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主题:疫情当下 实体零售借机转型不断掘金外卖平台

诸振家

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疫情当下 实体零售借机转型不断掘金外卖平台

疫情当前,按照预估的防控周期,实体零售遇到前所未有的挑战,却也是谋求转型化被动为主动的一个时机。

北京商报记者多路调查发现,实体企业转战线上时各有策略,商场、购物中心放大社交作用,迅速组建售卖群或推送店铺微信;超市与便利店对小程序的外送服务情有独钟,并不断掘金外卖平台的潜能。

原本就扎根线上的电商企业与部分酒企,则思考着如何简化程序,减轻商家负担并尽全力保障流量稳定。实体零售企业均在思索更多新对策,不断加码线上渠道,拓展门店的辐射范围,招揽着更广的客群。

商场:借助社交平台提振

春节期间,北京商场、购物中心因受疫情影响调整营业时间,开始寻求多渠道销售。北京商报记者注意到,部分商场组建微信群、推送门店微信、发力线上商城等服务形式,满足顾客的购物需求。

借助微信平台,不少商场与购物中心临时组建售卖群或推送店铺微信触达消费者。北京商报记者发现,北京长安天街针对不同业态为消费者组建了购物微信群,包括时尚服饰类、儿童亲子类、生活优选类等,这些群里实时发送新品上架的图片及优惠信息,消费者可以在群里联系相关商家购买产品,最终由顺丰快递送货到家。北京长楹天街将各大商家对应的微信方式汇总,在商场的公众号推送,消费者可以通过推文选择自己想要购买的品牌,从而实现云逛街。

北京万科半岛广场联合场内商户推出外送服务,包括零售和餐饮业态,如丽家宝贝、优衣库、华为、汉堡王、大通冰室等总共近60家商户,为消费者提供顺丰快递送货到家的服务。同时,北京华润五彩城,对于无法到商场购物的消费者也推出了线上购物方式。消费者可通过扫描微信二维码,进入商场各个店铺的微信群,直接和店长进行沟通,采用线上支付的方式购买产品,随后商场将采用无接触配送到家,待配送员走后,消费者即可取货。

除了上述商场临时组建线上销售方式外,还有部分商场发力自营电商平台,扩大商场影响力度。例如,在天虹百货、新世界百货、汉光百货及君太百货等项目中,消费者可通过商场自营的APP或微信小程序享受线上服务。其中,北京君太百货对于当前消费者购物的产品延长了退换货时间至60天。

天虹方面相关负责人表示,天虹一直都有“线上百货”的服务,顾客线上下单后可以选择到店还是到家。对于汉光百货的线上平台运营,汉光百货相关人员表示,在特殊时期,汉光百货及时更新线上新品,通过微信发送不同推荐主题的产品,汉光百货还保障快递及时发货,凡是消费者在每日15点前下单并确认有货的产品当天可以发出,同时消费者也可以通过联系商场或相关销售柜台加急发货。

超市:开放多入口主推外送

超市、便利店尽可能开通更多的线上渠道,通过APP、小程序等入口力推外送服务。作为有自营平台的便利蜂,出于疫情防控的考虑,为减少顾客外出,便利蜂加大了在线配送业务比例,并推出“无接触配送”模式供顾客选择。

目前,便利蜂全部门店保障24小时服务的同时,在疫情防控期间通过APP、小程序等入口主推外送服务,将开通外送服务的门店比例紧急提升到80%,夜间也有超过60%的门店提供外送服务。

北京商报记者从罗森方面了解到,自从去年增加了外卖平台,外卖的销售占比在10%以内。在此次疫情期间,线上订单预计会有一定程度的增长。

此外,部分没有自营线上平台的超市,则是依靠美团、饿了么等线上平台。据一家连锁超市相关负责人介绍,在疫情期间,线上订单也有所增长,但并不明显。同时,由于春节人员紧缺原因,并没有针对线上平台增加引流手段。

从外卖平台今年春节期间的数据表现来看,商超订单增长十分可观,而随着防疫工作的继续推进,外卖平台上的商超订单仍有望保持着较高的增长速度。

值得注意的是,在此次疫情期间,部分门店的线上业务也会偶尔“罢工”,出现了不能及时配送的情况。以盒马为例,北京商报记者注意到,在疫情期间,由于外卖量的激增,部分时间段盒马的线上平台出现不能下单的情况。

电商:倾斜流量资源稳定客群

电商平台正在为商家与消费者提供更多利好,减轻商家负担并尽全力保障流量稳定。目前,京东、拼多多、淘宝、天猫等电商企业,陆续通过费用减免、秒速退款、流量支持、定向补贴等方式,将消费者“稳定”在线上渠道。

数位在各个平台均设有网店的商家向北京商报记者反映,从1月中旬至今,进店客流以及转化率均有所下滑,快递配送以及资金周转的流畅度有所打折。一位销售手工糕点的店主称:“近半个月以来,店铺的成交额下滑了40%左右,部分每个月能达到销量过万的爆款商品最近仅有几千的销量,且多为老顾客的预定,进店的新客户骤降。”

实际上,电商企业正有意将商家从流量的谷底中拽出,尤其是提供疫情所需品的商家。2月2日起,京东对商家进行了流量扶持,针对疫期需求旺盛品类,推出直播补贴计划,对生鲜、食品饮料、个护等品类直播施行达人补贴,刺激更多达人帮助商家销售商品。京东开始对消费品、生鲜、居家时尚品类商家进行直播间优惠券及京豆补贴,促进商家销售。安排防疫类商品将优先进入京东秒杀商品池。此外,情人节等营销活动也将正常进行。

为解决商家的资金周转问题,京东数科已上线提供相关息费减免和延迟还款政策,开通金融服务绿色通道。此外,京东会适当延长续签期限,将对受疫情影响严重的商家适当延长2020年续签入口的开放时间。

与此同时,电商企业也在为消费者提供更为即时的退款服务。天猫与淘宝同时发布了2020年春节期间特殊类目退款超时调整公告,买家购买天猫、淘宝上的医疗器械、保健食品、居家日用等特定类目商品,在2020年2月12日23:59:59前申请退款,且订单状态为“未发货”的,则自买家发起退款申请之时起,平台将立即通知支付宝退款给买家,便于买家重新选购商品。

酒业:力推“无接触配送”

随着疫情的持续,酒类零售企业为应对疫情纷纷做出了部分调整。其中,作为酒业垂直类电商,1919酒类直供以及酒仙网均推出“无接触配送”服务,并希望借此改变此前“手传手”的送酒模式。据北京商报记者了解,在防疫期间,消费者可通过“订单备注”、电话等当时,与配送骑手联系,并指定配送物品放置的位置,如家门口、公司前等。配送骑手送达到指定位置后,将以电话等方式通知客户取酒。

另外,据酒仙网相关人士表示,线上方面,春节前酒仙网销售额持续增长,单日销售额突破4000多万,春节期间同比出现小幅度下滑,但符合消费者消费习惯规律。往年春节后线上买酒便会出现低谷期,加之今年疫情影响也有一些。除酒业垂直类电商平台外,针对春节期间用酒需求,部分超市在品牌自有APP上均有酒类产品销售,并采取骑手配送时均戴口罩等措施,从而降低传播风险。

对此,有业内人士指出,随着疫情的持续,线下终端销售出现一定阻碍,这边使得线上销售端成为消费者选购酒类产品的主要渠道。与此同时,酒业零售商通过推出“无接触配送”服务,进一步确保在防疫期间,避免配送骑手与消费者之间交叉传染的可能性,避免面对面接触,有效降低了安全风险。

(来源:北京商报 记者 赵述评 刘卓澜 王莹莹  赵驰  郭诗卉 冯若男)

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