如何做好农村超市？本人超市采购十年觉得自己有一些经验跳槽到一家2000平左右的城乡结合部超市，老板是农村人来此开店5年，过来后发现1.员工工资才800元，周边连锁超市均达1300还有养老保险，2、顾客以老头老太太为主，主要销售米粮油蛋，休闲百货占比很小。3、供商大部分以现金结算虽然这样毛利高了，但无法得到供商的促销与人员的支持，并且库存压力巨大。4、周边的小超大部分加入本市较大的连锁超市集团，员工待遇及商品档次明显比本店高一截。如何解决上述问题请不吝赐教。
--------------------------------来自联商网论坛 博友By: wilhelm
主要症状 新官上任火眼精 找到目标烦心来
处方主味 提高还需细斟酌 笑面以对多欢畅
新官上任三把火
看到问题细琢磨
自古经营多良方
角度能让烦为乐
首先感谢问题主人来到俺家联商网经营杂货店，把所经营问题给俺带来，并成就俺第一位顾客，乐土这里给你上茶致谢了。
本人近日有事外出刚回，不是逃避问题。怠慢地方，请多包涵，既然得到你的信任，把你家小问题交给俺，那咱就从你上面几个问题聊起，看看如何把你烦恼化作开心，变成你工作的动力和你新官上任三把火，如何把这超市越烧越旺。开讲
你所提第一个问题，是关于现有员工和周边同行营业员工工资对比过低问题。这个对你来说不是问题，应该作为一个开心点来看。为啥？
一个超市，既然能招来人员，并且留下为企业所用，必然有这个企业的诱人之处。具体是什么，应该跑不出以下几个方面。一是企业有发展前景，这样才能让现有员工心不乱并用心工作。二是企业有给员工留下的想象预期，就是说企业发展到一定程度，企业员工能得到一些实惠的东西者也是留下员工的主要原因。三是员工素质过低，不敢离此而去，走到别人企业反而不如这个地方发展好，第四也许是这企业表面工资低，但是企业管理过程中存有漏洞啥的，这也是一些高职人员不愿走得原因，当然这个原因不是通病，是部分人员可犯，不能作为你考虑问题的主要原因。
从你这个问题上可以看出，一个农村的老板，能把店面开到这个程度，必然有一套用人方法，我想这才是员工，虽然知道别人企业比这个超市收入高，而不愿意离开的主要原因。我这么分析可能偏颇一点，但是这个问题对你新店长来说是好事情。因为有了现有的低工资基础，你才有更大的发挥空间，才能在具体工作过程中不断发挥你的能力，带领大家向更好的经营局面发展，等到超市更兴旺了，也就是你的能力得到表现的时候，你向超市老板提出给有功员工增加工资和收入，这个时候不光能得到老板的支持，反过来你还能得到大家的认可。
这个时候大家会认为是你的能力带动了大家的收入增长，一定会有一颗感恩的心来为超市出力流汗。你想，你的工作更加顺畅，你的思路得到更好的贯彻，经营局面一定会更好。到那时候，老板高兴、你的威望得到提高、员工皆大欢喜的好局面顺之而来了，这结局怎么能不开心哪？
你第二个问题是看到了现有的顾客群和主要经营存在的问题。我也想说这个问题也不错。对你应该鼓掌。为啥鼓掌哪，因为你能看到这个超市的这个问题，说明你的眼光不差，也说明老板选你做这个店长应该也不错。
记得前几天刚回答一位新店长所提问题，是关于怎么快速提高营业额的问题，我在文章中批评了他上任就想出成绩的思想。我认为一个好的店长，到一个新店上任。最先应该做到的就是你现在所做的这一点。用心观察你的新店存在的问题，找到问题以后，自然也就找到解决问题的办法了。
你现在刚走马上任，先对你的工作有个熟悉过程，先观察问题，琢磨问题，然后在不停地解决问题当中，推进你工作的开展，等到你把所有看到的问题，通过你的能力，通过你的整合，把问题消弭于无形之中，你想店面不提高都难。你这个问题当中说到现在主要以销售米蛋粮油为主，其主要顾客是老头老太太。我认为这个问题很好，真实反映你店面经营状况。这个问题对你发展有很大帮助。你看到这个问题的同时，一定要走出去，观察你这店面周围不是老头老太太的年轻顾客。他们都去哪里了？他们的消费需求都到哪里满足去了。你观察这帮年轻人的同时，还要琢磨这帮年轻人去满足消费需求的场所，那些地方有什么可以吸引他们去的优势。
等你找到这几个问题的答案的时候，我相信，你也找到了你自己为这个新店应该扩展的方向，和你工作的着力点，你看这个问题正好能让你逐步开展工作，并且找到答案不难，你说对你是不是开心点哪？
这个时候，我想告诉你一句话，那帮现有顾客，你一定用心做好，虽然这些经营项目挣钱不是太多，但是是稳定顾客的基础，也是你前任店主多年打拼的基础，作为你来说不能放弃这部分顾客，有了这帮人帮你进进出出，如果再加上你通过自己的观察出招吸引来的年轻顾客，你想，经过时间不长，店面在你的带领下，越来越好，你的老板会不会喜上加喜哪，我相信，答案应该是非常明确的，是。
关于你的第三个问题，在我看来，对你来说更不是问题了。应该恭喜你发现这个问题。为什么哪，你现在反过头去看你问题第一句话，你就能找到答案。你问题当中第一句话显示，你做采购十年，这对你来说就是拥有的最大财富，因为你对采购有了丰富的实战经验，这个应该是天赐问题答案。
有句古话说的好，扬长才是生意道。你的长处既然是采购，这就暗合解决问题之道。既然你做了十年的采购，就知道一个道理，对顾客来说最重要的就是商品，对店面来说最重要的也是商品。只有采购来适合顾客的东西，你才能得到顾客的追捧，只有想到顾客所想，你才能找到适销对路的货源。假如你了解到你店面周边顾客，假如你又能采购来适销对路的商品你何愁顾客不来购买哪？
第四个问题，是关于你周边经营环境的问题。也就是如何和周边小超市做好良性竞争，取得生存、发展的问题。在这里我最想说的一句话就是，竞争应该多从良性上考虑。良性竞争方法多多，最主要的就是打好基础，不断取得前进，在前进的过程中发展自己、强大自己。不论是做活动还是基本商品定价，都需要站到为你超市发展的角度、站到不和同行恶性竞争的角度、站到吸引顾客诱惑顾客的角度来考虑。本人不是完全反对恶性竞争，而是深知恶性竞争之苦。恶招多以自伤为基础，采取赔钱、惊爆等方式拉客抢占客源，这样方法最好不用或者慎用，为啥，因为一旦不慎，引火烧身，不光得不到你所要提高经营的目的，很有可能让你超市陷入恶性竞争的漩涡，等到无力自拔的时候，或者超市后续无力的时候，等到超市丢失顾客，无法继续的时候，你想，老板拿来开刀的应该是谁哪。
你四个问题，我四个回答。以一个旁观者角度来看，都应该是你的开心呢点，也正好是发挥你能力的最佳着力点，只要你稳扎稳打，只要你步步为营，我相信，用不了多长时间，你就能充分发挥你的长处，把这超市打造成一个顾客更多、销售更好、员工满意、老板欣慰、你自己也会没事偷着乐得好局面。我这么来给你描绘下步景象，你认为可行吗？
笨人笨语，角度不同，结论自然不同，在你看来的四个问题，我都给你找到了开心，你用什么来感谢我哪。不需要多，给俺上杯子茶即可，茶无好孬，随你心意了。如不想上茶也行，那就给俺留下块板砖吧。期待你的茶水或者是板砖，俺乐土恭候你的再来也。
5[/emot] 说的不错 很好！！
