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国庆过后生意一直不怎么好,不知道大家生意怎么样?
最近我发现邻家几家超市都有点放价格的迹象,特别是小店。所以我也在考虑是不是要放价格,或是弄点搭赠,顺便处理下一下季节性的东西!请各位大虾帮我做下参考!
我先说下我的各户群有那些吧:
赶集的(我们这每个星期都有赶集的,都是隔壁村或是从我们里面的村出来的,位置就在我的店门口)主要消费:油盐米酱 烟
本地人 主要消费:油盐米酱 烟 日用 五金
学生群体 主要消费:零食 饮料 烟
过路客 主要消费:烟 饮料 礼盒
外地人(在我们这边修路,厂房装修的,厂里上班的!)主要消费:油盐米酱 日用 五金 烟
按一个星期的销售额来算:本地人占的比重最大,学生 过路客 和外地人消费占的比重都差不多。
再说占有率:外地人第一次来我们这消费,85%首选我这家。因为我这家是最大的。过路客占有率也很高因为我店门口空地很大,适合停车!相反的本地人消费我占有率是最低的,因为我自己是外地人的,本身的关系人脉没有,还有赶集的以前来我这消费的人很多,现在感觉慢慢的在减少。
现在我要抓的主要是:本地人和赶集的这两块的生意!大家说我该怎么操作好点?这两块的消费人群基本就是油盐米酱 牛奶 这些东西我觉得做特价本身就什么意义,都是品牌的东西!除非搭赠,比如买整箱的方便面送洗衣液,买油送肥皂,买盐10送1!然后呢?
请大家帮忙支下招!谢谢··
小郎君生意不错嘛,你的店在你所在区域是龙头老大,这样的店有个优势就是好操作,怎样操作都行。因为你具备一定的制定规则的权利。关键看你的目标和性格。
有一点不大明白的就是,本地人消费的营业额占比最高却消费占有率最低?
如果是我鉴于你的顾客群,不会做太多的买赠或买送。而是充分利用你有过路客和店面面积最大,门口有停车位等特点。
也就是说你有高利润商品支撑,又有高销售量支撑。这可是打价格战的两个基本前提阿。牛奶直接批发价卖(你有量可以要到更低的价格),油畅销单品也可以零利润(本来就差不多没利润,何不放弃)。而竞争对手如跟进他们是真正的零利润而且对客流拉升也不如你大。拉人气,人气更旺后,适当引进店小卖不了的商品。利润不又补回来了。也可考虑扩张成更大。