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阅读：4247 | 跟帖：5

主题：[讨论]超市猪肉自已经营如何做好！！！

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007黑金

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发表于 2011-10-18 10:09 | 只看他楼主

悬赏金额：1个联商币 未解决

我们超市的猪肉现在准备自己经营（原先是联营）有什么好的经验大家说说？业务知识，管理经验，工作流程等。

谢谢！！！！

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8587233

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发表于 2011-10-19 11:44 | 只看他 2楼

猪肉是个专业技术，那是需要时间的

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楚麟

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发表于 2011-10-19 15:12 | 只看他 3楼

好的分割师

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123知会

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发表于 2011-10-19 15:28 | 只看他 4楼

最主要的是做到毛利的最大化，还有商家给你的支持度

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天堂行者007

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发表于 2011-10-19 20:09 | 只看他 5楼

首先请一个好的分割师，然后把好进货关，包括收货，还有就是卖场的氛围你可以去大卖场参考一下，灯光很重要，还有你先做个市场调研，分析一下客户群，总之销量第一，毛利次子，还有要控制好LOSS

2011-10-20 10:34被设为骨贴，积分加20，金币加4

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