衣舍的“产品小组”、华为的“三人战斗小组”、百度的“小团队制”、海尔的“员工创客”等一系列自组织机制又被到处解析,罗家德教授定义自组织=共同的目标+分工协作+集体+行动+自我管理,这方面,零售界未来一定有空间!

零售过去一直以层级和科学分工为原则,集中化、专业化、标准化和简单化为导向,所有的ERP系统和文化形成的能量曾经辉煌,未来还会续走一段,但一定该有新的形式!基于移动办公和智慧经营的系统,组合外部小组制、竞品合作、轻资产等会催生新领域,我们拭目以待!

过去我们谈合伙制,其实没有企业放的开,层级、管制和风控制式的超市运营不会有太好的生命力!革新的前提是需要新增溢利,而从人的积极性角度则是优化动能!相对而言,支持平台+小组制方式值得研究!这与过去的提成制应该有差别!核心其实是企业的利益分配机制的革命,你只关注整店的盈利,你只是让员工撑杆跳,你庄家与员工对赌,你不做线上,你不走出去,你没有发挥空间,员工看不到增量,无奈接受效果也好不到哪去!这是参与度和决策逻辑的差异!

未来零售的小组制,首先是小业态店间的员工可考虑拼组;其次大店会员销售的比拼;三是岗位竞争机制的实施;四是区域承包制的尝试;五是泛商圈业务拓展…..所有的核心,应该是解放人力,释放潜能!

六、传经布道,文化是归途

共产党在最艰苦的时候,强大的政工体系功不可没!文化也该如此,企业要向员工阐述清晰的价值观,我们该强调的不是仅是危机和竞争,更应该是道心,是解放人性!然后是生存法则!相比在积压的心境下无奈的工作,企业该升级员工的心性!我们不一定能承诺给员工高收入,但一定要实现给员工积极、温暖、公正、善良、友爱和诚挚!

零售并不总能吸引大量年轻人,老龄化对企业来说同是挑战。对于“老”员工,我们该看的不该是年龄,而是能量!零售总会找到年轻人融入劳动层级组合,员工的暮气如果更多与他们的年龄匹配起来,那是企业管理的责任!

胖东来很多员工很年轻,生意好,年轻人自然愿意来,更多可能是企业传达的气度,公平、自由、快乐、博爱….每次一进胖东来的网页,总让人有一种莫名的动容,那种氛围,会让你放弃狭隘、忧愁、私念…..我相信布道式的价值观传导,如佛如教,总能融化一些人心,星云大师“说好话、做好事、存好心”的教悟,你可能未改变其身,但可以改变其心!而现实是,很多企业利欲熏心、冷漠、层级、自我、剥削和无为,并且无心改变!能怎么办?

七、做到比什么都重要

当线上线下重新立足内容、场景和体验,重新回归价值和盈利时,创新是机会,落后也是空间,“做到”比什么都重要!

从质量构成来说,任何一个行业都有卓越和普通存在,市广集多的中国市场,总会有生存的机会,但是相对于勃勃生机,我们预判零售业的趋势,少部分新生,大部分庸活,一部分坏死,我们总会希望过的更好,解决这些问题!所以,重要的事情第三遍:员工不行,实体还能逆袭个毛线?

(超市人之家)


王牌货架

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济南业神制造

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写的很不错,零售尤其是便利店管理里面有一个很重要的方面,就是服务标准化管理。零售归根结底还是服务,商品的竞争已经趋于同质化,而个性化、品牌化、服务理念肯定要深入零售的骨髓里去。所有的这一切,技术解决不了,只有人可以!
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济南业神制造,主营产品:收银台、果蔬架、烟酒背柜、便利店货架、钢木结合货架、促销台、药店货架、母婴货架等。同时提供店面布局图、效果图设计和产品定制服务。电话:157-6419-0165 微信:yeshenzhizao
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