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主题:鲜丰水果加盟:增长达人张小琼|如何带领门店增长

鲜丰水果

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“每个公司和个人都要向前发展,你不进步就要被取代。比如门店日均指标从8000到12000元,店长也许觉得指标高,但如果努力后都完成90%,最终拿到的收入却大不一样”,张小琼就是用朴素的理念引导店长关注增长必要性,并找到实现目标的可行性和路径。
 
2018年12月26日年会上提出,2019年发展主题是“导向冲锋·聚焦增长”。创始人提出,增长解决了“经营者更多收益来源”的问题,存量是温饱线,奋斗者要获得更多的收入必须依靠增量来实现。
 
距年会1周时间,全国增长最快区域是浙江大区督导张小琼负责的城中五区,其中辖区一门店业绩增长95%。12月份的门店增长给辖区8家加盟店带来盈利,团队增收,增收高的门店合伙人能拿到6500多元,店长10000多元。
 
这一切得益于张小琼团队把“聚焦增长”理念及时宣贯,人人理解,团队践行,上下同心,一切以增长为导向。
 
动态黑色音符
 
唯有胜利团结组织。永清店目前4位合伙人,合伙人月入6500多元,合伙人店长月入10000余元。四位合伙人承包了原来五个人的活,通过合理分工,不仅经营轻松而且月月拿到高收入。门店业绩增长,团队干劲足。业绩增长带给自己和家庭更好的生活。
 
北景园店长王基同,11月收入近万元,12月门店业绩增长20%,预计个人收入增长40%,合伙人收入增长近1000元。收入增长给家庭带来更好生活,基同说:“现在收入高了,把孩子从老家也接到杭州,给孩子更好的生活。这是以前拿着三四千想都不敢想的事”。
 
动态黑色音符
 
“门店业绩增长,团队收入高,自然干劲足,QSC提升。这就是良性循环,激励大家更努力干”,小琼如是说。
 
增长是团队收入的核心利润源。城中五区深入贯彻“增长为纲”的理念,调动全员增长意愿。先帮助店长认可指标,解决疑虑,坚定执行目标。解决意愿后,作为“门店经营顾问”就要关注团队能力建设,用人成事——团队强,业绩高,收入高。
 
01
做好经营问题的发现者和解决者
 
督导作为门店经营顾问,要在巡店和数据中发现问题,分析问题,解决问题,做好现场教学。店长打样不行、店员连环销售差、服务意识弱,就要以身作则带领团队解决,提升经营意识。
 
02
以数据为导向,透过数据指导经营
 
数据即结果,结果说明一切。小琼从早到晚根据数据抓追踪,某店客单下降,立刻询问店长原因。时刻关注报表,看小区和门店排名和各项完成率,发现异常问题,第一时间找到店长解决问题,真正活在当下。
 
03
隔代带人,注重店助培养
 
在店长和店助培养上区隔管理,隔代带人。小琼认为,店长对门店经营结果负责,店助要协助店长做好基础工作。建立店长群和店助群,遇到类似营运看板、拼团、微信营销、一般客诉等事宜会直接发给店助,不断提升店助的能力和担当。这也是城中五区凝聚力强的原因,某店需要帮助,其他店会主动派人帮忙。
 
04
大道至简,给店长讲当下
 
小琼说大的方面一定要讲,比如要经常传递“以顾客为中心、以奋斗者为本”的价值导向,但更要讲当下店长应做之事。在门店增长上,帮助店长明确自己的绩效是什么?达成绩效能拿多少钱?如何帮助门店完成指标,拿到高收入。当整个团队实现高收入,享受胜利果实,文化和价值观更好深入人心。
 
公司门店增长要靠大区和小区,最终体现在终端门店,执行在店长。关键要带动店长的“增长意愿”,解决意愿的前提是让店长认同“增长的价值和可能性”,认同才能去真枪实弹地去干,才能大刀阔斧地变革,推动增长部分的实现。
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