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主题:鲜丰水果:毛春蓉我16岁外出打工,直到加盟鲜丰让我改变了人生

鲜丰水果

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毛春蓉宁波天静巷店和中兴社区店加盟商
 
我爱吃水果,也相信水果生意不会差
 
打小我就爱吃各种水果,我总是沉浸在水果的新鲜和美味中不能自拔。我以前在工厂打工,第一次接触水果品牌,但是我坚信人人都吃水果,而且喜欢好水果。以前在工厂打工偶尔下班也会买点苹果、香蕉吃,虽然买的不多,可几乎三天两头不断,所以我觉得做水果生意一定不会差。
 
2017年10月,我在宁波工作期间,经常看到“鲜丰水果”品牌,对于爱吃水果的我来说,无疑像是猴子看到了蟠桃园无法自拔。走进门店,面积30多平方,靠近社区,进门的柜台上的水果饱满又新鲜,简直口水要流下来。这是我初识鲜丰,它超出了我对水果店的认知,原来水果也能如此精致,做成品牌店。
 
经常下班路过鲜丰水果,总能看到里面有很多顾客。当然,我也经常光顾,比如在**拼团可以优惠不少,总体感觉水果真的新鲜好吃。那时,我梦想着有一天开出属于自己的一家水果店。
 
终于,这一天来了。
 
钱也没带够,就加盟了
 
2018年9月的一天,通过鲜丰水果的门店看到招商加盟的广告,进店咨询我了解第二天在杭州总部有一场招商会。也许这是冥冥注定的缘分,我当晚买了第二天早上到杭州的动车票,生怕错过这次机会。
 
招商会上听了公司对水果行业的分析、企业20多年发展史以及优惠的加盟政策。当时就感受到这是一个好机会,也看到这是一家务实的企业,因为招商会上没有华丽的修饰,而且招商会就在鲜丰总部会议室召开的,工作人员耐心解答。当时的我真的是听得热血沸腾,不等回去再深入了解,我就决定加盟鲜丰水果。那天由于走得急,我没带多少钱,所以只交了一半定金,后来才补齐。
 
天静巷店是我加盟的第一家店,当时我拿了自己打工的全部积蓄,又向父母和姐姐借了一部分钱,记得当时父亲和姐姐都以为我误入了传销组织,我向他们解释了很久他们才相信。
 
“我爱吃水果,相信水果生意不会差,也相信鲜丰水果品牌,更相信自己能把热爱的东西做到极致”这也算我加盟鲜丰的重要初衷吧。
 
我加盟了一家店,相信一定能做好
 
我加盟的店叫天静巷店商圈,门店能辐射附近小区已经入住的800多户家庭,周边业态开始也不景气。加盟后,我在门店跟着老员工开始学习,公司安排组织系统的水果知识和技能培训。我以为卖水果很简单,后来超过了我的认知。比如果品陈列、包装摆放、打样试吃等都有一套严格的标准,卫生清洁和顾客服务也有标准流程。
 
以前在工厂还能朝五晚九,加盟后感到压力倍增,每天看着几千块的进货,如果不努力销售,否则损耗很严重。我虽然文化水平不高,可骨子里的我不服输。公司培训的《鲜字经》里有句话“做水果,讲勤快”,“有主推,有特价,保有量,是关键”。我相信平台,更相信自己,事在人为,没有做不好的店,只有做不好店的人。
 
一天晚班,我跟团队说,“接下来我们要打一场艰难的仗,请你们给我一个月的时间,我相信一定会有奇迹”,就这样我开始重新整顿门店,我相信,只要全身心投入地干,结果一定不会很差。
 
一个月挣25000元,是我做过最有成就感的事
 
我认真分析了天静巷店前期业绩不增长的原因,主要是QSC执行差,服务水平不高,留不住老顾客。想起以前路过的一家生意极好的鲜丰店,每次进店后,员工都是第一时间微笑问候,迎上来端着果盘给我试吃,然后热情服务,每次不买都不好意思。于是,我开始着手整顿经营方式:
第一,每天向团队不断宣导QSC执行好的重要性,要求他们严格按照标准执行。门店每个角落,每个摆放位置都一尘不染,给顾客清爽干净的感觉。每天保障有产品试吃,进店就给顾客试吃。就像《鲜字经》说的“地不净,客不满,不试吃,多遗憾”。
 
第二,顾客服务要以心换心,以情换情,换位思考,把顾客当家人和朋友一样对待。比如,为顾客挑选水果时,要想想如果我们作为顾客买水果想要的产品和服务,自然而然就会为顾客挑选最新鲜的好吃水果,而不是以次充好,看重短期利益,因为这样永远得不到顾客的信任。
 
第三,严格按照公司周产品作战计划执行,充值、订货、单品销售指标等都要特别清晰,有目标感的去工作。有几次每天为了多卖几百块实现当日目标,我就一直坚守着,直到整个大街都没了人影。就这样对自己“狠一点”,毕竟自己在创业,公司给予的更多是指导,关键要靠自己的努力和勤奋,逼着自己完成目标。
 
通过我和团队的一番努力,加盟后首月盈利高达25000多元,这给了我们极大的信心。如今每个月店月净利都能达到20000多元,这是我做过最有成就感最自豪的一件事。
 
我始终相信平台,相信团队,相信自己,只要足够努力,一样可以实现逆袭。不仅我的人生得到了“逆袭”,现在和我一起创业的门店家人,也真的改变了生活质量,因为我们都为自己的梦想奋斗着。
 
渊哥说我是个倔强的人
 
说起我的督导胡渊,他是在我加盟鲜丰后对我帮助最大的人,经常来门店指导,指出我的问题,比如指导产品规划、精准订货、防损控损、线上外卖等。他说我是个倔强的人,因为之前有一阵我出了点车祸,只能打着石膏拄着拐杖上班。每天正常营业,坚持到11点才下班,渊哥实在看不下去,叫我好好休息,那段时间渊哥总是到店里帮我一起干。一路过来,真的很感谢他,亦师亦友,指导和帮助我,让我能够在经营门店的过程中更加顺利。
 
今年2月中旬,我又加盟了另一家店——中心社区店。加盟前期,人手紧缺,又不能很快招到人,于是叫我老公来帮忙干。我每天待在店里的时间很长,干脆把家里的床搬到仓库,每天睡在店里,倒也省了很多时间。渊哥知道了对我说,你果然还是我认识的那个倔强的蓉蓉。
 
加盟鲜丰后,让我人生第一次有了目标感,知道为梦想奋斗的感觉。我16岁就出来打工,一直在工厂上班,每天日复一日地做着重复性工作,我觉得我这辈子可能就这么过去了。直到加盟鲜丰,我第一次有了想要为自己,为家人努力拼一把的动力和自信,因为我真真实实地通过努力赚到钱,让家人过上好日子。
 
现在日子好起来了,但我更忙碌、更充实、更有奔头了,我还要努力挣更多钱,让自己的家人和团队都过上幸福的日子。目前我准备再加盟1家店,趁着年轻,为自己奋斗一次,争取2019年加盟到5家门店。我相信,这个目标很快会实现。
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