主题：2011年厦门大型连锁超市调查报告

    从发达国家零售业态的演变历程经验中，一般而言，人均GDP突破1000美元至3000美元是现代百货业的高速发展期，3000美元以上大型综合超市开始兴起，6000美元以上便利店业态流行，10000美元及12000美元以上仓储式商店和大型购物中心逐步繁荣。2011年全年实现GDP总值2536亿元，常住人口361万人，人均GDP达到10000美元的厦门大型超市的现状如何呢？

截止2011年入驻厦门的全国连锁大型超市品牌有：沃尔玛（9家）、家乐福（2家）、乐购（1家）、大润发（1家）、新华都（12家）、麦德龙（1家）、永辉（9家）、人人乐（3家），小计38家，其中岛外仅有7家。除沃尔玛、麦德龙外，其他品牌大部分门店都配备了免费班车（其中大润发店有17路班次）扩大辐射商圈范围，吸引客流。本地的超市有夏商民兴超市、中闽百汇、金中意超市等，在大型超市的重重包围下凭借优势地势或本土根基依旧占有一番天地。除此之外，倍顺、全家、优质88等连锁便利店的兴起及扩展，也在本地零售市场中占有一定的份额。对于这么多的大型超市，本地居民们的感受是怎么样的呢？

2012年3月14日厦门本地最大的社区网站小鱼网发布主题 :“ 2012厦门大型超市满意度全民大调查”的投票帖，依据价格、交通、舒适度、服务、商品质量、退货以及维权难易度几个方面给自己认为最满意的超市（参加投票选项的以岛内超市为准，人人乐不在此列）进行投票（可多选）。该帖获得了广大网友的参与，大家不但参加投票，也纷纷发表对超市的购物体验。截止3月15号有2126名网民参与投票（排行如图1），大润发以1147票排名第一，第二、三、四名依次是永辉（776）、沃尔玛（645）、麦德龙（380）。

（详见http://bbs.xmfish.com/read-htm-tid-6878291.html）

大润发厦门店位于工人文化宫负一楼，周边商业气氛不浓厚，却是一个十足的文化圈，拥有厦门图书馆、厦门博物馆、体育馆和电影院等机构，给门店带来许多高层次的消费人群，遍布岛内、延伸岛外的17路免费购物巴士也给这个平日略显冷淡的广场带来了充足的人流保证；近三万平的地下空间加上合理的布局，给人的第一感觉就是宽敞整洁；当然最重要的是大润发对运营标准的严格执行，从毫无水渍的生鲜区地板和异口同声的收银流程就能体现，虽然有些古板，但却是优质服务的重要途径。

永辉超市超过沃尔玛位居第二有点出人意料，但看到熙熙攘攘的永辉超市生鲜区就知道不足为奇了；永辉超市的生鲜区有网友评论为“农贸市场的升级版”，间接说明了永辉超市在生鲜管理的成就，品类多样，新鲜平民。虽然永辉超市门店面积都比较小，但这也有利于其对各个社区密集区的渗透发展。在大型超市日趋同质化，不能像大润发那样做到精益求精，那有得像永辉超市这样做到“一招鲜吃遍天”。

依据实地走访考察及本次投票帖网友留言等资料收集，现对厦门大型超市做出以下分析：

相对本土企业，大型连锁有着更多的品牌效应和先进的管理，但要想赢得本土居民的长期广泛认可，本土化是门店稳固发展的必由之路。如切合本地特色节日做促销等都是时下各个超市会做的活动，如何更有效的拉近与本地居民的距离，在执行连锁统一标准的同时兼顾本土化是每一个连锁超市都应努力探索实践的命题，像乐购、人人乐等外来且品牌知名度不高的超市有甚。

对于现代科技的运营也是推动企业发展的一个重要途径，在这点上沃尔玛算是行内的高手了，不管是卖场里的LED照明灯，无线手持扫描枪、还是立柜的红外感应灯等，都在细节上用足了功夫，给顾客营造一个良好的购物环境，也为卖场省下一笔开支。比如大润发、家乐福等有稳定管理体系、雄厚资本的连锁超市就要在这种小事中去改进、去完善，才能保证一直领先的地位。

各个连锁集团在积极的巩固已有商圈的同时也在不断的拓展新的门店，以期成为新的增长点抵消老店的周期性衰弱的影响。面积128平方公里的厦门岛已有31家大型连锁超市进驻，可见其竞争的激烈程度。但是在岛外这个广阔的市场现阶段却仅有7家大型连锁超市，由此可见，今后的几年里，岛外将是各个连锁超市下一个跑马圈地的竞技场。