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主题:实操案例,便利店开店不得不知的N件事

爱便利

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便利店属于一个进入容易,但是做好难的行业。谁都可以做便利店,手里有十几万的,二十万的,就可以开便利店。但是真的去准备开店的时候,就会发现原来这么繁杂,而且真的要经营好一家便利店真的不是一件容易的事。



便利店的开业,是指从事生产经营活动之前应事先准备和落实的各项具体事项,由于不同便利店经营管理模式不同,经营规模和投入的人力、财力、物力有别,因此,事先准备的程度因人而异。


据官方统计,全国有650万家有烟草证的杂货铺,还有很多将成为私营店主的朋友,对于这些没有连锁便利店系统培训的店主而言,开店的筹备以及管理是有所欠缺的。

本期有幸邀请到“”爱便利“”连锁便利店职业经理人陈涛先生将通过实操案例为大家分享便利店开业需要注意的一些要点。


便利店经营理念:


生代表生人,意代表满意。


让陌生人满意就是便利店需要做到的事。


关于命名:


好的名字,是一个免费的传播途径。消费者会主动传播,易记的名字在传播中更容易被陌生的消费者记住。



关于预算:


门店的预算可按照下表进行统计,每一个细分的类别都需要考虑在内。而且货架冰柜这些设备每年是有折损费用的,也需要考虑。



关于定位:


店铺的定位直接影响你最终的选址,如果你是想开一家面向白领的店铺,那办公商圈内的店铺就是你的首选;如果你的目标用户是家庭主妇,那应该开在社区附近。



关于选址:


好的选址就代表成功了一半,对你之后的营销以及收益有着非常直接的影响。可按照下面的选址评定一一对备选的店铺位置进行评估。



其他计划内的事:


其他琐碎的事情需要列出想要的计划表,根据先后顺序以及重要程度进行,并且安排好分工,这样才能更好的顺利开店。



便利店布局参考:


便利店的定位选址,决定了他适合买什么类型的货品,需要如何根据目标顾客进行合理进货。



店铺陈列:


开店之前可多去周边经营比较成功的店学习,看他们的陈列和活动,然后根据自己门店的实际情况进行调整。


什么是真正地便利:


便利店和商超的差别就是便利,如何在顾客需要的时候提现出店铺的价值,是店铺长期经营下去的动力。额外的增值便利服务是便利店需要持续关注的部分,例如:代收快递、代缴水电费等服务。



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