主题：购物中心需要进行货品管理吗？

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合同中对商品的经营规范是有约定的，基本参考合同内容执行就不错，以服务和辅助供应商为主导思想，监督和规范其次。让商场保持良好的形象和运作就达成目的了。

数据分析类可以帮到管理层有效的指导专柜达成营销目标。同时明确短板所在，据此找到经营上的原因，能补强的进行补强，不能补强的进行调整。

如果不做商品管理（品类管理），你对专柜的状况无法掌握，一旦卖场出现混乱，你都不知道混乱因何而来，只能干着急。所以功在平时，一步步精耕细作，成效是稳步而来的。那么卖场的升级也是指日可待。

如果是品牌餐饮连锁，（主力店）他本身就有相关的管理体系，你可以了解他们的方针政策和管理方式，从中找到一些你可以切入的点。如果你在餐饮管理上比他们专业得多，你可以根据他们自身的一管理规定和你对餐饮这一块在服务质量、菜品价格、食品卫生、消防安全管理管控上的要求列一个监督机制，按监督表格进行定期检查。

如果他们愿意提供诸如来客数、客单、销售数据之类的给你分析，你自然可以介入一下他们的经营管理，如果不愿意，你还是不要介入了。收租金收水电，让他们按你们的协议保持良好的经营习惯就可以了。

笑麦好专业！