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主题:WOWOVS7-11:谁主沉浮

xsd420

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人均GDP达到4000美元,便利店这种业态就进入了起步阶段,09年成都人均GDP达成35000元,理论上讲,已经进行了便利店的快速发展阶段。目前成都市场上便利店2000多家,市场竞争呈现三足鼎立,WOWO、红旗和互惠各占一方,当然后起之秀舞东风发展也相当迅速,实力不可小视,当然从零售企业在便利店这个业态中经营专业度最好的当所WOWO便利,笔者认为未来成都便利店WOWO7-11将是主角。

一.市场开拓者:WOWO便利

WOWO便利是上海人和四川人合作的企业,于20058月在四川省会成都成立的。成立伊初,公司秉承专业、专注、领先的理念,从上海引进职业经理人组成了专业的管理团队,采用来自台湾的专业便利店系统,搭建总部、配送、门店运营模块,以高标准、高起点、高速度在成都崛起,成为业界的明星。到2010年底,在成都市已有直营门店近300家,其中式粽子、茶叶蛋、包子、牛奶等快速品已成为成都市民的早餐食品,其24小时的经营模式已填补了社会零售的空白,也对当地零售作了一个很好的补充。同时也带动了当地便利店业态的发展。

WOWO印象:1.12008年参成都糖酒会,看一次亲密接触,随处可见的招牌,明亮的厨窗,规范的装修等,留下了较为深刻的印象。1.2 201012月参加台湾生产力中心组织的海峡两岸便利店经营研讨会,WOWO总经理汤耀华也参加了,有幸与汤总同行,汤总身上带着沪商对成本的精细化控制意识,从汤总言谈中能深刻体会到他对WOWO成长中所付出的艰辛以及WOWO发展过程中的不易,WOWO经过五年运营,从2010年开始盈利,这与其低成本投入,把自已当做小公司来发展有很大的关系,WOWO没有豪言壮语,只有充分节流,只有快速发展,只有规范管理。

2.WOWO发展历程:作为成都市场真正便利店的开拓者,这需要很多的勇气和付出,,需要更多的坚持和辛劳,在这个发展过程中需要我们给予他们更多的掌声和赞同。WOWO从第一年年底的10万元销售到第二年的2600万,第三年的9000万,到2009年销售近2.3亿,到20103个亿的销售,门店数量达200多家。刚进入成都市场,在很长一段时间中,多数成都人只会指责WOWO商品的售价比其它人高,24小时营业,大家接受不了,还批评道,搞啥子嘛,夜里哪有人来买东西,浪费电。当然便利店的发展需要政府的大力支持,如代缴费功能,如税制管控等,没有政府支持的便利店企业,不可能有较好较快的发展,也不可能实现盈利。

3.WOWO经营策略:3.1借鉴7-11,树立高标杆:WOWO门店装修,经营管理等方面借鉴了7-11,以高标准高起点起步,当然借鉴并不效仿,如7-11强大的后台功能,需要大量的资金投入,绝对是挥金如土,而WOWO是在发展过程中进行了四次扩容;3.2省者为王:WOWO有自已的施工队,从而降低门店装修成本,减少门店投入,一般情况外资便利店单店投入约70万,WOWO平均每店投入约40万;3.3精准的定位:有消费能力的时尚年轻顾客群,其在门面装修,商品规划上都在迎合这一定位。

4.应对7-11:为应对7-11进入成都市场,WOWO也没有闲着,而是一直在改变和应对,主要体现以下几个方面:4.1总经理的调整:20108月,WOWO总经理汤耀华将WOWO的指挥棒交给了台湾人陈基祥,陈基祥在台湾7-11、喜士多(c-store)、福满家任职,有30年便利店经营管理经验,这也标志着WOWO改革时代的到来。4.2商品的调整;众所周之,WOWO即食商品一直是其商品力的一个软肋,因为即食商品经营需要在储存、配送上进行很大的投入,目前WOWO也建立了一个冷冻链配送中心,来保障食品的新鲜度,而WOWO快餐盒饭目前已和市民见面,效果还不错。4.3发展步加快:便利店发展到150家和300家是两道门槛,目前WOWO已走过了第一个槛,2011WOWO将迈出第二道槛,用快速发展来占领市场主导地位。

二.潜伏者:7-11便利

成都7-11是由日本7-11便利和日本伊藤共同出资的,分别占股为81%19%,总投入达6500万美元。20101229日营业执照正试获批,首家店计划20113月正试和市民见面,2011年计划开设50家门店,计划未来5年在成都开设280家。

1.7-11成都经营模式:

据了解,成都7-11的经营模式和北京差不多,其主要以两大功能为主,1.即食品的经营:快餐盒饭、饭团、甜点、沙拉、炖煮、关东煮、咖啡等。2.完善的代收费支付功能。

2.7-11成都经营的优劣势

2.1优势:

天地:较好的品牌知名度;

地利:属招商引资,政府护舰;

实力:有很强的资本实力,来支持其发展;

管理:几十年的发展,经营管理方面已形成标准化、制度化和流程化;

2.2劣势:

店面:成都市大小便利店2000多家,较好门面已经有便利店,店面租赁将是一个大问题;

   代收费:纵观7-11便利店的发展,在中国以北京为例,虽然店内有代收费支付功能,但并不强大。目前WOWO便利正在完善代收费支付功能,另外中国网上支付功能正在逐步完善,这对实体店影响有多大还要拭目以待。

市场:7-11主要竞争对方来自WOWO便利、互惠、红旗,互惠红旗是本土超市,WOWO便利进入成都已有5个年头,他们对当地的市场更了解。7-11进入成都,还需要一个适应的过程。

人和:刚才我们谈到,7-11进入成都,已做到天时、地利人和还要一个过程,因此在资源整合方面还略逊于竞争对手。

外资身份:外资超市不能经营香烟,目前国内便利店香烟销售及带动其它商品销售占整个便利店销售的20-30%,这将对其是一个不小的影响。

三.未来:

1.7-117-11用了20-30年才改变了台湾的消费习惯于,这与台湾地绸人多以及统一集团强大的支持有很大的关系,以7-11在中国北京发展为例,6年的时间开了380家店,开店速度并不是很快,其进入成都,把速食和代收费作为差异经营的核心,还要看成都市民的热情度。

2.WOWO便利:WOWO便利作为中国国内便利品牌在这个行业中有不小的影响力,在一定程度上他也代表中国便利店经营管理水平,敏思速行,变则通,通则久,WOWO最大的竞争不是别人,而是自已。

3.成都市场:3.1杂货店退货市:随着市场竞争的加速,居民消费习惯的改变,杂货店必将逐步退出便利店竞争的舞台;3.2.并购整合:零售行业发展一定要有规模,尤其是便利店行业主要靠的就是规模作战,大鱼吃小鱼,优胜劣汰这是一个必然现象。

四.感受:1.7-11进入成者市场在一定程度上有利于便利店的良性发展:1.1首先可说明成都市场适合便利店业态发展;1.2有利于供应体系的搭建;1.3不断加大的市场竞争有利于各连锁便利管理能力和经营提升;1.4更好引导当地居民的消费习惯;

2.中国政府招商态度:成都为了招商7-11,从市长到市委书记都多次考查协调,这种态度和力度是国内任何一家超市都无法享受的。招商重要,但一定要招外资吗?WOWO在成都市场打拼了这么多年,才逐步成长起来,为什么不可更近一步支持国内企业呢?这中间有很多的不公平。

 

hcc12811

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  |   只看他 2楼
Re:WOWOVS7-11:谁主沉浮
尚东兄分析得很细致,也颇有道理。 我作为业界从事便利店经营管理业务和从事零售业管理咨询的旁观者,已经有10年了,这10年中我最关注的就是7-11,从日本到香港、广州、深圳、北京、上海,我都非常细致地考察过、交流过,7-11的最大优势其实还是在变化和适应上,不急功近利,一旦发招便锐不可当,这是真正的高手的姿态,在7-11的身上尽显无疑。 联华快客在广州和北京都曾经发展得不错(当然现在在北京也还不错),论速度和当时的盈利能力都完全不输给彼时的7-11,但时间一久,就物是人非了,差距就拉开了。 今年圣诞节期间也有幸看过WOWO便利在成都的几家门店,也与业内同行进行了粗浅的交流,感觉WOWO做得还是蛮精致的,发展前景也还不错,但是离7-11这样的高手的境界距离还是很远很远的。 零售业是马拉松比赛,靠前面100米、200米、甚至10000米、5万米的领先其实都是没有任何价值的,反而是致败的祸因,关键是有没有持久的追随能力,这才是最最关键的。 大家要多学大润发,闷声不响,10年不鸣,一鸣惊人,这才是高手,而不要去学习那些已经倒下或者正在大喘息的先烈们,靠百米冲刺的速度是跑不完马拉松全程的。

kfc666

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Re:WOWOVS7-11:谁主沉浮
外资超市不能经营香烟只是说说而已,把这一条作为“优势”只会害了自己

彩色煤炭08

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Re:WOWOVS7-11:谁主沉浮
能和你交个朋友嘛?我的QQ368301032

彩色煤炭08

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Re:WOWOVS7-11:谁主沉浮
呵呵!楼上的哥们!呵呵!不好意思!那段时间太忙!有时间取上海看你!

快购

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  |   只看他 6楼
Re:WOWOVS7-11:谁主沉浮
不错
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