
出品/联商专栏
撰文/范唯鸣
编辑/娜娜
位于合肥政务天鹅湖畔的银泰in77,前身是一套规划逻辑完全依附传统百货的12年存量商业,历经自营、保利和现在的银泰in77,从原始封闭幕墙、局促动线、密集专柜布局,到银泰以轻资产托管模式入场,投入重金完成结构性空间重塑,彻底剥离旧式百货的柜台运营逻辑,依托一线湖景资源打造潮奢体验型购物中心,也为老旧封闭商业的城市更新,塑造出一份可供行业复盘的存量改造样本。
然而,当我们真正置身于这座被寄予厚望的“湖畔潮奢新地标”时,会发现这份范本并非完美无瑕。它更像是一场在理想与现实、品牌野心与物理局限之间激烈博弈的产物,既有令人拍案叫绝的“神来之笔”,也留下了不少令人扼腕的“时代阵痛”。
01
用首店矩阵重塑区域话语权
合肥银泰in77本身属于新地中心综合体,自带两栋超高层甲级写字楼,步行500米内聚集十多座5A甲级楼宇,是合肥金融、总部、政企服务最密集片区,500米核心办公圈内,又有百利中心、华润大厦等重量级商务办公楼群组。
从客群消费特征来看,高净值管理层、年轻白领(22-35 岁)为主力消费人群,政务+办公双重属性拉长了消费时段:
工作日早午餐、下午茶、晚间商务聚餐;周末公园、文旅、艺术活动带来全城泛客流,摆脱纯社区商场 “工作日冷清” 痛点。
基于这类客群特征,项目确立 “湖畔潮奢” 核心定位,依托天鹅湖稀缺湖景资源打造区别于商圈竞品的潮奢体验矩阵,合肥银泰in77作出的努力其成效有目共睹。
项目一层重点引入Alexander Wang、Diesel、Luxemporium 奢品集合店、欧米茄、阿玛尼等轻奢潮奢品牌,补齐政务区年轻潮流奢品空白;

Alexander Wang门店
美妆板块集齐DIOR、TF、YSL、LA PRAIRIE等国际一线高端美妆全线,多数品牌配套独立美容坊,落地“前店后坊”沉浸式体验零售模式,抢占高端护肤、彩妆消费市场;


化妆品矩阵一瞥
二至三层集中布局Lululemon、萨洛蒙、猛犸象、北面、Wilson等专业运动户外集合品牌,精准匹配政务白领健身、中产家庭户外出行消费需求。

运动和户外系列品牌一瞥
项目彻底跳出传统百货 “重货品、轻空间” 的运营思维,取消密集中岛货柜,将中庭等核心公共空间用于艺术策展,常态化落地城市级重磅艺术内容,先后有黄玉龙雕塑展、梵高沉浸式光影展、潮流艺术安徽首展等,持续盘活中庭、边角闲置空间,以周期性艺术展览制造城市打卡话题,在零售之外强化场景体验与文化属性,形成与周边商场的明显错位。
这是从单纯追求坪效,转向兼顾空间价值、长效流量运营的理念革新,也与周边万象城、天鹅湖万达形成清晰的业态与场景错位。
在餐饮品牌的布局上,适应现在消费者的口味,用眼下较为消费者喜欢的品牌布局,无论是小餐饮还是品牌餐饮,都有自己的风格,很好地适应了办公楼白领午间那一餐和公务需求。尤其是,将海底捞与巴奴放在一起,让这两个齐名的火锅品牌打擂台,争的是服务与品质,让人觉得管理公司的招商很大胆。当然,这种竞品同层布局,虽然能制造话题,但也对商场的运营协调能力提出了极高要求

海底捞与巴奴“同处一室”
因而,对比此前自营阶段尤其是保利MALL时期,以平价零售为主、无高端首店、中庭仅做短期特卖的粗放运营模式,银泰以潮奢首店+艺术内容重构商业供给,对原有存量商业形成经营代差,真正重塑了片区潮流消费话语权。
02
硬件改造的脱胎换骨
在存量改造中,受限于原有建筑框架的“戴着镣铐跳舞”往往最考验操盘手的功力。合肥银泰in77的真诚与用心,首先直观地体现在对外立面的克制与重塑上。
项目并未采用简单粗暴的“大拆大建”或单纯追求尺寸巨大的LED屏,而是巧妙利用了带有折角的“钻石切面”异型屏(见文章题头照)。这种设计在播放内容时,天然带有一种晶莹剔透的高贵感,不仅打破了原建筑方正生硬的“方盒子”形象,更为整个商场的潮奢定位奠定了惊艳的第一印象。
如果说外立面是面子,那么内部空间的重塑则是里子。在原百货以立柱围合中岛的封闭布局下,合肥银泰in77成功将其转化为现代购物中心的主、副动线逻辑,并在细节处展现了极高的空间运营智慧:
其一,主动线“留白”,强化社交与展示属性。在拆除原有中岛后,商场并未急于将开阔的通道填满,而是将其转化为顾客休憩区与新品发布展示区,将实际经营的店铺退让至通道深处。这种“退一步”的留白,不仅缓解了传统商场密集专柜带来的压抑感,更赋予了公共空间极强的社交与体验属性。

顾客休憩区


新品上市介绍和实际经营店铺分离
其二,副动线“输血”,彻底激活空间死角。传统百货的副动线往往因客流稀少而沦为冷区。合肥银泰in77在副动线的一至二楼及以上楼层上下通道均增设了手扶梯,这一极具前瞻性的规划,有效平衡了主动线与副动线的客流分配,为位于深处的店铺的长期经营提供了强有力的交通保障。
其三,边角空间“见缝插针”,提升坪效与游逛乐趣。针对进深较浅的边角位置,商场精准引入了单品牌配饰等小体量业态。这些店铺既填补了空间的视觉空白,又为顾客在游逛中增加了“寻宝”般的微小惊喜,实现了租金收益与体验感的双赢。

边角处的配饰专营铺位
其四,捕捉“情绪价值”,打造松弛感场景。 商场极其敏锐地洞察到了当代消费者对“松弛感”的渴求。在通往B1层的台阶处,项目利用原有建筑特点,留出约一半宽度打造了木质阶梯椅,让原本单纯的交通动线变成了可以坐下小憩的休闲场域。而在餐饮楼层,为了消解顾客排队等候的焦躁情绪,商场别出心裁地设置了“FUN AREA”微型运动游乐区,通过跑道和秋千等设施,将无聊的等待时间转化为轻松的碎片化娱乐。

通向B1层的阶梯

FUN AREA
商场的客服中心也是值得称道的地方,不仅有购物中心为VIP顾客设有的独立的布置和休闲之处,也有经常举办活动的场地,其中的标语使人感觉不仅仅是贴在墙上,而是落实在具体的服务中。

在客服中心墙上张贴的口号(追求真正的优雅)
当然,在这场堪称教科书级别的细节把控中,依然能捕捉到一丝仓促的痕迹。例如在“FUN AREA”旁,一张标识牌上赫然印着“Wait ng”(缺失了字母i)。这或许只是日常高强度运营节奏中一个微小的疏漏(也许是一分钟前刚掉),但也从侧面提醒着运营团队:在追求宏大叙事与空间重塑的同时,日常巡检的颗粒度仍需进一步打磨。

Waiting 成了wait ng
事实上,这种“遗憾”不仅体现在运营细节上,更深植于建筑的物理基因中。受制于原有建筑规划局限,项目与天鹅湖核心景观的融合仍存在明显短板。夜间外立面灯光层次单薄、环湖导视标识缺失,建筑本体与天鹅湖湖面视觉关联性弱,与其 “湖畔潮奢” 的定位标签形成割裂。对标上海西岸梦中心水岸商业一体化灯光、动线、场景设计,合肥银泰in77在湖景资源利用上仍有较大提升空间。

从天鹅湖视角看合肥银泰in77
这些缺憾也正说明,项目是品牌扩张野心与老旧建筑物理约束博弈下的产物,原始封闭幕墙的先天结构缺陷,难以支撑水岸夜景一体化的完整表达。
不过瑕不掩瑜,合肥银泰in77在原有百货建筑的骨架上,通过精准的动线梳理、空间留白与情绪场景的营造,完成了一次彻底的“脱胎换骨”。它证明了即便是带着先天局限的存量物业,只要运营细节足够真诚,依然能跳出传统框架,焕发出现代商业的迷人光彩。
03
运营逻辑的两重遗憾
其一,主力店与封面场景的“错位”。
如果说合肥银泰in77的空间重塑是一场精彩的“脱胎换骨”,那么在部分主力租户的落位与外围空间的利用上,却留下了一些令人扼腕的遗憾。这些痛点并非建筑硬件的先天不足,而是商业定位与运营逻辑在实际落地时产生的“错位”。
永辉超市是合肥银泰in77的主力店之一,据了解,该店原址是永辉祁门路老店,商场改造升级为银泰in77后,超市同步整体重装调改,以 “学胖东来” 新版形象入驻商场B1层,并于2024年12月26日重新开业。而从现场的情况看,这家胖改店在经营管理上还有很多值得提升的空间。
作为B1层的主力租户,永辉超市本应是拉动基础客流的引擎,但实地探访却发现,超市外围空铺围挡显著,场内人流稀少,整体氛围与“潮奢”定位格格不入。究其原因,是传统大卖场逻辑与现代购物中心逻辑的冲突。
该店外围有大片外租区域,采用的还是“租金优先”的传统招商逻辑,而非配合商场整体业态规划。这导致外租区充斥着低客单价的餐饮集合店,不仅与商场一侧的潮奢品牌形成强烈的业态对冲,还因为“隔了一层”的二房东管理模式,导致现场品质感失控。如散落在各处的手推车、缺乏统一视觉的店铺,直接拉低了B1层的整体调性。

永辉超市内散落的手推车,折射出管理的松散
另一方面,超市内部的经营细节同样未能跟上商场的升级步伐。相较于公共走道,卖场内明显温度偏高、灯光昏暗,货品堆头依然保留着传统大卖场的粗放风格。

货品堆放方式
尤其令人不解的是,在午餐就餐高峰期,原本最能聚拢人气的烘焙柜台竟无专人服务,只有冷冰冰的成品陈列。烘焙讲究现烤现卖的香气与温度,本应“讲究”的地方现在却成了“将就”的位置,其玻璃橱窗上张贴的delicious sharing的含义就此失去。对比同城市其他主打体验的新零售业态,这种管理上的滞后,无疑降低了顾客的逗留欲望。

高峰时点无服务员的烘焙柜台
对此,合肥银泰in77的管理团队仍需主动施策,扭转 B1 层与整体定位脱节的现状,否则当商场内部在努力营造“松弛感”时,B1层的商业生态却停留在“生存感”的阶段,这种巨大的落差,是消费者体验断层最直接的体现。
其二,外围广场的“停车化”,浪费了绝佳的城市封面。
如果说B1层的遗憾是“里子”的割裂,那么商场外围的规划则是“面子”的浪费。如前文所述,商场外立面的钻石切面LED屏晶莹剔透,极具高级感。然而,就在这样一块极具视觉冲击力的“城市封面”下,大片的外广场竟被密密麻麻地划作了露天停车位。

外广场的停车位
对于一家定位“湖畔潮奢”的商业体而言,外广场本应是市集、快闪、品牌发布等社交活动的策源地,是延伸商业情绪价值的绝佳场域。将如此核心的户外空间降维成收费停车场,暴露出运营方对高端商业认知的局限,运营方在“商业场景营造”与“基础停车便利”之间选择了后者,本质上是“短期租金收益”与“长期品牌资产”之间的取舍失衡,更是对天鹅湖一线水岸天然场景优势的极大浪费。
这种对商业空间价值的粗放利用,与项目的高端定位形成了强烈的反差,需要有一个从停车场经济向场景经济的价值跃迁的清醒认知。
04
存量改造的深层博弈
如果说硬件重塑与空间留白解决了合肥银泰in77 “好不好逛”的表层问题,主力店与外围空间的错位则暴露了“精不精细”的运营深层隐忧。那么,站在存量改造的深水区,合肥银泰in77 真正要面对的,是如何在竞争白热化的天鹅湖商圈中,从“惊艳亮相”走向“长期主义”的深层考验。
其一,在同质化红海中,如何构建不可替代的“潮奢”护城河?
天鹅湖商圈早已是合肥商业地产的“修罗场”。随着华润万象城等项目的不断提档升级,以及周边新兴综合体的入局,商圈内的餐饮、零售业态高度重叠,同质化竞争日益加剧。合肥银泰in77虽然以Alexander Wang等潮奢首店打出了差异化,但缺乏爱马仕、香奈儿等顶级重奢的背书,其“潮奢”定位在高端客群的消费心智中仍不够稳固。未来,合肥银泰in77必须警惕“高开低走”的流量陷阱,不能仅靠开业期的首店效应,而应持续深耕个性化消费与圈层文化,将“潮奢”从一种招商标签,转化为真正的商业壁垒。
其二,在“网红打卡”与“在地文化”之间,如何沉淀长线的社群黏性?
存量商业的改造,最怕沦为千篇一律的“预制式流水线标品”。合肥银泰in77已经敏锐地捕捉到了这一点,此前通过举办“春日阅读节”、联动本地文化厂牌等方式,试图从“他者”转变为融入合肥的“在地者”。
然而,年轻客群偏好迭代速度快,单纯依靠网红打卡难以维系长期客流。项目需持续深耕在地文化,打造专属圈层活动与文化IP,将商业空间转化为城市公共文化平台,以价值共鸣沉淀社群黏性。只有真正与这座城市的年轻人平等对话、价值共创,建立起高黏性的社群生态,才能摆脱对短期流量的依赖。
其三,在存量物业的先天局限下,如何以“绣花功夫”兑现长期承诺?
正如前文所述,受制于老百货的建筑基因,合肥银泰in77在动线死角、停车体验等方面依然存在一些死角和“硬伤”。更为重要的是,建筑硬件的硬伤难以彻底根除,但运营思维与服务标准仍有很大提升空间,这也是团队可以持续发力的方向。
若能将B1层外租区域收回至商管公司手中并统一规划与业态重组,同时督促永辉提升服务与陈列标准,并将外围广场真正还给“商业与社交”,这座商场必将迎来口碑与业绩的二次爆发。
合肥银泰in77已经用惊艳的外立面和用心的室内动线证明了其改造的诚意,但若要真正坐稳“湖畔潮奢新地标”的位置,还需在运营颗粒度上持续打磨。
其四,轻资产托管模式下的权责边界挑战
银泰作为托管方,如何在不拥有产权的情况下,去协调、博弈、甚至更换主力店。这才是存量改造最难的“人”的挑战,而不仅仅是“物”的改造。
对于合肥银泰in77来说,改造建筑容易,改造利益格局难。未来的胜负手,不在于开了多少首店,而在于能否用“运营权”去撬动“产权方”的配合。
写在最后
合肥银泰in77的存量改造绝非一蹴而就的速胜局,而是一场考验耐力与智慧的持久战。它需要运营方摒弃短视的生意逻辑,在品牌优化、文化深耕与服务细节上久久为功。唯有如此,这座脱胎于老旧百货的湖畔潮奢MALL,才能真正跨越周期的考验,成为合肥商业版图中不可替代的城市地标。
这个案例也告诉我们,没有完美的存量资产,只有不断进化的运营者。存量改造不仅是建筑的更新,更是商业规则、运营耐心与城市文化的深度重塑。