石家庄商业格局巨变 或将走向一多三新
http://sjz.house.sina.com.cn 2011年11月25日09:01 河北青年报 周庆伟
2011年秋天对于石家庄商业来说正可谓是好事连连：9月17日，北国东尚MALL盛大开业，其将购物中心业态的全品类、全业态、全服务功能发挥得淋漓尽致；9月23日，大连万达集团旗下的石家庄万达广场盛大开幕，省会又增加了一个新的流行时尚中心。10月21日，东购重装后正式亮相，并更名为银座商城东购店，“鲁商”的名字在石家庄叫响；还有，在不久的将来，大洋百货也将于今年亮相中山路休门繁华商业区；新源NASA项目商业部分也计划于今年年底建成；投资40亿元的勒泰商业中心部分将于2012年建成……
可以说，2011年这一年，省会商业布局进入了“品牌争锋”阶段，石家庄市民的消费也更加时尚，更为多元化。
现状：都市商圈与区域商圈共存
“现在石家庄商业的整体格局是都市商圈与区域商圈共存。”河北省商业联合会秘书长曹润亭表示。
据介绍，所谓都市商圈即现有的成熟商圈，如北国商圈、新百东购商圈等，这些传统的商圈不但影响着省会市民，同时作为省会“地标”的存在，它们也在影响着外来者。而区域商圈则是那些新兴起的商圈，主要是万达商圈、联邦商圈等。
河北省商业联合会副会长何连海认为，所谓商圈就是商业集中的地方，它应该同时具有规模性、周边辐射性、购买力体现及便民性等几大特点。“购买力体现或者说人流，是商圈的直观体现。简单来说，即人流能带来商气，商气能带来财气。”何连海表示。
此外，曹润亭告诉记者，除都市商圈与区域商圈共存外，当前省会商业格局还有一些其他体现，如批发业态的升级改造、近年来建成的地上和地下的商业街、社区商业的异军突起等。
“将来的省会商业布局，会随着房地产业的扩张而发生变化，现在每个开发商都想要打造一个商圈，万达就是一个很典型的例子。”何连海说。虽然传统商圈在短时间内竞争优势不容质疑，但随着城市的发展，势必会带动区域商圈以及服务社区商业的发展，并且这些商圈通过互相渗透与融合，势必会对将来省会商业格局带来一定影响。
机遇：新火车站带来的发展新拐点
提到当前省会商业格局所发生的变化，火车站南迁工程所带来的发展新拐点是不能规避的话题。在11月10日，由中国商业联合会商品交易市场专业委员会、河北省商业联合会主办的石家庄市场发展高层研讨会，就有一大批专家学者专门对此进行了研讨。
曹润亭认为，石家庄是市场大市，但并不是市场强市，尤其是同类商品分行归市不明显增大客户搜寻成本、会展企业对批发市场及石家庄经济的拉动作用微弱、投资主体多元化与市场整体管理之间的不协调等诸多问题都在制约着石家庄市场的发展。而火车站南迁工程不但让相关商业布局有了相应的规划，省会南部商圈也得以迅猛发展，可以说一个庞大的新批发市场商业集群正在省会南部悄然崛起。
据介绍，随着火车站的南迁，周边的两大批发市场将发挥更符合其地位形象的商业功能，如打造零售步行街、开设展示产品形象的专卖店，而现有的批发交易功能要逐渐退出。
遗憾：多种原因致使老字号没落
在省会商业格局的发展变化中，众多老字号的退出是一个遗憾。据了解，为扶持具有竞争力的民族品牌，近几年，商务部在全国实施了“振兴老字号工程”，目前河北省已有了27个“中华老字号”，省会虽占了其中的4个席位，分别为金凤扒鸡、真定府马家卤鸡、中和轩饭庄和乐仁堂。
曹润亭表示，导致省会老字号没落的原因主要有两个，即城市改造升级对其造成的影响及其自身经营规模的萎缩。提及这些老字号，曹润亭的声音中带着一丝无奈。
另外，传承上相对保守、政策层面助力不足、品牌意识差等也是导致老字号逐渐没落的因素。“所谓万变不离其宗，老字号的传承不是不可以创新，老字号的配方不能变，但工艺、设备都是可以变的。这一点乐仁堂还做得不错。”曹润亭说。
不过，现在政策上对这些老字号也有了扶持，河北省对第二批获得“中华老字号”的企业已有50万元的资金扶持，希望它们能在将来的商业格局变化大潮中将这块“金字招牌”保持下来并发扬光大。
另外，还有一个好消息就是，为了更好地挖掘和弘扬省会老牌商业文化，打造省会商业名片，有关方面已在对新百广场进行认证，其有望获得“新中国百货第一店”的称号。“新百广场的前身是1947年成立的大众商店，是石家庄解放后成立的第一家国营商店，历经64年它仍然活跃在省会商业前沿，这在省会乃至全国都是一个商业奇迹。”新百广场企划处处长袁国彤说。
未来：“一多三新”突破传统
据介绍，未来的省会商业格局，将是以中山路为轴心，各区域全面开花的全新商业格局。并且，省会商业业态也将突破传统，更加丰富，更能满足人们全方位需求。
对省会商业格局的未来，曹润亭用了“一多三新”这个词来形容，“一多，即零售业的多元化发展；三新，即新生态、新规则、新格局。”
曹润亭表示，省会现在已经出现了传统百货与新型百货的综合体，其产品形式已呈现多元化。还有万达广场、勒泰中心等大型城市综合体，将形成石家庄新的区域商业中心，给省会商业带来新的格局。而遍布于各社区的社区店(超市、便利店等)，也在进行着“四网合一”的变化，为周边居民提供更为便捷的服务。
在这个变化中，还将出现一些如奥特莱斯、网上商城、无店铺商业等新型商业业态，和绿色消费、网络消费、承租消费、信用消费等新消费形式。
