主题：巧克力快吃完了？专家预测全球可可3年后耗尽

英国《每日邮报》27日报道，食品工业期刊《肯氏糖果》的主编、著名甜食品鉴师安格斯·肯尼迪调查研究发现，全球用于制造巧克力的可可将在3年左右全部用完，到时，人们将再也吃不到又香又甜的巧克力了。
　　安格斯·肯尼迪在研究报告中说，全球约有40%的可可豆产自科特迪瓦。但当地社会动荡、政局不稳，令种植可可的农户数量大大减少，同时也无法保证公平交易。
　　可可的减产目前已经冲击到了巧克力制造业——因为主要原材料可可的价格已经飙升到30年来的最高点。
　　仅仅在2011年1月，可可的价格就上涨了10个百分点。业内人士预计，可可的价格将会涨至每公吨3720英镑（约合人民币39000元）。
　　安格斯·肯尼迪说：“科特迪瓦眼下的局势对于从事可可交易的人来说是非常危险的，而世界各地库存的可可终有一日会用完。”
　　由于可可种植业大多分布在非洲地区，据统计，只有10%的可可种植农户接受过公平交易的培训，能够以合理的价格出售可可。但国家局势迫使许多具有这种资格的农户逃离家园，对于可可市场来说不啻于致命一击。