我也是一位老店长了(虽不常在此发表文章),看了大家的发言,很有感触,我认为,还是要抓细节,才能有效提升业绩。
提升销售额及获利能力的三个维度的30个细节思考
我们都知道,销售额是由客单数与客单价组成的,提升客单数和客单价都能最终提升销售额,但是,我们根本的目标是提升经营利润。
下表是从客单数、客单价以及获利能力三个维度,列举了30个细节问题,如果,你能针对自己门店的实际情况,按这30个细节分别制定出对策,那么,你店的业绩就会有 影响客单数的因素 影响客单价的因素 影响获利能力的因素 竞争环境有否变化(客源分流)? DM促销主题有否吸引力? 有没有高毛利商品的推介? 店铺地理位置是否较偏? 商品的宽度够吗?深度是否太深? 高价位商品陈列位置是否是最佳的层面? 有否停车场等辅助设施? 卖场内的布局与动线是否符合消防心理? 有没有刺激价格商品与高利润商品的组合陈列? DM的宣传力度是否到位? 关联陈列是否具有人性化? 非食品的品类还有优化空间吗? 档次定位有否偏离的现象? 与消费者的沟通与服务效果如何?如微笑服务、礼貌用语? 购买频率高的商品还能扩大吗? 门店的价格形象(口碑)是否可以? 有否免费品尝或现场演示等促销活动? 是否能做到异常库存的最小化? 价格带定位是否合理,有否过宽的现象? 照明是否不够明亮?背景音乐是否节奏过于强烈? 库存结构合理吗? 缺货率是否很高或品类不全? 商品质量是否能保持优良? 库存周转能控制在最佳状态吗? 消费者首选品类的价格是否偏高? 新品能否在第一时间出现在你的货架上? 是否一直在执行商品的汰换? 快速消费品占比是否过低? 卖场内有没有温馨提示或递篮送车等主动服务? 敏感商品的促销力度、广度是否有震撼力?
一个飞跃。