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主题：永辉生鲜蔬菜学习两个月的感受

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恁捏撅不

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发表于 2011-11-25 12:00 | 只看他 21楼

别的超市做生鲜

只是为了满足消费需要亦或是吸引客流

永辉做生鲜还能赚不少

佩服佩服

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看雨

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发表于 2011-11-28 19:24 | 只看他 22楼

RE:永辉生鲜蔬菜学习两个月的感受
前几天，为了看永辉的生鲜，还专门去趟北京西站东面的那个店，确实不错，我特想知道，那么大的陈列量如何合理控制损耗呢？

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dyywcw

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发表于 2011-11-29 08:27 | 只看他 23楼

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streetchina

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发表于 2011-12-21 12:35 | 只看他 24楼

蔬果课的陈列和门店销售还是很多很多专业知识需要掌握的。加上如能和采购，很好的配合，做起来。应该是得心应手，不知您这是自营还是联营的？

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★⑻經★

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发表于 2012-03-04 17:12 | 只看他 25楼

确实！！！如此！！！

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SLSAMLIU

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发表于 2012-03-04 19:32 | 只看他 26楼

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成都骆芝勇

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发表于 2012-03-04 19:36 | 只看他 27楼

求损耗控制

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ZN

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发表于 2012-05-14 09:50 | 只看他 28楼

求福州采购部同学~~~我的Q66827100

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leeyore

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发表于 2012-05-14 22:43 | 只看他 29楼

RE:永辉生鲜蔬菜学习两个月的感受

永辉预计12年在番禺会开店

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zxdzx1030

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发表于 2012-05-17 17:14 | 只看他 30楼

文慧园店也在准备，附近就有个农贸市场。

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无根漂萍

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发表于 2012-08-22 16:41 | 只看他 31楼

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八分斋

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发表于 2012-09-09 17:21 | 只看他 32楼

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冷风冻情

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发表于 2013-02-09 00:48 | 只看他 33楼

永辉生鲜其实很简单，大批量采购分散卖。菜市场摊贩做法扩大版，问问菜贩子怎么赚钱，很多零售超市总把简单事情复杂化，永辉
生鲜部一个部门就占超市全店近50%的人员，那个企业能做到这样的占比，
生鲜拉人气，百货杂货做销售毛利，而且
生鲜总采分卖利润也可观，如果永辉
生鲜细节管理上有其他企业那样还有利润空间可以挖2013-02-10 08:47被设为骨贴，积分加20，金币加4

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细嗅蔷薇

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发表于 2013-02-15 17:46 | 只看他 34楼

RE:永辉生鲜蔬菜学习两个月的感受

朋友是毕业实习不

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向佛一心

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发表于 2013-02-19 14:27 | 只看他 35楼

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老刀手

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发表于 2013-05-06 21:21 | 只看他 36楼

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