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主题:沃尔玛在美国开新小型便利店 门店仅有一个店员

王子威@零售威观察

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近两年来,实体零售业正在经历一波“小型化”潮流,几乎所有传统大型零售商都推出了位于市区之内的小型便利型店铺、小型折扣型店铺。

沃尔玛也不例外,在2017年2月1日,沃尔玛开始在美国阿肯萨斯州的Rogers市测试一个新的小型便利店概念。

这个小型店面积2500平方英尺(约232平方米)大,集成了便利店和加油站的双重属性。据报道,这个新店位于一家沃尔玛超市的门口,替代了此前的销售亭(Kiosk),仅由一个店员进行管理,目前只销售少量商品,包括糖果、薯条和软饮料等。

事实上,之前的“销售亭”本身就是提供食品服务的,包括各种口味的热狗、香肠、三明治和沙拉等,走进去后消费者还可以买到其他的商品,包括啤酒、牛奶、鸡蛋、冷冻食品、披萨等。

从营业时间看,这个新型店铺凌晨5点开门,午夜12点关门,而旁边的加油站是24小时营业的。

沃尔玛美国区负责汽油业务的高级副总裁Ramnik Narsey表示,沃尔玛会根据消费者的反馈意见来调整商品、提供更多商品选择。

事实上,近几年来沃尔玛一直都在小型店铺方面进行测试,推出了包括邻里市场(Neighborhood Market)、沃尔玛特快(Walmart Express)和快来沃尔玛(Walmart-To-Go)三种店铺。

2016年,沃尔玛对小型店业务进行了调整,将面积最小的沃尔玛特快店(共102家)全部关掉了,并表示要强化其大店的基础上,优化邻里市场店,提升电商业务以及扩展线下提货服务。

后来沃尔玛就开始测试加油提货店(Walmart Pickup with Fuel),这种店铺面积为4000平方英尺(约372平方米),其特点是,在和加油站开在一起的同时,以沃尔玛大店的价格销售便利店的商品,同时还为开车来店内提货的消费者提供车道(Drive-thru)。

按照Narsey的观点,沃尔玛是在进行整体组合的测试,而且一切事关便利。

(联商网专栏作者 王子威)

- 该帖于 2017/2/6 10:37:00 被修改过
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独立零售分析师、自媒体人,关注于国内外零售、流通企业的战略分析、战术执行和前沿思考,联系微信/QQ:2560568292
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