当前位置: 联商论坛 -  超市大家谈 -  贴子
6805  |  15

主题:[求助]上周盘点折腾死人了,求教各位是如何盘点的

momomoly

积分:32  联商币:12
  |   只看他 楼主

悬赏金额:1个联商币       未解决

  上周门店盘点,从晚九点到次日凌晨四点才盘完,折腾了一晚上结果盘亏了两万多块钱,第二天晚上我又带一帮人重盘,结果还是不理想。

  我主要是负责运营的,之前一个店长就是因为盘点徇私舞弊,盘亏一万多他把帐做平被老板发现炒了。这次是我第一次全程负责盘点,真心感觉盘点真是个受罪的活。盘亏了我们门店跟员工要承担,这次盘点一个员工给扣了三百多元,他一个月也就一千多的工资,结果就是他干脆辞职不干了。

  在此向各位请教一下你们是如何盘点的,盘点过程中有没遇到很头疼难以解决的问题。还有就是我们老板去一个会议培训给我们拿回来一份盘点机的资料,因为我们一直以来都是手工盘点的,所以也请教下大家有没必要用盘点机盘点,效果是否会好一些。

  真心发问,请大家不吝赐教

09采购

积分:160  联商币:87
  |   只看他 2楼
盘点机和手工盘点在准确率上会有不同,但最大的不同时提高工作效率;如果盘点盘亏太高,那么我觉得主要的问题在于门店的日常管理,并不在于如何盘点;盘点只是对日常管理的总结和检验,盘点方法也只是一种技术手段而已。你应该先考虑如何控损。

九片棱角

积分:5116  联商币:3107
  |   只看他 3楼
从日常管理入手吧,不应是盘点方式和工具的问题

舍得123

积分:163  联商币:24
  |   只看他 4楼
首先要先控损,内盗猛于外盗

aa645495714

积分:131  联商币:130
  |   只看他 5楼
到盘点这个时间点 再去说内控什么的都没有用了 主要在于盘点的方法   如果不理想的话 那么盘点需要注意的地方在于进货成本和变价的关系  成本上涨降低都会影响毛利  其实如果按日常正规营运盘亏是不可能的事情 几乎每个单品都有毛利 偶尔的负毛利商品带来的客流销售足以冲平亏损  盘点结果定下来以后 如果仍然不理想 找供应商补毛利 《如果你能做到的话 那些做活动多的供商 能补一点是一点 事先要打好招呼》   最后再去拿员工和自己补钱 毕竟员工跟着你干也是为了赚点辛苦钱 最后 盘点后你就要找问题促现在哪里  楼上都说的对 毛利在于你对日常的把控  前台账面毛利《每次做促销一定要分析好促销的结果,因为日常营运中只有促销是不平稳的影响毛利,切记》 后台营运毛利 你作为一手都要把控好 对你盘点工作才会有帮助 你才能有业绩 希望楼主安好 大展宏图2012-08-08 14:26被设为骨贴,积分加20,金币加4

零售白狼

积分:6875  联商币:989
  |   只看他 6楼

呵呵,我也说点,一,盘点差异大?是否有漏盘?单据有没有挂单,全部审核。负库存,负毛利,等等,生鲜,散称的LOSS大些正常。一句话,盘点准确性。有些时候盘点的损耗过大,也可能是由于系统本身库存不准确导致的。

2012-08-08 14:27被设为骨贴,积分加20,金币加4

黑色的眼睛

积分:2687  联商币:1890
  |   只看他 7楼
楼主,你们盘点是用数字计量还是金额计量?

yyunna

积分:136  联商币:73
  |   只看他 8楼
RE:[求助]上周盘点折腾死人了,求教各位是如何盘点的
收藏备用了
贴子很不错

momomoly

积分:32  联商币:12
  |   只看他 9楼
RE:[求助]上周盘点折腾死人了,求教各位是如何盘点的

楼主,你们盘点是用数字计量还是金额计量?

我们是按数字计量的,所以上面一位朋友说的成本和变价并不会影响。

我总结了我们盘亏的一部分原因还是盘点中出了问题。比如洁丽雅的毛巾抄错条码就变成另外的低价格的商品,一下就盘亏了几千。还有一部分原因是损耗,但还在可接受的范围了。

最让我难受的是前后盘点了将近15,6个小时,也并没有还原出一个真实的库存数量。有怕承担责任写虚数作假的,有不负责任的漏盘很多的,也发现确实有内盗的现象。最让我头痛的是,正职那人知道这情况但不太想处理,我这个副职虽然很生气但也不太好说什么。

大家门店盘点一般订在盘亏千分之几可以接受呢?还有使用盘点机能否解决盘错或漏判的情况?

∩區∩

积分:64  联商币:22
  |   只看他 10楼

其实人员素质是很重要的因素,如果有可能分两组人员,用盘点机做背对背盘点。不过亏库确实是头疼的事情,5楼说的对,还得靠厂家补货,能要就要点,没办法。

koalabear

积分:44  联商币:24
  |   只看他 11楼

还得看平时的管理以及盘点计划制度的制定,不然用什么机器也是没用的。前期商品是否有整理好,盘点前是否有分配好区域具体到人,是否有过盘点培训,特别是盘点计划,一年盘一次跟半年盘一次跟每个季度盘一次效果肯定是不一样的。按我的理解门店盘点计划超过一个季度还不如不盘,一堆坏账看的闹心。

当然,像你说的抄错导致盘亏的问题,盘点机是可以大幅度提高你盘点的速度和数据的准确性,因为毕竟不用再去手工抄写和录入数据了。我们每个门店都配有几台台盘点机一共购买了四十多台,叫什么欧巴码的。以前手工盘点都需要七八个小时,录入完数据就起码一天以后了,现在四五个小时搞定,效果确实很明显。楼主如果有需要可以私信我,我有他们盘点机厂家的电话。

momomoly

积分:32  联商币:12
  |   只看他 12楼
RE:[求助]上周盘点折腾死人了,求教各位是如何盘点的

还得看平时的管理以及盘点计划制度的制定,不然用什么机器也是没用的。前期商品是否有整理好,盘点前是否有分配好区域具体到人,是否有过盘点培训,特别是盘点计划,一年盘一次跟半年盘一次跟每个季度盘一次效果肯定是不一样的。按我的理解门店盘点计划超过一个季度还不如不盘,一堆坏账看的闹心。

当然,像你说的抄错导致盘亏的问题,盘点机是可以大幅度提高你盘点的速度和数据的准确性,因为毕竟不用再去手工抄写和录入数据了。我们每个门店都配有几台台盘点机一共购买了四十多台,叫什么欧巴码的。以前手工盘点都需要七八个小时,录入完数据就起码一天以后了,现在四五个小时搞定,效果确实很明显。楼主如果有需要可以私信我,我有他们盘点机厂家的电话。

谢谢,已经给你发了悄悄话,欧巴码这个品牌在一次培训上了解过,最近另外一个门店将要盘点,想先购买几台试试

2618186

积分:170  联商币:52
  |   只看他 13楼

一根筋

积分:50  联商币:25
  |   只看他 14楼

楼主在哪家企业?企业性质是什么?

Nile

积分:28902  联商币:10493
  |   只看他 15楼
折腾惯了  就聪明了   聪明了就好了  此外  没有能干的  只有能扛的  谁都一样累
回顶部

  快速回复 高级回复
用户名:   密码:   [注册]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



网站简介 | 联系我们 | 法律声明

ICP证:浙B2-20070104