“五一”小长假期间，湖城仪凤桥南堍的农工商超市重装开业。

　　入驻湖城10年来，农工商超市在激烈的市场竞争中每况愈下，甚至到了难以为继的地步——日销售额从开业当天的150万元左右锐减到近年来的3万元左右，经营面积从当初的8000平方米缩小到目前的1500平方米。

　　承载着许多湖城市民“排队买鸡蛋”记忆的农工商超市，逐渐没落的原因究竟是什么?期间经过了怎样的冲突挣扎?此次重装开业后选择“精品路线”，究竟是雄心勃勃还是心灰意冷呢？

　　现场
　　超市变身“便利店”

　　重装开业的农工商超市放弃了原本南街上的大门，而在大楼侧面的小西街15号新开了入口。营业面积也缩减至1500平方米，除自身办公所需外，剩余的楼层空间将被用于招租。

　　农工商超市湖州店的现任店长表示，重装开业后，农工商超市由原先综合大型超市转型做精品超市，为的是更好地符合市场需求，加快自身发展的速度。对于超市的未来，这名店长则充满希望，相信农工商超市一定会扭转原先经营惨淡的状况。

　　记者在现场看到，超市相比原先确实有了不少改变，整体格局小而巧，紧凑而不显拥挤。但走了一圈后却发现，“精品超市”似乎并不名副其实，依然以农副产品为主打，同时经营着各种日用百货，基本能满足老百姓日常所需。与其说是精品超市，倒不如说是一家大型的便利店。

　　大门口的柜台上仍然在销售草鸡蛋，每500克3.48元的价钱确实很吸引人，应该是当天的全市最低价。但“排长队买鸡蛋”的情形似乎一去不返了，超市方面也取消了原定的限购策略。据一名营业员介绍，超市重装开业后销售额略有增长，中午也有不少顾客来光顾了。

　　如果说农工商超市推出的草鸡蛋确实算得上精品的话，那么其它许多大众商品则距离精品较远。

　　如食用油，记者仅看到金龙鱼的玉米油、乐惠的大豆油等，并没有看到橄榄油、山茶籽油等目前市场主推高端油品。其它大部分商品选择的都是大众化的品牌，部分低价促销商品更是由二三线厂家生产。此外通常作为精品超市会大量提供的进口商品也难觅踪影。

　　更明显的差距是在水果柜台，农工商超市仍在销售大众化的苹果、香蕉等，精品之说无从谈起。记者在附近几家大型超市的精品水果柜台看到，柜台有每公斤136元的鸡心李、每公斤56元的精品黑布李，还有车厘子等高档水果。

　　站在超市的楼梯口，一排长桌封住了上楼的楼梯，但依然能够看到以前的促销广告，甚至几年前关于国美家电的介绍也依旧张贴在墙壁上。等待招租的部分楼层，显得十分落寞。

　　回忆
　　优势之下被超越

　　十年以前，农工商超市与大润发超市(当时为天润发超市)前后脚进驻湖城，分别落户仪凤桥堍和青铜桥堍。

　　十年以后，两家超市的境遇却是天差地远，农工商超市无奈成了“对手戏”里的悲情角色。

　　事实上，作为第一家进驻湖城的全国性连锁超市，农工商超市在进入之初具备相当的优势。这不仅体现在区域位置上，也体现在产品的供销渠道上。

　　当时大润发超市“远走”湖州经济技术开发区，与位处湖城核心商贸区的农工商超市相比，在交通、人气上不具备任何优势;而浙北超市当时也不过刚走上正常运营轨道，在产品供销尤其是农副产品的供销体系上，远远落后于农工商超市;乐购、天虹等大型超市则根本还未出现。“那时候农工商超市的草鸡蛋最便宜，当时很多人都顶着大太阳排着队去买鸡蛋。队伍蛮长的。”小西街的翁大伯告诉记者，当时大型连锁超市还是个新鲜事物，不仅质量上有保证，价钱还很便宜，还有许多当时难得一见的水果，比如榴莲、西柚什么的，所以非常吸引人。“超市没开的时候，我们买菜都在红丰农贸市场，后来发现超市里的菜更便宜、更干净，环境也比菜市场好得多了，大家就都跑到农工商超市里去买菜。”

　　农工商超市的特色便是较早地实现了“农超对接”，以物美价廉、门类丰富的农副产品著称，当时许多农副产品不仅比浙北超市便宜，与农贸市场相比也各有优势，满足了周边老百姓的需求和好奇，因此超市开始的经营状况非常不错。资料表明，农工商超市开业当天的销售额达到了150万元，可谓盛况空前。

　　但随着浙北超市的运作日益成熟，逐渐蚕食了农工商超市在供销体系上的优势，同时配套服务的逐渐完善，使“本土企业服务永久”的口号越来越深入人心，应对乏力的农工商超市无奈当起了陪客，并逐渐被边缘化。

　　随之带来的后果就是超市经营状况持续下滑，近些年的日销售额仅在3万元左右，连大楼基本的水电费用都不敷开支;重装开业后的营业面积仅1500平方米，对一个全国性大型连锁超市来说显得异常尴尬。同时蔬果不再新鲜、服务不再热情、顾客不再回头等恶性循环逐渐明显，本土网站论坛上至今还能翻到许多顾客的“不爽”经历。原本占据了三四楼层的国美电器也在几年前被迫撤出，转移到了人流更集中的骆驼桥堍。

　　一家全国性的大型连锁超市，在开业10年后，能被市民记住的只有“排长队买鸡蛋”，不能不说是一种有特色的悲哀。

　　调查
　　没落的背后原因

　　卧榻之侧，有强敌且未酣睡。这无疑是农工商超市没落的第一个重要原因。

　　距离农工商超市百米多便是浙北超市，这家已然成为“巨无霸”的本土企业，凭借“本土企业服务永久”的口号吸引了无数市民。湖州人“认熟不认生”，尤其是在个别全国连锁品牌(如永乐家电等)“跑路”后，更是对“浙北”品牌充满了亲切感。在核心商圈看着人山人海，却很难吸引顾客来自家店里淘宝，这让周边的许多商家感到很无奈，而当时已经过了“蜜月期”却仍未培养出“恋爱感觉”的农工商超市，或许肚子里也是满腹的不服。

　　但不能忘记的是，现在的“巨无霸”浙北超市，当年也是在农工商超市的强大阴影下挣扎着走出来的。同时，“人气”也是可以靠其它方式来带动的，比如说区域交通优势。这个先天上的缺憾，也是农工商超市没落的第二个重要原因。“我现在去超市，要么去大润发，要么去浙北米兰店。就因为停车方便。”记者在理财QQ群里问起购物首选地时，有车一族几乎异口同声地这样回答。随着城市化进程的日新月异，湖城私家车保有量逐年飞升，给大型超市带来了严峻的考验。

　　在这方面，大润发超市无疑是做得最成功的一个。起先因为地处“偏远”而推出免费班车的无奈之举，却成功地为自己加了分，至今仍有许多老人每天清晨准时守在线路上，等着大润发的免费班车来接，哪怕他最初的意愿只是想去凤凰公园逛一逛。而门口几十个免费停车位，更成了大润发超市和浙北超市米兰店目前揽客的杀手锏之一。与之相比，无论是浙北超市本部、乐购超市、农工商超市，还是天虹地下超市等，都缺少了方便、快捷的停车优势。

　　忽略会员培养，顾客忠诚度不高，则是农工商超市没落的第三个重要原因，这也是农工商超市最不可推卸的责任。

　　观乎其它全国性大型连锁超市，都非常注重发展会员，因为会员不仅是超市稳定的销售额来源，也是最佳的广告宣传手段。如大润发超市、乐购超市甚至本土的浙北超市，都在大力推广自己的会员卡，而且推出的会员折扣活动多、门类广、力度大，有的会按时给会员邮寄促销产品宣传册等，有的还跟我市金融机构合作推出各类专用会员卡等。而农工商超市在这方面做得着实不够到位。

　　除此之外，农工商超市内部货架摆设杂乱无章，让消费者在挑选商品时感觉很麻烦等……这些都是记者在随机调查中听到的遭人诟病的因素。

　　思考
　　精品超市是新生吗

　　事实上，农工商超市近年来一直在谋求突破，但兵败如山倒，经营颓势无法一夜扭转。这次重装开业选择了“精品超市”路线，能否成为农工商超市获得新生的一个转折点呢?

　　2010年初，农工商超市便考虑出售整幢6层大楼后整体搬迁，但最终无果而终。“10年前如果选择空白地带布局，或许现在会更好。”该超市一名管理人员分析认为，站在现在的结果之上回头看当初的选择，农工商拿到了“现在”，而大润发博到了“未来”。

　　尤为关键的是，农工商超市在布局上已经再次落后。目前，湖州的超市格局基本完成布局。在市区，浙北、乐购、天虹、大润发、世纪联华等大型综合性超市已占据了有利位置;便利店方面，老大房超市和同属于农工商超市集团的可的已大量布点。在县区，沃尔玛、欧尚等国际超市巨头也已先后入驻。

　　农工商超市既然不肯放弃湖州这个地级市，又无法在短时间内筹集大量资金另起炉灶，谋求自身转变便成了当务之急，这也是为什么在时隔两年后，农工商超市决定走“精品超市”路线的根本原因。

　　但记者在农工商超市重装开业后走访现场看到，超市目前在商品结构上更强化食品和家居生活用品，进口商品比例较低，商品和价格更加贴近日常的百姓生活。似乎与超市管理层说的“精品超市”还有不小的距离，农工商超市能否因此获得新生很难说。

　　同时，大楼招租工作是否顺利，也将影响到农工商超市的发展甚至生存。记者采访时，遇见农工商超市上海总部来人视察，对湖州农工商超市的全面招租表示赞同。

　　目前在农工商超市一楼的豪享来餐厅，经营业绩一向平稳，给农工商超市带来了稳定的现金流，这给超市管理方带来了不少灵感，此次农工商超市放弃了原本南街正大门，而在大楼侧面的小西街15号新开了入口，或许也是存了更好招租的念头。
　　（来源：湖州日报　作者：沈威 周张锋）