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主题:写字楼21层开便利店,合适吗

hawosi

积分:30  联商币:15
  |   只看他 楼主

悬赏金额:1个联商币       未解决

该写字楼总高50+层,整栋楼经物业了解上班白领人数3000——4000,多为金融或地产类公司,工资水平10000左右。整栋楼为禁烟大楼,现打算在21楼开设200平吸烟点加便利店模式,目前负一楼已设有餐厅。不知哪位大神可否提供相关经验借鉴,房租可忽略,每年交物业水电费6000+

、Sinkong

积分:302  联商币:175
  |   只看他 2楼

还是要重成本及收入去考量此操作方式:

客流动向分析:

1、50多层,需要估算谁会为了一支烟专门跑到21楼抽?且大多数写字楼客群都比较懒,需要增加外送。

2、21楼不应该只是抽烟单纯的聚客点,而是具有休闲的功能,大家在工作之余,可以有个放松的空间。

3、抓住客群的不同点,整栋楼,都可以配送,丰富商品品类,休闲即食商品选品需严谨。

投入分析:

据楼主透露,房租完全都可以忽略,只需投入设备资金,装修资金,商品资金,人员资金。(先决定要做什么形态,只是烟室+便利店:还是烟室+便利店+饮吧+休闲)

营收分析:3000-4000客流,最坏打算10%,意思就是讲300笔,客单据自身商品配置调整,建议维持在25-30元一笔,甚至可以高,自己掌握,前提做好配送,哪怕是一包烟,也要做配送。

以上,谢谢,



hawosi

积分:30  联商币:15
  |   只看他 3楼
回复 、Sinkong: 预备:吸烟+便利店+休闲饮吧,不知是否可行

weiwei520584

积分:65  联商币:30
  |   只看他 4楼
可行

平庸角色

积分:14934  联商币:4662
  |   只看他 5楼

有二个问题:1、该大楼有其他休闲场所吗?比如咖啡巴等;2、负一楼食堂提供早点和其他比如说饮料等的吗?

你所说的这个场所,那怕食堂提供早餐和饮料等商品,只要没有其他休闲场所,鉴于上班商务人员量、档次、房租费用等,从做“生意”这个角度说,应该都可以经营便利店。唯一的欠缺是这个点在21层,对“顾客”来说有点不方便,怎么来克服的问题。但真要经营便利店,其他几个问题预先要考虑:1、象这样比较高档次的大厦,平时商品物流怎样解决(也就是说商品怎样弄到店里去)?2、便利店经营所必须要的大型设备(比如说冷藏冷冻设备)能弄的上去吗)?3、大厦肯定用中央空调,而你店经营时间肯定会超过大厦商务上班时间,能独立安装其他空调吗?4、从安全的角度考虑,大厦对用电(特别是下班以后的用电)是有规定的,而你店的冷冻、冷藏设备晚上必须要有电,这个问题怎样解决?

合作社

积分:22  联商币:11
  |   只看他 6楼
开一间休闲吧+便利店,场所根据区域用户的属性来制定规划,建议主打休闲+商务两个功能目标来做。

hawosi

积分:30  联商币:15
  |   只看他 7楼
RE:写字楼21层开便利店,合适吗
引用“ 平庸角色 ”发表的帖子:
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有二个问题:1、该大楼有其他休闲场所吗?比如咖啡巴等;2、负一楼食堂提供早点和其他比如说饮料等的吗?

你所说的这个场所,那怕食堂提供早餐和饮料等商品,只要没有其他休闲场所,鉴于上班商务人员量、档次、房租费用等,从做“生意”这个角度说,应该都可以经营便利店。唯一的欠缺是这个点在21层,对“顾客”来说有点不方便,怎么来克服的问题。但真要经营便利店,其他几个问题预先要考虑:1、象这样比较高档次的大厦,平时商品物流怎样解决(也就是说商品怎样弄到店里去)?2、便利店经营所必须要的大型设备(比如说冷藏冷冻设备)能弄的上去吗)?3、大厦肯定用中央空调,而你店经营时间肯定会超过大厦商务上班时间,能独立安装其他空调吗?4、从安全的角度考虑,大厦对用电(特别是下班以后的用电)是有规定的,而你店的冷冻、冷藏设备晚上必须要有电,这个问题怎样解决?



大楼有专用的货梯,够大。大楼24小时有电,并有值班人员的,楼上有很多客户有机房的,电不是问题

hawosi

积分:30  联商币:15
  |   只看他 8楼
RE:写字楼21层开便利店,合适吗
引用“ 平庸角色 ”发表的帖子:
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有二个问题:1、该大楼有其他休闲场所吗?比如咖啡巴等;2、负一楼食堂提供早点和其他比如说饮料等的吗?

你所说的这个场所,那怕食堂提供早餐和饮料等商品,只要没有其他休闲场所,鉴于上班商务人员量、档次、房租费用等,从做“生意”这个角度说,应该都可以经营便利店。唯一的欠缺是这个点在21层,对“顾客”来说有点不方便,怎么来克服的问题。但真要经营便利店,其他几个问题预先要考虑:1、象这样比较高档次的大厦,平时商品物流怎样解决(也就是说商品怎样弄到店里去)?2、便利店经营所必须要的大型设备(比如说冷藏冷冻设备)能弄的上去吗)?3、大厦肯定用中央空调,而你店经营时间肯定会超过大厦商务上班时间,能独立安装其他空调吗?4、从安全的角度考虑,大厦对用电(特别是下班以后的用电)是有规定的,而你店的冷冻、冷藏设备晚上必须要有电,这个问题怎样解决?



一楼有COSTA,请教老师,应该做怎样的业态设置比较合理,以及如何克服21楼的短板问题

MengeR

积分:324  联商币:197
  |   只看他 9楼
根据你提供的信息,单方面来说·这样的业态是非常可行的,办公区商圈的经营特点就是一个字(快),快速消费,快速外送,快速补货上架,21楼缺点在于是中间楼层,电梯一般都会度过的,使用020便利店业态去经营,商品配置必须要清晰,快消品为主,在分析商圈内的竞争情况,消费者的消费习惯。补货问题--如果你商品配置合理,适当加大畅销品的库存,避免频繁补货!谢谢,希望对你有帮助
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可可(500MI专注新零

积分:96  联商币:52
  |   只看他 10楼
还要考虑你们大厦的公司类别。如果是高档的商务人员居多,完全是有可能的。同时,电梯的运行次数和大厦的工作时间也是不得不考虑的问题。

MengeR

积分:324  联商币:197
  |   只看他 11楼
RE:写字楼21层开便利店,合适吗
引用“ 可可(500MI专注新零 ”发表的帖子:
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还要考虑你们大厦的公司类别。如果是高档的商务人员居多,完全是有可能的。同时,电梯的运行次数和大厦的工作时间也是不得不考虑的问题。


该写字楼总高50+层,整栋楼经物业了解上班白领人数3000——4000,多为金融或地产类公司,工资水平10000左右。

兄弟,你是不注意看楼主的标题信息呢》?还是不注意看楼主的标题信息????人家都说明了···再者,电梯运行次数???是到21楼的出入次数呢还是整部电梯的运行次数????,一般的办公大楼你觉得工作时间是多少呢??你都没有这些常识··

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市井 小民

积分:36  联商币:18
  |   只看他 12楼
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积分:1284  联商币:701
  |   只看他 13楼
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积分:54  联商币:70
  |   只看他 14楼
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