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主题:统舱烂货还能“救”蔬果多久!!

神马是浮云

积分:44  联商币:16
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蔬果比农民还累哦!!!尤其是蔬果的组长就是‘农民’!各位蔬果同仁来道道怎么做好蔬果,蔬果的损耗怎么来控管(靠窜号销售吗,还是用其他歪主意),订货怎么来订好,RTC怎么来把握,台面怎么出更有销售额,业绩怎么来提升(靠统舱的烂货可以吗)?????

tesco牧草

积分:32  联商币:16
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大家好:我是华东区Tesco的一颗小草,网名牧草。Tesco的小字辈,以下是我几年来对Tesco生鲜统舱商品质量的个人看法。有不对的地方请前辈批评指教。希望有则改之,无则加勉。老实说FFDC大部分商品还是好的,只是部分促销商品有时较差,但这往往量就比较大。供应商也比较狡猾可能是收货员当时货很多没有仔细检查验收;也可能收货员不懂标准被供应商忽悠(这就需要主管加强培训了);还可能供应商买通收货员(希望现实中不要出现);最可怕的是采购和供应商勾结。(现实中就有很多过现售期,甚至都有过保质期,和商品不符合收货标准)很多的烂货时不时的放宽收货,表面上是为公司减少却品和降低成本。但其实不然,这会造成顾客对Tesco的负面影响,乐购是卖烂水果蔬菜的。比如B级切割蕉发青或有黑斑,试问怎么WIBI?或者清仓,虽然你降低了两三毛的成本,但门店损耗的是一半或者更多的金额(可能是你降成本的5-10倍)。请问放宽收货的决策者,你会买吗?你大概还需要学习一下B4D,我想HR有教过你Tesco的核心价值观吧。每天挂在胸前的“我们更比任何人为顾客尽心尽力;设身处地,推己及人”难道是一种摆设?有些采购业务素质很低,只会不断的给门店配货。问他知道门店配货品项的库存金额多少,销量多少全然不知。有些采购甚至连门店位置在哪,周围商圈,和自己品项位置在哪都不知道。只是会说几句英语,这些基本数据都不看,业务能力比课长都不如,你们有什么资格做采购?如果采购总监、采购经理、FFDC经理能看到此贴应该好好了解教育培训一下你的手下,虽然这样的只有一部分,但他的岗位的特殊性能辐射整个大区域。我们扪心自问;我们在为顾客服务吗?我们在为企业做事吗?谢谢

黄生明

积分:8340  联商币:2253
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商业&无限快乐

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阿弥陀佛

浪涯艺轩

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善哉善哉

ggzzz

积分:42  联商币:24
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