八佰伴（Yaohan，在日本使用的汉字名称为八百半或片假名ヤオハン）是一家已结业的大型连锁零售商。
八佰伴于1930年由农民出身的和田良平及其妻子和田樫（名字原以片假名カシ表示即和田カシ，カシ即中文的橡树，日文多数以片假名写作カシ，但同样可以以汉字写作樫，此名字大陆多译作和田加津）（据信为日本电视剧阿信的原型）创办，原只是一家小型商店，主要售卖水果。第二次世界大战后逐渐扩展成日本一家连锁超级市场集团，分店集中于静冈县，并于东京证券交易所上市。
其后八佰伴积极进军海外市场，1971年进军巴西，1973年则在新加坡开设百货店。1976年在美国及哥斯达黎加开设零售店。1984年在香港开设首店。1985年在马来西亚开店，1986年在文莱开店，1988年在泰国开店。1992年在澳门新口岸开店，1993年在加拿大温哥华及英国开店。
1990年代，八佰伴大幅扩展其海外业务，在中国内地开设多家分店，全盛期在世界16个国家共有450家分店。1995年在上海开设亚洲其中一家面积最大的百货店上海第一八佰伴。1996年集团把总部由香港迁移至上海。
由于扩展过速，加上1997年亚洲金融风暴的影响，及日本泡沫经济爆破后的调整等多项因素影响下，八佰伴于1997年9月18日在日本透过会社更生法申请破产，当时其负债高达1610亿日圆，是当年日本最大的零售业破产事件。
2000年3月，八佰伴被日本零售商永旺集团收购，并易名为东海株式会社（Maxvalu Tokai）。大部份八佰伴分店已被收购及易名，只有几间保留八佰伴的名称--澳门分店以“新八佰伴（New Yaohan）”为名继续经营、上海的分店则以原名“上海第一八佰伴”为名经营、大温哥华的分店也以原名“八佰伴中心”为名继续经营。此外在中国大陆的无锡、镇江、马鞍山、南京和南通等城市，还存在着由中国江苏华地集团经营的以“八佰伴”为名的百货商场，其中除了无锡八佰伴外的其它分店，都是由华地集团收购无锡八佰伴后以“八佰伴”为品牌独立投资兴建的，与原日商“八佰伴”公司无关。
八佰伴1984年在香港开设首家百货店，设于沙田新城市广场，其后亦在红磡黄埔花园、屯门屯门市广场、荃湾悦来坊、元朗大兴大厦及嘉湖新北江商场、蓝田汇景花园、将军澳厚德邨、及马鞍山新港城中心等地开设分店，最高曾有8家分店。
八佰伴曾经在1990年把其总部设于香港，其主席和田一夫曾在香港开设及收购多家上市公司，包括八佰伴饮食、八佰伴食品、妙丽、圣安娜饼屋、欢乐天地及大满贯快餐店等。八佰伴香港（HKEx: 0292）于1988年在香港联合交易所上市，八佰伴国际（HKEx: 0700）则在1993年上市。1996年，八佰伴国际曾计划把八佰伴香港私有化，但因第二大股东邓普顿基金反对而失败。
八佰伴国际于1998年8月11日被停牌，2002年5月6日起被取消上市地位。其后的八佰伴国际与和田家族已没有任何关系，而分店则于1997年11月21日全线结业，大部分的八佰伴分店都由日资百货公司吉之岛取代。八佰伴于1999年2月26日按法庭命令正式清盘。饮食业务则被香港饮食管理有限公司（HKEx: 0668）收购继续经营。
除上海第一八佰伴之外，目前在中国大陆其它城市还有数家以“八佰伴”为名的百货商店。其中开业最早的是“无锡八佰伴”，该店于1996年7月开业，当时为中日合资企业。日方母公司倒闭后，被中国江苏华地集团于2005年12月收购，以“无锡八佰伴”之名继续经营。华地集团此后获得了“八佰伴”的品牌使用权，又陆续在其它城市投资兴建了其它“八佰伴”商城，分别为：镇江八佰伴、马鞍山八佰伴以及南京八佰伴（位于南京市繁华的湖南路上，2008年10月开业）。最近华地集团又收购了位于南通市商业中心的百货大楼，并以“南通八佰伴”之名于2010年9月29日重新开门营业，而原定开办的昆山八佰伴因种种原因改由百盛集团经营。
除了“八佰伴”之外，华地集团还拥有“华地”和“大统华”两个零售业品牌，在该集团的发源地江苏宜兴，至今仍以“华地百货”为名进行经营。
