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主题:长春市 北京华联 青年店 优化方案

迦南

积分:74  联商币:25
  |   只看他 楼主

在华联做了一个月的储备干部,感触颇深,决定离开,并在此留下这一个月内发现的问题。

由于职位限制,并不能接触到一些高层的东西,很多数据我也无权查阅,仅以一些切身见闻为实例。

先开贴,楼下慢慢编辑~

存在的问题先列出来,改进方案,想要的可以跟帖,视情况给予回复

2011-07-15 16:09被设为精华,积分加20,金币加4- 该帖于 2011/7/15 16:13:00 被修改过

迦南

积分:74  联商币:25
  |   只看他 2楼
RE:

一、库存管理方面

1.理货人员不专业,没有经过培训直接上岗,填错理货单,不填理货单大有人在,导致库存数据错误。

2.库存管理不严格,什么人都能下来出货,最近可能是因为上面的原因,管理稍微严格了些,不过也有个别促销员,趁库管不在,偷偷溜进去出货的。

3.库管人员离岗,无论何时,都应该保证入口的屋里有人,最近可能是上面要来检查,全体库管人员都在打扫,库里本来就不脏,有什么好打扫的?一个个爬地下把地刷一遍= =。

4.货品摆放混乱,不少货品不按分区摆放,导致出货时找不到,影响出货效率。

5.货品日期管理不严格,库里应该专门有人负责管理日期,将日期不好的货品放在方便理货出货的位置,像食品部这样的大组,一天要出几十板货,上百个品。货还一个比一个沉,理货是不会有那么多的时间跟精力去看日期的。

6.部分单品(非滞销品)库存积压严重,一次性订货过量,以前库里有2500的北大荒面,放了一年多,现在有上千的假日豆油,不知道要放多久……这其中的缘由,不说大家也该清楚,都是采购、主管什么的搞的,到底从中能捞多少咱不知道~

ca1c01- 该帖于 2011/7/15 16:23:00 被修改过

迦南

积分:74  联商币:25
  |   只看他 3楼
RE:

二、采购方面

1.订单下达不及时,部分商品经常缺货断货。

2.品种过多,过于繁杂,不便于管理。现在的领导觉得沃尔玛、家乐福有的,我们也要有。就像人家看彩电,你家是黑白的一样,顾客心里会不平衡,(这是领导原话)但是这个比喻并不恰当。没有考虑商品引进所带来的利润问题。并不是所有商品引进之后都能增加销售额,有些商品与店内原有商品互为替代品,引进之后只是分担了一部分销售额,这样一来只是徒增了需要管理的品种而已。部分商品的引进甚至会带来利润的负增长。商品有一两个替代品是好事,可以减小商品缺货时带来的影响,但是部分商品是可以不引进,或者替换原有商品的。

3.商品定价问题,竞争对手不明确,竟然跑到重庆路那边去抄沃尔玛的价签……我很无语。事实上一个超市的影响范围是有限的,对于青年店来说,最大的竞争对手就是旁边的欧亚,我去过欧亚,欧亚的管理与华联根本就不是一个级别的,最少表面上看就比华联强很多。欧亚的东西很贵,特别是日用品,很多都比华联贵几毛钱,但是欧亚的顾客依然不少。因为欧亚离华联还是有一段距离的,在两者之间居住的顾客虽然可能会因为华联低廉的价格而选择华联,但是欧亚周围居住的顾客会因为这几毛钱的差距而坐公交车来华联购物么?反正我是不会的。

ca1c01- 该帖于 2011/7/15 15:33:00 被修改过

迦南

积分:74  联商币:25
  |   只看他 4楼
RE:长春市 北京华联 青年店 优化方案

三、卖场管理

1.空调问题~不知道是空调不好使还是年久老化的原因,卖场内一直很热,我听到很多顾客在跟朋友一起逛卖场的时候抱怨太热,还说下次不来了。

2.促销员擅离职守,谁都有累的时候,站7个小时不是小数,虽然中间有一个小时吃饭,但是这并不能成为促销员不卖力的主要原因。试想一下,每个月都有固定工资,而且跟销售业绩不挂钩,促销员如何会卖力?领导不在卖场里监督,甚至好几天都看不到一眼,促销员如何卖力?促销员本身就是个辛苦的职业,一天活不少干,钱却很少挣,一不小心还会被投诉,没有一个好领导替你扛事,反倒把不是你的责任推到你个人身上,你如何能替这样的领导卖力?上个季度盘点,仅食品部F8,亏损12万之多。虽然这事实上不是一个季度亏损,也不能全都怪罪在任主管。但是这里需要指责的是主管的处理方式。某主管为了掩盖亏损事实,向别组所要,让库区重新盘点做手脚,向供应商所要大量赠品,作为商品填补亏空,同时向促销员再次所要赠品,还因为促销员没有给足赠品数量而将促销员扫地出门,试想一下在这样一个主管的领导下,身为促销员如何肯卖力?

3.防损防盗问题:之前一直不重视,可能是因为上季度盘点出现问题,才想要降损,防盗,也推出了很多对策,但是口号喊得好,也落实在行动上,方法却还是有些美中不足。

4.退货与赔偿问题:顾客退货是可以的,但是赔偿要慎重。价签错误,这是华联的过失,经核实可以赔偿,但是商品过期就要考虑其中的缘由了。前几天假日棕果油做促销,49.9元。满货架的商品生产日期都是10年9月13日的,库区内存货也全是这天生产的,可见这批货应该是一批。但是偏偏有顾客拿着小票和一桶09年生产的油来退货。更可气的是竟然索赔成功,华联是假1赔10,这一下就陪了500元,卖多少油能挣出这500元先不说,这09年的油是哪来的?

5.购物车问题,入口向上的电梯到2楼处没有工作人员,我见到有顾客推空购物车上来,车翻到在这儿的,原因是电梯年久失修,和购物车车轮设计存在缺陷,购物车老旧。还有就是2楼入口处是有一排购物车的,但是这个地方经常没有购物车,购物车填补不及时。无形中顾客会少买多少东西?

6.地堆堆放不合理,把互为替代品的两个东西同时摆放地堆,而且摆在一起?这就相当于是浪费了一个地堆。举个比较明显的例子就是两个不同品牌,大家都没听过,而且是小厂家生产的酱油同时摆放地堆。

2011-07-15 16:10被设为骨贴,积分加20,金币加4

古往今来

积分:118  联商币:37
  |   只看他 5楼
RE:长春市 北京华联 青年店 优化方案

学习一下。

这几年北京华联的战略一直在变,管理层想mbo,所以经营方面没有下大力气去搞。过去的北京华联已经一去不复返了。

黄生明

积分:8340  联商币:2253
  |   只看他 6楼
楼主离职了,对于华联实在是可惜了!超市管理者应反思哟.

as012607

积分:23  联商币:15
  |   只看他 7楼
[原创]中国首家公益基金会——中国儿童少年基金会成立30周

福建英才网 昨天,中国首家公益基金会——中国儿童少年基金会成立30周年纪念活动上,由全国妇联、中国儿基会共同颁出中国儿童慈善奖,表彰过去30年来,为中国儿童慈善事业做出贡献的129个单位和121名个人。

  获突出贡献奖85名个人中不乏成龙、杨澜这样的明星,网球运动员李娜也获此殊荣。因官兵持续17年捐助中国儿基会实施的春蕾计划,累计捐款4285万元,资助14800多名贫困女童完成相应学业,昨天,中国人民解放军空军荣获中国儿童慈善奖——杰出贡献奖。获奖者中,总参某部队长途台的女兵坚持捡拾废品8年,为春蕾计划累计捐款27600元,资助23名贫困女童上学。

  讲述

  流水的兵 坚持的爱

  8年来,总参某部队长途台15人全是女兵。现役一级士官殷瑞文说,2003年,读报时看到一双渴望上学的大眼睛,揪住了女兵的心,我们给她捐钱吧。然而,捐款一段时间后,女兵的热情冷却下来,工资不高,零花钱少,大家决定捡废品筹钱。

部队运动会上,女兵守在门口等候饮料瓶。香山踏青时,女兵捡了一路废品,满载而归;部队发电脑扔的包装,女兵如获至宝。除了捐款,每个人都给捐助的女童寄书和文具。殷瑞文说,8年来长途台退役40多人,但捡废品捐助春蕾计划一直坚持。

本文章来源于福建英才网 bmycw.com漳州人才网 zz.bmycw.com

 

 

 

 

游荡的孤魂

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  |   只看他 8楼
可惜了,人才

风雨无阻-中涛国际

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  |   只看他 9楼
说的事实,我在的店更可怕,一言难尽啊

侠隐者1

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  |   只看他 10楼
值得鼓励~

卡地亚宝贝

积分:33  联商币:16
  |   只看他 11楼
看来华联是有很多弊端啊,需要改革内部管理体制

as012607

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  |   只看他 12楼
RE:长春市 北京华联 青年店 优化方案

淘宝贝菲丝旗舰店

无情无义

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  |   只看他 13楼
专业
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